Hvilken type chokolade er bedst for dit helbred?

Chokolade er ikke kun lækkert, men også gavnligt for både sind og krop. Så hvad er den bedste slags chokolade?

Whitney English, en registreret diætist hos Whitney E. RD (USA), sagde De sundhedsmæssige fordele ved chokoladeprodukter kommer fra kakaobønnerne indeni, som indeholder mange fytonæringsstoffer med antiinflammatoriske, kræfthæmmende og blodtrykssænkende egenskaber. Jo højere densiteten af ​​rene næringsstoffer i chokolade er, desto mere nærende er den.

Derfor er mørk chokolade sundere end mælkechokolade eller hvid chokolade. Mørk chokolade har også et højere indhold af flavonoider (plantemetabolitter med mange sundhedsmæssige fordele) end mælkechokolade eller hvid chokolade.

Mørk chokolade er bedst for dit helbred.

Du vil måske også synes om

Forårsager sapodillaens intense sødme en kraftig stigning i blodsukkeret?Moden sapodilla har en rig, sød smag, en blød tekstur og indeholder en betydelig mængde naturligt sukker. Derfor er mange bekymrede for, at det at spise den vil forårsage en kraftig stigning i blodsukkeret, især hos dem med diabetes eller prædiabetes.

Elisabetta Politi, en registreret diætist ved Duke Center for Weight Management and Lifestyle (USA), fortalte Today , at flavonoider fungerer som antioxidanter for at forhindre skader fra frie radikaler, som er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme og kræft.

Disse to eksperter deler deres synspunkter med Today og råder os begge til at vælge chokolade med mindst 70% kakaoindhold, fordi det indeholder mindre sukker og flere plantebaserede næringsstoffer.

Kakaobønner indeholder protein og er en fremragende kilde til mineraler som jern, magnesium, mangan, kobber, zink og fosfor.

Udover, En undersøgelse fra det medicinske tidsskrift BMJ viste, at personer, der spiste mindst fem portioner mørk chokolade à 1 ounce (over 31 gram) om ugen, reducerede deres risiko for type 2-diabetes betydeligt sammenlignet med dem, der aldrig eller sjældent spiste mørk chokolade. For dem, der spiste mælkechokolade, var denne effekt fraværende.

Du vil måske også synes om

De ernæringsmæssige behov for olier og fedtstoffer varierer fra person til person og fra alder til alder: Korrekt brug af dem fører til et bedre helbred.SKĐS - En forståelse af de ernæringsmæssige behov for olier og fedtstoffer baseret på alder og helbredstilstand vil hjælpe dig med at træffe de rigtige valg, hvilket bidrager til forbedret sundhed og forebyggelse af sygdomme.

At spise mørk chokolade med 85% kakao kan også forbedre humøret gennem forbindelsen mellem hjerne og tarm, da mørk chokolade hjælper med at opretholde en mikrobiel balance af gavnlige bakterier i tarmen og kan forbedre negative følelser.

Mørk chokolade indeholder dog koffein, omkring 23 milligram i en firkant på 28 gram, ifølge det amerikanske landbrugsministerium . Den indeholder også fedt og sukker. Ekspert Elisabetta Politi anbefaler at begrænse chokoladeforbruget til kun 28 gram om dagen.

Kilde: https://thanhnien.vn/loai-so-co-la-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185250310210831338.htm