Når året går på hæld, har OCOP-virksomheder (One Commune One Product) i hele provinsen travlt med at producere og bringe provinsens OCOP-produkter til kunder nær og fjern...
Rejsen med at udvikle OCOP-produkter.
I de sidste dage af 2024 afslørede et besøg i Trang Phai kommune i Van Quan-distriktet rummelige huse og rene, velholdte betonveje. Langs bjergsiderne var folk travlt optaget af at høste kassava som forberedelse til det kinesiske nytår. Tidligere, før etableringen af forarbejdningsfaciliteter, havde markedet for kassavaknolde stået over for mange vanskeligheder. Med ønsket om at stabilisere markedet for lokalbefolkningen byggede Ba Son Investment and Development Joint Stock Company en fabrik og indgik et partnerskab med kommunens beboere for at dyrke og købe produktet. For yderligere at forbedre produktkvaliteten og udvide markedet udviklede virksomheden proaktivt sin kassava-vermicelli til et OCOP-produkt (One Commune One Product).
Hoang Van Viet, direktør for Ba Son Investment and Development Joint Stock Company, tog os med på en rundvisning i emballeringsområdet for kassava-vermicelli og sagde: "Siden vi besluttede at udvikle kassava-vermicelli som et OCOP-produkt, har vi proaktivt designet produktemballage og pakket produktet i både poser og kasser, der passer til forskellige kundesegmenter. I 2023 blev Trang Phai-kassava-vermicelli anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt på distriktsniveau. Siden den nye produktemballage og anerkendelsen som et OCOP-produkt har salget været meget godt. I gennemsnit køber virksomheden over 750 tons kassavaknolde fra lokale landmænd hvert år. Hver sæson forsyner virksomheden markedet med 9 til 10 tons færdig vermicelli, hvilket bringer en årlig omsætning på næsten 700 millioner VND og skaber sæsonbestemte jobs til 7 til 10 arbejdere." I øjeblikket sælges virksomhedens Trang Phai-vermicelli ikke kun i supermarkeder og OCOP-produktudstillinger og salgsboder i provinsen, men forbruges også i mange provinser og byer som Hanoi og Bac Giang. Til tider er udbuddet utilstrækkeligt til at imødekomme markedets efterspørgsel, og kunderne er nødt til at afgive ordrer på forhånd.
Ikke blot Ba Son Investment and Development Joint Stock Company, men også mange OCOP (One Commune One Product)-enheder har gradvist etableret deres produktmærker i den seneste tid. For eksempel har Khinh Phja Quy Khoat, der producerer friske pølser i Tong Chu-kvarteret i Binh Gia-byen i Binh Gia-distriktet, med sine unikke opskrifter skabt pølser med en karakteristisk smag, der tiltrækker mange kunder i og uden for provinsen.
Hr. Nong Quy Khoat, ejeren af etablissementet, sagde: "Tidligere, under Tet (månatår), plejede min familie at lave pølser til eget forbrug, og nogle gange gav vi dem til familie og venner. Når de fandt dem lækre, bad de os om at lave flere eller bestille dem. Rygtet spredte sig, og mange mennesker hørte om vores produkter og begyndte at bestille, så jeg startede min egen virksomhed. For at øge produktets værdi og bevare essensen af traditionelt køkken har etablissementet fokuseret på at udvikle OCOP-produkter (One Commune One Product). Derfor har familien investeret over 60 millioner VND i at købe udstyr såsom vakuummaskiner og frysere til konservering. For at tiltrække kunder er vi opmærksomme på design, emballage og konserveringsmetoder. Emballagen angiver tydeligt produktinformation, brugsanvisninger og sporbarhedsetiketter. Derudover fokuserer etablissementet også på at deltage i messer og udstillinger i og uden for provinsen for at nå ud til et bredere publikum." I 2023 blev anlæggets friske pølseprodukt anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt på provinsniveau, hvilket udvidede markedet ikke kun inden for provinsen, men også til andre provinser og byer landsdækkende. Mens anlægget tidligere kun solgte omkring 1 ton færdig pølse om året, solgte det i 2024 over 2 tons pølse til en pris på 230.000 VND/kg.
Du vil måske også synes om
Ikke blot på de to førnævnte steder, men siden implementeringen af OCOP-programmet har specialiserede agenturer implementeret politikker til at støtte kapital; vejledt trinene til at færdiggøre dossierer og procedurer for udvikling af OCOP-produkter; og støttet løsninger til at fremme og forbinde produktforbrug ... Til dato har hele provinsen 106 OCOP-produkter, hvoraf 100 produkter er blevet evalueret og rangeret til 3 stjerner, og 6 produkter er blevet evalueret og rangeret til 4 stjerner. Størstedelen er special-, karakteristiske og traditionelle produkter fra hver lokalitet, hvilket sikrer kvalitet og fødevaresikkerhed med sporbarhed, samt emballering og mærkning i overensstemmelse med forbrugermarkedets tendenser og regler.
