'Morkål er rig på fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper med at kontrollere blodtrykket og reducere risikoen for kræft og hjertesygdomme.' Start din dag med sundhedsnyheder for at læse mere i denne artikel!
Start din dag med sundhedsnyheder ; du kan også tjekke disse artikler: Læger påpeger, hvordan man drikker kaffe sikkert for hjertepatienter og diabetikere; Hvilke antioxidanter bør du indtage for at holde dine lunger sunde og forebygge kræft?; Forskning fra Harvard opdager en 'type slik', der hjælper med at reducere risikoen for diabetes...
De samtidige virkninger af at sænke blodtrykket og forebygge kræft i bok choy.
Bok choy er en velkendt grøntsag, men ikke alle kender dens enestående ernæringsmæssige fordele. Bok choy er rig på fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper med at kontrollere blodtrykket og reducere risikoen for kræft.
Bok choy har et højt vandindhold og lavt kalorieindhold, hvilket gør den ideel til en sund kost. 100 gram bok choy indeholder over 95 gram vand, 1,5 gram protein, 1 gram fibre, 1,2 gram sukker, sammen med vitamin A, C, K, B6 og mineraler som calcium, kalium, fosfor, jern og magnesium.
Bok choy indeholder næringsstoffer, der samtidig kan sænke blodtrykket og forebygge kræft.
Bok choy indeholder glucosinolat, en forbindelse der kan reducere risikoen for visse typer kræft. Selenindholdet i bok choy har også kræfthæmmende egenskaber.
En anden vigtig sundhedsfordel ved at spise bok choy er blodtrykskontrol. Denne fordel skyldes fiber- og K-vitaminindholdet i bok choy. Bedre blodtrykskontrol reducerer også risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Forskning offentliggjort i tidsskriftet JRSM Cardiovascular Disease viste, at regelmæssig indtagelse af bladgrøntsager, herunder bok choy, reducerer risikoen for hjertesygdomme med omkring 16%.
Derudover bekæmper glucosinolatforbindelsen i bok choy ikke kun kræft, men hjælper også med at kontrollere blodtrykket. Resten af denne artikel vil være tilgængelig på sundhedssiden den 13. december.
Hvilke antioxidanter bør du indtage for at holde dine lunger sunde og forebygge kræft?
Lunger kan blive beskadiget af mange faktorer, lige fra luftforurening og vejrforhold til eksponering for allergener. Nogle antioxidanter forbedrer ikke kun lungefunktionen, men forebygger også kræft.
Lungernes funktion er at absorbere ilt fra luften til blodbanen. Fordi de konstant er udsat for luft, er de også modtagelige for virkningerne af forurening, vejrforhold, pollen, støv, kemikalier og skimmelsvamp. Disse faktorer gør lungerne tilbøjelige til betændelse og infektion.
Antioxidanter i frugt og grøntsager kan bidrage til at forbedre lungefunktionen og forebygge kræft.
Samtidig hjælper antioxidanter med at reducere inflammation. Dette skyldes, at antioxidanter hjælper med at neutralisere frie radikaler og reducere oxidativt stress. For at forbedre lungefunktionen og forebygge kræft bør man prioritere at indtage følgende antioxidanter:
C-vitamin , også kendt som ascorbinsyre, er en af de vigtigste antioxidanter for kroppen. C-vitamin findes i rigeligt med guava, appelsiner, mandariner, citroner og grapefrugt.
Studier viser, at C-vitamin spiller en afgørende rolle i elimineringen af reaktive iltarter (ROS), som er biprodukter fra cellulær metabolisme. ROS kan skade cellerne i luftvejene. Derfor bør personer med svækkede åndedrætssystemer følge en kost rig på C-vitamin for at forbedre lungefunktionen.
E-vitamin , også kendt som alfa-tocopherol, virker som en antioxidant. Dette vitamin hæmmer lipidperoxidation og beskytter dermed cellemembraner mod skader forårsaget af frie radikaler.
Takket være sin evne til at forebygge inflammation på celleniveau er E-vitamin afgørende for luftvejssundheden og forebyggelse af luftvejssygdomme. Almindelige fødevarer rige på E-vitamin omfatter nødder, frø, avocadoer og spinat. Yderligere oplysninger vil være tilgængelige på sundhedssiden den 13. december.
Harvard-studie finder 'en type slik', der hjælper med at reducere risikoen for diabetes.
I et studie, der for nylig blev offentliggjort i det medicinske tidsskrift BMJ, opdagede forskere ved Harvard TH Chan School of Public Health (USA), at en populær type slik har potentiale til at reducere risikoen for at udvikle diabetes med op til 21 %.
I et studie finansieret af de amerikanske National Institutes of Health brugte forskere ved Harvard TH Chan School of Public Health data fra tre store studier, herunder 192.028 deltagere, der ikke var diabetikere ved studiernes start og blev fulgt i 25 år, for at undersøge sammenhængen mellem type 2-diabetes og det samlede chokoladeforbrug .
Forskere undersøgte sammenhængen mellem type 2-diabetes og det samlede chokoladeforbrug.
Deltagerne rapporterede om deres spisevaner, herunder chokoladeforbrug, samt deres diabetesstatus og vægt.
Ved udgangen af undersøgelsesperioden havde 18.862 personer diabetes. Ud af de 111.654 deltagere, hvis risiko for diabetes blev analyseret baseret på chokoladeforbrug, havde 4.771 diabetes.
Resultaterne viste, at indtagelse af to stykker chokolade (svarende til 23,8 g) om dagen i mindst fem dage om ugen reducerede risikoen for at udvikle diabetes med 10 %. Især mørk chokolade viste den største effekt med en reduktion på op til 21 % .
Forskere fandt også ud af, at selv det at spise mørk chokolade blot én gang om ugen reducerede risikoen for at udvikle diabetes med 3%. Start din dag med sundhedsnyheder for at læse mere i denne artikel!
[annonce_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-cai-co-the-giup-ngua-ung-thu-benh-tim-185241212235842816.htm








Kommentar (0)