Sød og lækker Co To vandmelon

QUANG NINH - Midt i solen og vinden på Co To-øen er vandmelonmarker gødet med komposterede rejehoveder i høstsæson og giver intens sød frugt.

På de sandede kystmarker i landsbyen Hai Tien (Co To Special Economic Zone, Quang Ninh -provinsen) er de frodige, grønne vandmelonmarker midt i høstsæsonen. Midt i øregionens karakteristiske solskin og vind er de fyldige, modne røde vandmeloner resultatet af mange års dedikation til vandmelondyrkning fra øboernes side.

Fru Do Thi Quyen står ved siden af ​​sin vandmelonmark, klar til høst. Foto: Cuong Vu.

Fru Do Thi Quyens familie fra landsbyen Hai Tien er en husstand med omfattende erfaring inden for vandmelondyrkning på øen. I år planter hendes familie omkring 2 hektar vandmeloner med et forventet udbytte på cirka 4 tons. Dette er en vigtig indtægtskilde for familien.

Fru Quyen fortalte, at hendes familie begyndte at dyrke vandmeloner i 1997. Efter at have dyrket denne afgrøde i næsten 30 år, indså hun, at vandmeloner er særligt velegnede til øens naturlige forhold. Den sandede jord kombineret med det solrige klima, havbrisen og den karakteristiske saltindhold skaber en unik smag for Co To-vandmelonerne.

I modsætning til mange vandmelondyrkende regioner på fastlandet er vandmeloner fra Co To Island ikke overdrevent store, men har en rig, sød smag, rødt frugtkød, fast tekstur og er meget saftige. De naturlige forhold tillader frugten at akkumulere et højt sukkerindhold, hvilket resulterer i en lækker, forfriskende smag, som sjældent findes andre steder.

Fru Quyen delte sine landbrugserfaringer og sagde, at jordforbedring spiller en meget vigtig rolle for at have melonmarker med ensartet sød og høj kvalitets frugt.

Du vil måske også synes om

Folkekomitéen i Vinh Dieu kommune samarbejder tæt med Dong Thap Universitet.Om eftermiddagen den 17. juni samarbejdede Folkeudvalget i Vinh Dieu kommune (An Giang-provinsen) med Dong Thap Universitet om at organisere en omfattende samarbejdskonference mellem de to enheder. Konferencen havde til formål at udveksle, identificere og blive enige om indholdet af samarbejdet inden for videnskab, teknologi, uddannelse og teknologioverførsel, knyttet til lokalområdets praktiske behov.

Klyngen af ​​tre gamle banyantræer i Tra Tap kommune er blevet anerkendt som et vietnamesisk kulturarvstræ.DNO - Den 3. juli meddelte hr. Ngo Tan Lac, næstformand for Folkeudvalget i Tra Tap kommune, at Vietnams forening for beskyttelse af natur og miljø netop havde truffet en beslutning om at anerkende og opsætte en plakette, der udpeger tre gamle banyantræer i boligområderne Tu Du og Tong Pua (Tra Cang landsby, Tra Tap kommune) som vietnamesiske kulturarvstræer.

100% af den lækre frugt fra et kooperativ i Dong Thap (tidligere Tien Giang-provinsen) har en sporbarhedsetiket, elektronisk logbog og QR-kode.Hvorfor bliver 100 % af den lækre frugt fra et kooperativ i Dong Thap (tidligere Tien Giang-provinsen) udsolgt med det samme? My Loi A Agricultural Service Cooperative, der ligger i My Loi kommune, Dong Thap-provinsen (tidligere Cai Be-distriktet, Tien Giang-provinsen), er et godt eksempel på digitalisering af frugtdyrknings- og forbrugsprocessen ved hjælp af sporbarhedsmærker, elektroniske logfiler og QR-koder.

"En af hemmelighederne bag den karakteristiske smag af Co To-vandmeloner ligger i vores miljøvenlige dyrkningsmetoder. I mange år har vores familie brugt rejehoveder købt fra fiskeforarbejdningsanlæg i området til at kompostere og forbedre jorden. Efter kompostering bliver dette biprodukt et naturligt næringslag rigt på mineraler, hvilket gør jorden løs, øger dens frugtbarhed og reducerer behovet for kunstgødning," fortalte fru Quyen.

Vandmeloner fra Co To gødes med nedbrudte rejehoveder, hvilket resulterer i en rig, sød smag. Foto: Cuong Vu.

Takket være dyrkning med organisk gødning kombineret med øens unikke sandjord og klima har Co To-vandmelonerne en rig, sød smag, rødt frugtkød, en sprød, fast tekstur og en naturlig aroma. Modellen med at udnytte biprodukter fra fisk og skaldyr til landbrugsproduktion bidrager ikke kun til at forbedre kvaliteten af ​​landbrugsprodukter, men minimerer også miljøaffald og bevæger sig mod grønt, cirkulært og bæredygtigt landbrug på øen.

Udover at give økonomisk værdi bidrager de frodige, grønne vandmelonmarker også til det mangfoldige landbrugslandskab i denne strategisk vigtige øregion. Hver vandmelon-sæson er produktet foretrukket af både lokale og turister for sin lækre smag, sikkerhed og den karakteristiske aroma fra Co To-øen.

I forbindelse med udvikling af landbrug i forbindelse med oplevelsesturisme hævder Co To-vandmelonerne gradvist deres værdi og bliver et af de lokale landbrugsprodukter, der bidrager til at fremme billedet af en grøn og venlig ø med et rigt udviklingspotentiale.

Mange turister, der besøger øen, opsøger fru Quyens familiehave for at opleve det grønne landbrugsmiljø. Foto: Cuong Vu.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Udenrigsministeriet modtog en kopi af akkrediteringsbrevet for den amerikanske ambassadør i Vietnam.Om eftermiddagen den 2. juli modtog hr. Le Cong Dung, direktør for statsprotokol- og udenrigstolkningsafdelingen, på Udenrigsministeriets hovedkvarter en kopi af akkrediteringsbrevet fra fru Jennifer Wicks, Amerikas Forenede Staters ambassadør i Vietnam.

Ambassadør Nguyen Quoc Dung besøger og arbejder i Minnesota, USA.Fra den 28.-30. juni aflagde den vietnamesiske ambassadør i USA, Nguyen Quoc Dung, et besøg og arbejdede i Minnesota.

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Udover at udvikle landbrugsproduktionen er fru Do Thi Quyens familie også gradvist involveret i oplevelsesturisme. Udover vandmeloner dyrker hendes familie også cantaloupemeloner, søde kartofler og mange andre karakteristiske landbrugsprodukter fra Co To-øen.

I de senere år har mange turister, der besøger øen, søgt til fru Quyens familiehave for at opleve grønne landbrugsmetoder, lære direkte om plantnings- og høstprocesserne og nyde friske råvarer direkte fra haven. Dette er en lovende retning, der bidrager til at diversificere turismeprodukter, fremme billedet af rent landbrug og fremvise Co To-øens unikke værdier for turister.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ngot-lanh-dua-hau-co-to-d818448.html