Ny forskning: Kræft frygter denne type diæt mest.

Kræft er en af ​​de førende dødsårsager, hvilket får forskere til konstant at søge løsninger til forebyggelse. Blandt risikofaktorerne spiller kosten en afgørende rolle, der direkte påvirker evnen til at forebygge sygdommen.

Et storstilet studie, der for nylig blev offentliggjort i det britiske lægetidsskrift Journal of Cancer, har vist, at én kost kan bidrage til at reducere forekomsten af ​​flere typer kræft.

Undersøgelsen blev ledet af eksperter ved Cancer Epidemiology Unit på University of Oxford Medical School (Storbritannien) med finansiering fra World Cancer Research Fund. Forfatterne indsamlede data fra mere end 1,8 millioner mennesker fra tre kontinenter, herunder Europa, Amerika og Asien, som blev fulgt i 16 år.

Forskerne sammenlignede risikoen for at udvikle 17 forskellige typer kræft på tværs af fem forskellige diæter:

• Spis kød.
• Spis fjerkræ (undgå rødt kød eller forarbejdet kød).
• Spis fisk og skaldyr.
• En vegetarisk kost indeholder æg og mejeriprodukter.
• Spis vegansk.

For at forebygge kræft, prioriter plantebaserede fødevarer og begræns rødt kød, især forarbejdet kød.

Illustration: AI

Du vil måske også synes om

Ny medicin håber at kunne forlænge livet for kræftpatienter.DNO - Nye gennembrud inden for kræftbehandling, der blev annonceret på den nylige konference for American Society of Clinical Oncology (ASCO) 2026, har givet håb for millioner af patienter verden over.

Kostvalg, der hjælper med at reducere risikoen for kræft.

Resultaterne viste, at en vegetarisk kost, der inkluderer æg og mejeriprodukter, sammenlignet med at spise rødt og forarbejdet kød, hjælper med at reducere:

• 31% risiko for myelomatose (en type blodkræft).
• 28% risiko for nyrekræft.
• 21% risiko for kræft i bugspytkirtlen.
• 12% risiko for prostatakræft.
• 9% risiko for brystkræft, ifølge British Journal of Cancer.

Forskere forklarer, at disse positive resultater kan stamme fra det faktum, at vegetarer har en tendens til at spise mere frugt, grøntsager og fibre og undgå forarbejdet kød.

Specifikt for tyktarmskræft, mens det at spise fisk og skaldyr reducerer risikoen med 15%, øger en vegetarisk kost, der inkluderer æg og mejeriprodukter, risikoen, ligesom risikoen for spiserørskræft. Forskere forklarer, at dette kan skyldes manglen på visse næringsstoffer, der kun findes i animalske produkter.

Hvad har andre undersøgelser fundet?

Et studie offentliggjort i august 2025 i The American Journal of Clinical Nutrition , udført af Loma Linda University School of Medicine (USA), involverede 79.468 deltagere, der blev fulgt i næsten otte år, og fandt, at sammenlignet med ikke-vegetariske kostvaner bidrog vegetarisme til at reducere:

Du vil måske også synes om

Advarsel: Hudkræft kan være forklædt som tilsyneladende harmløse læsioner.Opdag hvordan tilsyneladende harmløse hudlæsioner kan være tegn på kræft. Forstå symptomerne, og hvordan du opdager det tidligt for at beskytte dit helbred.

• 12% risiko for at udvikle kræft generelt.
• 45% risiko for mavekræft.
• 25% risiko for lymfom.
• 21% risiko for kolorektal cancer.

Således, selvom der er nogle forskelle med hensyn til kolorektal og spiserørskræft, hjælper fokus på plantebaserede fødevarer og begrænsning af rødt og forarbejdet kød generelt set med at reducere risikoen for mange typer kræft.

Forskere har konkluderet, at plantebaserede fødevarer bør prioriteres for at forebygge kræft, og rødt kød, især forarbejdet kød, bør begrænses. De understregede også de vigtige forskelle mellem kræfttyper og rollen af ​​forskellige kostvaner.

Kilde: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-ung-thu-ngai-nhat-kieu-an-nay-185260309200457797.htm