Skal man drikke kaffe varm eller kold?

Varm kaffe varmer halsen, mens kold kaffe er godt til at slukke tørsten, men det kan nemt beskadige luftvejenes slimhinde og forårsage hoste.

Ifølge Dr. Dang Thanh Do, specialist i lungemedicin på Tam Anh General Hospital i Hanoi , nyder mange mennesker at drikke iskaffe, især om sommeren, fordi det slukker tørsten. Is kan dog nemt få slimhinderne i luftvejene til at trække sig sammen eller hæve, hvilket skaber en mulighed for virus og bakterier at angribe.

Varmbrygget kaffe har et højere indhold af antioxidanter, hvilket er med til at forebygge eller bremse celleskader sammenlignet med kold kaffe. Varme drikke varmer halsen og øger blodcirkulationen.

Dr. Do henviste til amerikansk forskning, der viste, at den ideelle gennemsnitstemperatur for at drikke kaffe er 60 grader Celsius, hvilket kan være 8,3 grader Celsius højere eller lavere. Denne temperatur sikrer drikkens bedste smag.

Du vil måske også synes om

Larynxkræft - VnExpress Health

Det er bedre at drikke varm kaffe end kold kaffe. Foto: Freepik

Raske voksne bør ikke indtage mere end 400 mg koffein om dagen, svarende til 4 kopper filterkaffe. Teenagere bør ikke indtage mere end 100 mg koffein om dagen. Højt koffeinforbrug kan føre til forhøjet blodtryk, øget puls, øget hjertebanken og dermed åndenød og overfladisk vejrtrækning.

Ernæringsekspert Tran Pham Thuy Hoa fra Ernæringsafdelingen råder til, at man for at maksimere fordelene ved kaffe bør begrænse mængden af ​​sukker, kondenseret mælk eller fløde under brygning. Tilsætning af for meget sukker, kondenseret mælk eller fløde stimulerer insulincellerne i bugspytkirtlen. Høje niveauer af glukose (sukker) og fedt øger risikoen for fedme og diabetes.

Det bedste tidspunkt at drikke kaffe på er fra midt på formiddagen til sidst på formiddagen. På dette tidspunkt er kortisolniveauet i kroppen lavt, og koffein vil øge kortisolniveauet, hvilket hjælper dig med at holde dig vågen og fokuseret. For dem, der vågner omkring klokken 6:30, er det ideelle tidspunkt at drikke kaffe mellem klokken 9:30 og 11:30.

Du vil måske også synes om

Risici ved graviditet senere i livet

Hoai Pham

Læsere kan stille spørgsmål om luftvejssygdomme her for at få svar fra læger.

Kildelink: https://vnexpress.net/nen-uong-ca-phe-nong-hay-lanh-4636011.html