
Da min mor ikke længere behøver at bearbejde jorden omhyggeligt og indpakke risplanterne i plastikfolie i de kolde vinterdage, har hun i de senere år brugt plastikbakker til at så dem. Dette sparer tid og frø, og det reducerer også besværet med at omplante dem til markerne, når de er klar. Hun fylder et lille område af haven med mudder fra dammen og dækker derefter plastikbakkerne med plastikfolie for at beskytte dem mod kulde og forårsregn. Hver dag kontrollerer hun plantenes væksthastighed og undersøger omhyggeligt for gnaverskader. Efter cirka 10 dage er plantene ret grønne og sunde med stærke stængler og gode rødder. Min mor venter et par dage mere på, at plantene modnes, før hun omplanter dem til markerne. Når hun ser på nabohusstandenes marker, hvor de tidligt plantede frøplanter allerede har spredt deres hvide rødder, føler hun sig lidt utålmodig, men har ikke for travlt.
Min hjemby er Thai Nguyen , en provins i Midt-Vietnam, der er bjergrig i det nordøstlige Vietnam. Hvert hus optager praktisk talt en hel, blidt skrånende bjergskråning, der strækker sig over flere tusinde kvadratmeter. De omkringliggende marker er også dyrkede, med nogle parceller højere og andre lavere, så plantning og høst er stadig primært afhængig af manuelt arbejde.
Efter den første fuldmåne i månemåneden fløj tiden afsted, og nu var det den anden fuldmåne. Min mor ringede for at dele den gode nyhed: hele rismarken var glødende grøn. I år, efter plantning, var vandstanden stabil, og vejret var ikke bidende koldt, så kimplanterne slog rod meget hurtigt, og deres grønne farve blomstrede allerede i den varme forårsbrise. På den lille mark, kun omkring 2 nordvietnamesiske hektar (720 m²), vurderede min mor, at hvis vejret var gunstigt, kunne hun høste flere hundrede kilogram ris, nok til at vare indtil sommer-efterårs-rishøsten. Hun vidste, at det var hårdt arbejde, men hun sagde altid, at den ris, hun selv dyrkede, smagte anderledes, og hun havde også halm til at fodre køerne. "Hvis rishøsten er god i år, sender jeg dig et par dusin kilogram af vores lokale ris, så du kan se, hvor anderledes den er fra risen i byen," sagde hun begejstret over telefonen.
I risens vækstsæson markerer vinter-forårsafgrøden begyndelsen på et nyt år, så hver risplante bærer håb om overflod, velstand, varme og held og lykke hele året rundt. Det er en sæson af håb. Fodsporene, der går til markerne fra den 4. eller 5. dag i det kinesiske nytår, legemliggør også denne aspiration. Før det forberedes hvert trin omhyggeligt, fra forberedelse af jorden, udvælgelse af frø, såning af kimplanter og omplantning. Efter omplantning overvåges kimplanterne omhyggeligt i deres vækstfaser, med kontrol af vandstand, skadedyr og skadelige insekter, før der påføres gødning for at sikre en sund risudvikling inden afplantning.
I den milde forårsregn, ledsaget af sæsonens sidste kulde, kæmper de unge risplanter om at vokse og venter på den dag, hvor de når deres modne stadie, hvor de skal bære kornaks før de gyldne aks tunge af frø under den brændende sommersol. For landmænd, uanset hvor de er, forbliver dette ældgamle ønske så enkelt.
Kilde: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html








Kommentar (0)