Spild af umoden grapefrugt

BPO - Pomelo er en velkendt frugt i vietnamesernes liv, ikke kun som et landbrugsprodukt med høj økonomisk værdi, men også tæt forbundet med kultur, festivaler og dagligdagen. Dog er der få, der ved, at for at producere en stor, sød og smuk pomelo, er landmændene nødt til at udvælge og kassere mange umodne pomeloer.

Hr. Nguyen Van Xuyens familie, bosiddende i Hamlet 5, Thanh Hoa kommune, Bu Dop-distriktet, dyrker 18 hektar pomelotræer, hvilket giver et gennemsnitligt udbytte på over 300 tons årligt. For at producere pomeloer af høj kvalitet til markedet er han dog nødt til at beskære og kassere over 60 tons umoden og afvist frugt hvert år, hvilket er både spild og miljøforurenende. Han anerkender tabet, men kan ikke forhindre det, da frugten ville være af dårlig kvalitet og usælgelig.

For at gøre disse landbrugsbiprodukter nyttige og øge sin families indkomst investerede hr. Xuyen engang i maskiner til at producere æterisk grapefrugtolie. Han brugte skræller af umodne grapefrugter til at lave æterisk olie og pulpen som ingrediens til at lave grapefrugtte og frysetørre, men dette var ineffektivt på grund af mangel på købere. "Før brugte min familie umodne grapefrugter til at lave grapefrugtte og udvinde æterisk olie, men det var ikke rentabelt. Nu, hvis nogen køber dem, ville det være fantastisk. Selv hvis nogen køber dem for kun 1.000 VND/kg, ville det være en god handel for landmændene," sagde hr. Xuyen.

Hr. Nguyen Van Xuyen samlede de umodne pomeloer, lagde dem pænt i en pose og tog dem væk for at smide dem væk.

Hr. Nguyen Duy Khangs familie i landsbyen Binh Tien, Nghia Binh kommune, Bu Dang-distriktet, dyrker 3 hektar pomelotræer. I flere år har hans pomeloplantage været konstant beskadiget af røde spindemider, som æder det yderste lag af frugten væk og efterlader den plettet og uskøn. Dette har tvunget ham til at beskære mange umodne frugter, før de har dannet fuldt ud segmenter. Hr. Khang sagde, at angrebet af røde spindemider i de senere år er blevet stadig mere alvorligt, især i længere perioder med varmt vejr, hvilket har alvorligt påvirket hans plantage. "Jeg har prøvet mange metoder, såsom at bruge pesticider som anvist og kombinere dem med manuelle metoder som beskæring og regelmæssig rengøring af plantagen, men resultaterne har ikke været særlig effektive. I nogle sæsoner har jeg været nødt til at kassere mere end 40% af frugten, fordi skrællen er misfarvet og ikke lever op til markedsstandarderne. Mange dage, når jeg står i plantagen og ser kurve med umodne pomeloer, som jeg er nødt til at plukke og smide væk, knuser det mit hjerte," sagde han.

Ifølge hr. Khang kan røde spindemider sprede sig meget hurtigt, hvis de ikke behandles tidligt, og beskadige hele frugtplantagen på bare et par uger. Proaktiv fjernelse af inficerede frugter er den eneste måde at redde resten på, hvilket betyder et fuldstændigt tab af en del af udbyttet, for ikke at nævne omkostningerne til gødning, pesticider og arbejdskraft, der også "går tabt sammen med den kasserede grapefrugt." I betragtning af denne situation håber hr. Khang, at den lokale landbrugssektor vil være opmærksom og støtte folk i at finde bæredygtige biologiske løsninger, der er sikre for afgrøder og forbrugernes sundhed.

For at træet kan koncentrere næringsstoffer om at udvikle smukke, velformede frugter, er grapefrugtavlere nødt til at beskære mange andre unge frugter væk.

Du vil måske også synes om

Fra 1. juli vil onlinesælgere modtage støtte fra e-handelsplatforme til at betale skat.Fra den 1. juli 2025 vil e-handelsplatforme som Shopee, Lazada, Tiki, TikTok Shop osv., i henhold til regeringsdekret 117/2025/ND-CP, der regulerer skattehåndtering for forretningsaktiviteter på e-handelsplatforme og digitale platforme for husholdninger og enkeltpersoner, officielt fratrække og betale moms og personlig indkomstskat på vegne af sælgere på deres platforme.

