Den vietnamesiske Pho-festival finder sted i Sydkorea i oktober.

Vietnam Pho Festival 2024 er en kulinarisk og kulturel begivenhed, der er planlagt til at finde sted den 5.-6. oktober i Yeouido Park (Seoul, Sydkorea).

Hanoi oksekødspho. Foto: To The

Du vil måske også synes om

Ansøgninger modtages nu til en AI-pris på 1 million dollars til vietnamesiske kandidater.Programmører, studerende, forskere, ingeniører, forskerhold, stiftende hold, startups og teknologivirksomheder kan ansøge om at deltage i Au Lac Grand Prize om en enkelt præmie på 1 million USD.

Vietnam Pho Festival 2024 er en række begivenheder, der fejrer pho – en essentiel ret, der repræsenterer essensen af ​​Vietnams risdyrkende civilisation. På festivalen vil mange berømte pho-mærker fra Vietnam sammen med nogle anerkendte pho-restauranter fra Seoul (Sydkorea) servere koreanske gæster. Omkring 80 pho- og andre madboder forventes på årets festival. Samtidig vil arrangørerne arrangere udstillingsområder og kulturelle, turisme- og økonomiske oplevelser, såsom et pho-rejserum, pho- og vietnamesisk turisme; udveksling af kulinarisk kunst; og traditionelle spil. Især vil arrangørerne også afholde et business matching-program, der skaber muligheder for økonomisk netværk mellem virksomheder fra begge lande med fokus på turisme, landbrugsprodukter og krydderier. Omkring 200 virksomheder forventes at deltage. På pressekonferencen for Vietnam Pho Festival 2024, der blev afholdt i Ho Chi Minh City den 29. juli, udtalte hr. Pham Huy Binh, formand for Saigontourist Group, at Sydkorea i øjeblikket er Vietnams førende internationale turistmarked. Det er også et land med et stort vietnamesisk udvandrersamfund, der bor og arbejder der. Festivalen bidrager til at promovere essensen af ​​vietnamesisk køkken til verden og skaber dermed et højdepunkt for at tiltrække flere koreanske turister til Ho Chi Minh City og Vietnam. Vietnam Pho Festival 2024 forventes at give koreanere, vietnamesere bosiddende i Sydkorea og internationale turister mulighed for at udforske værdien, historien og kulturen i vietnamesisk køkken gennem pho. Den vil også udforske phos unikke samspil i den kulinariske kultur, venskab, kunst, turisme, økonomi og diplomati mellem de to lande. Forud for dette, i 2023, blev der afholdt en vietnamesisk pho-festival i Japan.

Pho er mere end blot en ret fyldt med vietnamesisk ånd, det er også et produkt, der repræsenterer Vietnams risdyrkningscivilisation. Pho bidrager til at øge de vietnamesiske landmænds indkomst. Fra riskorn har vietnameserne skabt mange velkendte og lækre retter såsom pho, vermicelli, risruller og risnudler…

Laodong.vn

Kilde: https://dulich.laodong.vn/tin-uc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html