Udover at fokusere på brandopbygning er mange af de enheder, der deltager i OCOP's produktudviklingsprogram, også fleksible i deres anvendelse af informationsteknologi og digital transformation til markedsføring og forbrug af deres produkter. Oftest har disse enheder proaktivt udforsket og opbygget kanaler på sociale medier for at promovere og sælge deres produkter og listet deres produkter på e-handelsplatforme.
Fru Ha Nhu Quynh fra Tam Thanh-distriktet i Lang Son -byen sagde: "Tidligere, når jeg ville købe specialiteter fra distrikterne, var jeg nødt til at bede bekendte om at købe dem og sende dem med bus, hvilket var meget ubelejligt. Men siden jeg fandt ud af, at Lang Sons OCOP-produkter også sælges på e-handelsplatforme, har jeg bestilt og brugt dem. Jeg synes, det er meget bekvemt og hurtigt at købe varer på disse digitale markedspladser, og jeg får ofte rabatter."
Medarbejdere hos Hong Xiem Restaurant Household Business tilbyder 3-stjernede OCOP-produkter til kunder.
Forbedring af værdien af OCOP-produkter.
Udover at udvikle OCOP-produkter implementerer virksomheder også proaktivt omfattende løsninger for at opretholde og opgradere kvaliteten af allerede evaluerede OCOP-produkter. Derfra fortsætter de med at opbygge produktmærker ved at fokusere på at forbedre produktkvaliteten, udvide skalaen ved at investere i udstyr og maskiner, forbedre emballagedesign, anvende videnskab og teknologi i produktionen og deltage i handelsfremmende aktiviteter…
Fru Nguyen Thi Dung, direktør for Cong Son Agricultural Cooperative, Cong Son kommune, Cao Loc-distriktet, udtalte: "Lang Son er ikke kun berømt for sit stegte svinekød, braiserede svinebryst, sennepsblade, chili-bambusskud osv., men også for sin meget karakteristiske urterisvin fra Dao-etniske folk i Cong Son kommune, Cao Loc-distriktet." Med ønsket om yderligere at forbedre kvaliteten af Dao-urterisvin har kooperativet investeret i en moderne produktionslinje (riskoger, destillationsapparat...). I 2022 blev kooperativets Dao-urterisvin evalueret og rangeret som et 3-stjernet OCOP-produkt. I erkendelse af, at en opgradering af OCOP-stjerneklassificeringen vil øge konkurrenceevnen, har kooperativet ikke kun fokuseret på at opretholde sin stjerneklassificering, men også udforsket og implementeret løsninger til at forbedre den, såsom: forbedring og udskiftning af produktemballage for at sikre, at den er miljøvenlig og mere visuelt tiltalende; og forbedring af fødevaresikkerhedskvaliteten gennem hele produktionsprocessen. Ved at øge gæringstiden til over 3 år er Dao-folkets urtebaserede risvinsprodukt blevet anerkendt som et typisk landligt industriprodukt på provinsniveau; i 2024 blev produktet evalueret af provinsmyndighederne og opgraderet fra et 3-stjernet OCOP-produkt til et 4-stjernet OCOP-produkt på provinsniveau.
Du vil måske også synes om
Hung Yen: Over 300 produkter anerkendt som OCOP-produkter.OCOP-programmet (One Commune One Product) i Hung Yen-provinsen, som har været implementeret siden 2018, har bidraget til at frigøre lokalområdets potentiale og styrker med hensyn til specialprodukter og traditionelle håndværk, og udnyttet fordele inden for produktionsforhold, råmaterialeområder og traditionel kultur for at øge produktværdien. Efter seks års implementering har Hung Yen-provinsen nu 306 OCOP-produkter, der har opnået 3-stjernede og 4-stjernede vurderinger. Hr. Pham Tuyen, leder af underafdelingen for landdistriktsudvikling, udtalte: "I de senere år er OCOP-programmet blevet implementeret synkront og bredt i alle distrikter og byer i provinsen. Dette betragtes som en vigtig løsning og opgave i implementeringen af det nationale målprogram for opbygning af nye landdistrikter i perioden 2021-2025. Hvert år koordinerer enheden med relevante agenturer for at organisere træningskurser for at forbedre virksomhedernes viden og færdigheder inden for emballagedesign og produktdesign, så de kan komme med ideer og designs, der passer til forbrugernes smag; skabe betingelser for at støtte virksomheder i at deltage i handelsfremmende aktiviteter, forbinde og promovere OCOP-produkter..."
I denne Tet-højtid har folk i provinsen, udover traditionelle produkter, også mange flere valgmuligheder blandt OCOP-produkter med forskellige designs, der sikrer fødevaresikkerhed og hygiejne til rimelige priser.
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)