Mors kop kaffe

Min mor fortalte, at hun i 1970'erne, da hun var en ung kvinde, åbnede en lille butik, der solgte nudelsuppe og filterkaffe langs National Highway 1, foran det, der nu er Trung Luong - My Tho posthus . Kunderne roste maden som lækker. Hovedformålet var at tjene som et mødested for kommandosoldater, der udleverede fortrolige oplysninger og dokumenter til revolutionen.

Ly cà phê của má - Ảnh 1. — Mor sidder ved siden af en kop hjemmelavet kaffe hver dag.

Min mor fik mange gange til opgave at transportere dokumenter og våben, der var smart skjult i friske kokosnødder, sammen med kaffe, te og blomster for at skjule dem. Klædt i en hvid ao dai (traditionel vietnamesisk dragt) og med en plastikkurv med kaffe og te til templet, lykkedes det hende at passere mange strenge kontrolposter.

Min mor tog til den revolutionære base i Cai Lay og bragte kaffe med, så hun selv kunne brygge den ved hjælp af krigens enkleste metoder. De duftende dråber filterkaffe bragte hende sammen med en soldat, der var kaffeafhængig. Resultatet af den kærlighed var, at hun blev gravid.

Ly cà phê của má - Ảnh 2. — Mor laver stadig regelmæssigt kaffe hver morgen.

Under Tet i 1973 blev min far dræbt. Før han tog til My Tho for at besøge sin svigerdatter, instruerede min bedstefar min bedstemor i at holde det hemmeligt af frygt for at skade det ufødte barn. Men så snart hun så min mor, skyndte hun sig hen for at omfavne hende, rørte ved hendes mave med den ene hånd og brast i gråd. Min mor satte kaffefilteret fra sig og forstod pludselig, overvældet af den dårlige nyhed. Måske var den kaffebryggersession den bitreste, hun nogensinde havde oplevet i sit liv.

Jeg blev født og opvokset uden en fars varme kærlighed. Min mor opdrog mig alene, og hver morgen bryggede hun stadig regelmæssigt en kop kaffe.

Du vil måske også synes om

"Bløde broer" mellem destinationer og turister.Digital transformation og kunstig intelligens skaber helt nye udviklingsmuligheder for turistbranchen og ændrer fundamentalt den måde, den forvaltes, promoveres og forbruges på. I denne sammenhæng er turismekommunikation ikke længere blot en støttende aktivitet, men er blevet en central konkurrencefordel for destinationer.

Ly cà phê của má - Ảnh 3. — Mor og forfatteren som barn

Min bedstemor, som blev tildelt titlen Heltemodig Vietnamesisk Moder, er også gået bort. På dødsdage, helligdage og festivaler ofrer min mor og jeg ofte den fineste og mest duftende vietnamesiske kaffe til mine bedsteforældres, onkels og fars altre.

Lad mig give dig en kop varm kaffe, som min mor lige har brygget; den dufter vidunderligt!

(Bidrag til konkurrencen "Impressions on Vietnamese Coffee and Tea" 2026, en del af det 4. program "Celebrating Vietnamese Coffee and Tea", arrangeret af avisen Nguoi Lao Dong).

Du vil måske også synes om

Den provinsielle militærkommando hylder de heroiske vietnamesiske mødre.Den 10. februar besøgte oberst Nguyen Thanh Phong, politisk kommissær for Tay Ninh-provinsens militærkommando, de vietnamesiske heroiske mødre i provinsen.