Kulinariske traditioner under Dragebådsfestivalen

Klistret risvin, riskager, litchi og blommer er nogle af de fødevarer og frugter, der er forbundet med Dragebådsfestivalen. Vietnamesere fejrer normalt denne festival derhjemme med deres familier.

Dragebådsfestivalen   Også kendt som Skadedyrsudryddelsefestivalen, er det en dag til at udrydde skadedyr, der er skadelige for afgrøder og mennesker. Tidligt om morgenen på denne dag spiser folk   riskager, sød suppe af lotusfrø, frugter og   klæbrig risvin   At dræbe insekter og sygdomme i kroppen.

Du vil måske også synes om

Hele befolkningen opfordres til at deltage i støtten til "Taknemmeligheds- og Tilbagebetalingsfonden" i 2026.I anledning af 80-årsdagen for krigens invalide- og martyrdag (27. juli 1947 - 27. juli 2027) udsendte provinsens Vietnam Fædrelandsfrontkomité den 25. juni 2026 en opfordring til alle borgere om at deltage i støtten til "Taknemmeligheds- og Tilbagebetalingsfonden" i 2026.

Vietnamesisk familiedag, 28. juni: Bevarelse af traditionelle familiekulturelle værdier i det moderne samfund.I sin levetid gav præsident Ho Chi Minh engang følgende råd: "Mange familier udgør tilsammen samfundet; en god familie fører til et godt samfund; et godt samfund gør familier endnu bedre." Gennemsyret af hans lære har det altid været en vigtig opgave at opbygge velstående, progressive, lykkelige og civiliserede familier, der er blevet prioriteret og implementeret af alle regeringsniveauer, sektorer og lokaliteter, og som er blevet plejet af folket gennem mange generationer.

Lancering af Long Hung Kommunes ErhvervsforeningOm morgenen den 27. juni afholdt Long Hung kommune en konference for at lancere kommunens erhvervsforening.

Dragebådsfestivalen (Tết Đoan Ngọ) har længe eksisteret i østlig folkekultur. Đoan betyder begyndelse, Ngọ refererer til perioden fra kl. 11 til 13, og at fejre Dragebådsfestivalen betyder at fejre ved middagstid.

Ifølge kulturforskeren Vu The Long spiller klæbrige riskager (banh tro) en vigtigere rolle under Dragebådsfestivalen i Syden end i Norden. Ikke desto mindre har Hanoi også landsbyer og familier med en lang historie med at lave klæbrige riskager. Fru Nguyen Thi Hois familie i landsbyen Yen Thai, omkring 20 km fra Hanois centrum, er en sådan familie.

Ifølge fru Hoi er det besværligt at lave klæbrige riskager, især i tilberedningen af ​​ingredienserne. Bageren skal brænde grapefrugtskaller og tørrede ricinusoliefrøskaller for at få aske, og derefter lægge dem i blød i vand og kalkvand i en halv måned for at opnå et klart, sedimentfrit askevand. Derefter lægges de vaskede klæbrige ris i blød i dette vand i 4 timer, før de bruges til at pakke kagerne ind.

På Dragebådsfestivalen ofrer vietnameserne klæbrige riskager, frugt eller klæbrig risvin til alteret for at mindes deres forfædre og forældre. Ifølge folketroen er det også en måde at fjerne skadelige parasitter fra kroppen ved at spise disse fødevarer.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Kilde: https://baohungyen.vn/net-am-thuc-trong-ngay-tet-doan-ngo-3196407.html