Fru Nguyen Thi Ngoan fra Hamlet 5, Thanh Hoa kommune, Bu Dop-distriktet, sagde, at haveejerne hver sæson er nødt til at beskære unge og dårlige frugter væk, så træerne kan koncentrere næringsstoffer om de frugter, der vokser, og som opfylder standarderne for salg. De fleste af disse frugter indsamles for at blive brugt som organisk gødning eller kasseres simpelthen. "Det ville være fantastisk, hvis der var et firma, der indsamlede de umodne pomelofrugter for at lave shampoo eller forædle dem til pomeloolie," fortalte fru Ngoan.

Selvom umodne pomeloer typisk ikke spises friske, viser forskning, at de indeholder et højt indhold af æteriske olier og antioxidanter, hvilket gør dem værdifulde i traditionel medicin, kosmetik og funktionelle fødevarer. Hvis de indsamles, forarbejdes og investeres korrekt i umodne pomeloer, kan de blive en værdifuld eksportvare. Dette repræsenterer en potentiel retning for landmænd til at øge deres indkomst og undgå spild. Paradoksalt nok har disse pomeloer i Binh Phuoc dog i øjeblikket næsten intet marked på grund af manglende indkøbsvirksomheder og især manglende forbindelser mellem landmænd, forskere og virksomheder.

Ifølge traditionel kinesisk medicin og folkemedicin indeholder grapefrugtskal og -pulp mange gavnlige komponenter såsom flavonoider, æteriske olier og pektin, som understøtter behandlingen af ​​overvægt, fedme, fedtleversygdom og har antioxidante egenskaber. Især unge grapefrugter har en høj andel af pulp, hvilket resulterer i en højere koncentration af aktive ingredienser. Men i virkeligheden har folk endnu ikke fuldt ud udnyttet dette biprodukt.

"Problemet er, at vi har brug for et andet perspektiv på landbrugsbiprodukter. Ligesom risklid, der engang blev betragtet som et affaldsprodukt, nu er en værdifuld ingrediens i kosmetik og funktionelle fødevarer, kan unge pomeloer absolut blive en ny kilde til profit, hvis der investeres ordentligt i dem. Regeringen og forskere skal engagere sig stærkere, lige fra at undersøge værdikæden for unge pomeloer og støtte forarbejdningsteknikker til at forbinde markeder og fremme startups på dette område," udtalte fru Dinh Thi Trang, formand for landmændenes sammenslutning i Nghia Binh kommune, Bu Dang-distriktet.

I gennemsnit kræver hver hektar pomelotræer beskæring for at fjerne omkring 3 tons umodne pomelofrugter pr. sæson. Denne mængde frugt kasseres, hvilket er meget spild.

Hr. Tran Quoc Cong, formand for landmændenes forening i Thanh Hoa kommune, Bu Dop-distriktet, delte:   "Disse umodne pomeloer kan, hvis de bruges til at lave æteriske olier, urteteer, marmelade eller medicinske ingredienser, blive en betydelig indtægtskilde for landmænd. I øjeblikket betragtes de fleste dog stadig som 'spild' i dyrkningsprocessen. Dette er ikke kun spild af ressourcer, men også en forsømmelse af en potentiel retning i udviklingen af ​​​​dybforarbejdet landbrug. Med inddragelse af virksomheder, forskere og lokale myndigheder kan disse umodne pomeloer 'genoplives' og blive til værdifulde produkter – i stedet for lydløst at nedbrydes på markerne."

Du vil måske også synes om

Delegerede udtrykte deres forventninger til den første kongres for Tay Ninh Provincial Cooperative Union.Den første kongres for Tay Ninh Provincial Cooperative Union, for perioden 2025-2030, er en betydningsfuld politisk begivenhed, der markerer en ny udviklingsfase for den kollektive og kooperative økonomiske sektor. Mange delegerede og kooperativledere udtrykte deres tillid til og forventninger til de banebrydende politikker, der vil skabe momentum til at fremme en stærk og bæredygtig udvikling af den kollektive økonomi i den nye periode.

Spild af umodne pomeloer er ikke blot et tab af et produkt, men også et spild af kræfter, jord, vand til kunstvanding og naturressourcer. En løsning på dette problem er et nødvendigt skridt for at forbedre landbrugsproduktionens effektivitet, udvikle landdistrikternes økonomi og demonstrere en ånd af sparsommelighed og respekt for arbejdskraftens værdi.

Kilde: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174606/lang-phi-trai-buoi-non