Sammenhænge i produktion af fjerkræ- og vandfugleæg

Hai Phong har mange områder med fjerkræ- og vandfugleopdræt, der producerer æg og leverer en stor mængde æg til markedet, men den ustabile markedsefterspørgsel skaber bekymring blandt landmændene.

Storstilet æglæggende fjerkræavl hos Cam Dong Poultry Egg Cooperative.

Rigelig forsyning

Ifølge Hai Phongs afdeling for fiskeri, husdyr og veterinærmedicin har den fusionerede by 3.890 husdyrbrug, herunder 2.878 fjerkræbrug med 48.000 husstande med husdyr. Byen har 12 koncentrerede husdyrbrugszoner, herunder nogle områder, der specialiserer sig i opdræt af fjerkræ og vandfugle til ægproduktion i kommunerne Mao Dien, An Phong, Cam Giang, Chan Hung, Kien Hung osv.

Hvert år kan byens landmænd forsyne markedet med cirka 950 millioner æg, hvilket ikke blot dækker byens forbrugsbehov, men også forsyner mange naboområder.

Mao Dien kommune har det største ægproduktionsområde i den vestlige del af byen. Hr. Dao Huu Thuan, direktør for Cam Dong Poultry Egg Cooperative, sagde, at kooperativet har fire æglæggende kyllingegårde, der leverer cirka 30.000 æg til markedet dagligt. Produkterne sælges til mange engros- og detailbutikker i den vestlige del af byen. For at opnå storskalaproduktion investerede kooperativet næsten 20 milliarder VND i at bygge en halvautomatisk, lukket systemgård...

Andeægsopdrætningsområdet i Chan Hung kommune er berømt i den østlige del af byen for den høje kvalitet af sine andeæg, som er meget værdsatte og foretrukne af forbrugerne. Udover mange store gårde med titusindvis af ænder har kommunen også næsten 100 husstande, der opdrætter æglæggende ænder med en skala på 500 ænder eller mere pr. husstand.

Dette område har kystnære vandkilder, og ænder opdrættes semi-industrielt, hvilket resulterer i duftende og lækre æg. Andeæg fra vandfugleopdrætområdet i Chan Hung kommune er blevet anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt.

Du vil måske også synes om

33.630 milliarder VND blev rejst gennem statsobligationer i maj.I maj 2026 organiserede Hanoi-børsen 17 auktioner af statsobligationer udstedt af statskassen og rejste med succes 33.630 milliarder VND.

Storstilet æglæggende fjerkræavl hos Cam Dong Poultry Egg Cooperative.

Åbning af forbrugskanaler

Trods rigeligt udbud og den etablerede markedsposition for ægkvalitet i nogle områder, rapporterer mange landmænd om vanskeligheder med at sælge deres æg, da svingende priser afskrækker nogle husstande.

Fru Nguyen Thi Mai fra landsbyen Ngoc Lau (Cam Giang kommune) sagde, at hendes familie i de sidste 10 år konsekvent har opdrættet 20.000 æglæggende kyllinger. I de foregående år var landbruget rentabelt, fordi markedet var relativt stabilt. I de senere år har ægpriserne dog svinget uregelmæssigt og nogle gange faldet kraftigt, hvilket har fået landmændene til at miste profit og endda have lidt tab for at opretholde deres flokke, mens de ventede på, at markedet stabiliserede sig igen.

Nguyen Van Chieu, direktør for Chieu Vien Agricultural Production and Service Cooperative i Chan Hung kommune, fortalte, at fra 2024 til i dag har de fleste landbrug, småbrug og husholdninger, der producerer fjerkrææg i lokalområdet, haft vanskeligheder på grund af lave ægpriser og et ustabilt marked. I 2024 faldt ægpriserne kraftigt og i en længere periode, hvilket medførte, at mange landmænd ikke kunne sælge deres produkter og midlertidigt indstillede landbruget, mens nogle reducerede deres flokke. For nylig har ægpriserne stabiliseret sig igen, men mange landmænd har endnu ikke været i stand til at inddrive deres tab fra den lange periode med lave ægpriser i hele 2024...

Ifølge Nguyen Manh Hung, vicechef for afdelingen for fiskeri, husdyr og veterinærmedicin i Hai Phong, er udbuddet af fjerkræ- og vandfugleæg i byen i øjeblikket ret rigeligt. Producenterne reagerer dog endnu ikke rigtigt på markedet, hvilket let fører til en situation, hvor udbuddet overstiger efterspørgslen, og produkterne står over for mange vanskeligheder i forbruget.

I nogle områder er landmændene småproducenter, der endnu ikke har opbygget mærker eller OCOP-produkter (One Commune One Product), så de sælger primært deres produkter på traditionelle markeder, hvilket gør det vanskeligt for dem at cirkulere i supermarkedssystemer eller sikre landbrugs- og fødevarebutikker... Størstedelen af ​​husdyravlere har endnu ikke dannet produktionsforbindelser for at hjælpe hinanden med at overvinde vanskeligheder, når ægpriserne svinger på markedet.

Du vil måske også synes om

Dialog og løsning af forsikringsrelaterede problemstillinger for virksomheder.Over 300 virksomheder deltog i 2026-konferencen om formidling og dialog om love om socialforsikring, sundhedsforsikring og arbejdsløshedsforsikring.

For at imødegå de vanskeligheder, som fjerkræ- og vandfugleægproducenter står over for, foreslog Cao Thanh Huyền, vicedirektør for Hai Phong Agricultural Extension Center: Det er nødvendigt at styrke promoveringen af ​​imaget og brandet for sikre fjerkræ- og vandfugleæg af høj kvalitet på Hai Phong-markedet samt at fremme handelsfremme i naboområder.

Det er afgørende at etablere forbindelser mellem kooperativer, husdyrbrug, supermarkeder, distributionskæder, restauranter og forarbejdningsanlæg for at indgå bæredygtige forbrugskontrakter. Derudover er det nødvendigt at fremme anvendelsen af ​​digital teknologi i reklame, sporbarhed og forbrug gennem e-handel og onlinesalg med det formål at udvide markederne, øge værdien og opnå bæredygtig udvikling.

HUONG AN

Kilde: https://baohaiphong.vn/lien-ket-trong-c-han-nuoi-gia-cam-thuy-cam-de-trung-523727.html