Vietnameserne brænder for asiatisk køkken af høj kvalitet.

Brudris (com tam) er en populær ret blandt mange turister. Foto: Michelin-guiden

Agoda, en digital rejseplatform, har for nylig annonceret resultaterne af en undersøgelse foretaget som en del af deres 2026 Travel Outlook Report, der viser, at 35% af vietnamesiske turister anser mad for at være en af hovedårsagerne til at rejse, hvilket placerer vietnamesere blandt de mest madglade rejsende i Asien.

Derfor er vietnamesiske turister blandt de mest madglade grupper i Asien og rangerer som nummer to i regionen, hvad angår at prioritere oplevelser af lokal mad, når de vælger en destination.

Hr. Vu Ngoc Lam - landedirektør for Agoda Vietnam - sagde, at Vietnams ære som et af de førende lande i regionen viser vigtigheden af mad i vietnamesisk kultur og hvordan vietnamesere udforsker verden .

For mange mennesker er en rejse først fuldendt, når de oplever de karakteristiske smagsoplevelser fra det lokale køkken, uanset om det drejer sig om at udforske regionale specialiteter i deres eget land eller nyde ikoniske retter i udlandet.

Du vil måske også synes om

Er Buon Ma Thuots køkken det bedste i verden?TPO - Det amerikanske magasin National Geographic har netop offentliggjort sin liste over "15 af verdens bedste maddestinationer i dag." Det er værd at bemærke, at Vietnam er med på denne liste sammen med Buon Ma Thuot, Dak Lak-provinsen - den berømte kaffehovedstad i det centrale højland.

I Vietnam er madlavning dybt forankret i dagligdagen og er blevet en uadskillelig del af den kulturelle identitet. Derfor er det nødvendigt at gøre madlavning til en central drivkraft for at fastholde indenlandske turister eller tiltrække internationale besøgende.

Turister strømmer til madgaderne i Ho Chi Minh City på grund af de attraktive, nye retter til rimelige priser. Foto: Ngoc Le

Turister strømmer til madgaderne i Ho Chi Minh City på grund af de attraktive, nye retter og rimelige priser. Foto: Ngoc Le

Hr. Pham Huy Binh, direktør for Ho Chi Minh Citys turistministerium, vurderede, at byens turisme ikke kun udvikler sig i skala, men også i stærk retning mod at forbedre oplevelseskvaliteten, styrke forbindelserne og øge dens rækkevidde.

Ho Chi Minh Citys turistindustri har gradvist taget form som et knudepunkt for at modtage besøgende, forbinde destinationer, organisere markeder og skabe produkter, der bliver drivkræfter for nye rejseplaner.

Ho Chi Minh City er gået ind i en udviklingsfase med status som megaby. På denne baggrund har byens turistindustri også implementeret mange strategiske handlingsprogrammer for at fremme byens image, land, befolkning, kulturelle identitet, turismetjenester og det særprægede lokale køkken.

Du vil måske også synes om

Hanoi-kok sætter sit præg ved international kokkekonkurrence i Thailand.I deres første deltagelse i Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 vandt kokkeholdet fra Hanoi to bronzemedaljer.

Byens turistindustri har vurderet potentialet for at udvikle kulinariske turismeprodukter med det formål at positionere sig som et knudepunkt for indenlandske og internationale specialiteter. Baseret på dette fremmer byens turistindustri udnyttelsen af lokalt køkken som en del af sine vigtigste turismeprodukter for at øge sin attraktivitet for turister.

Ho Chi Minh Citys turistministerium har gennemført en dybdegående undersøgelse for at udvikle 20 yderligere tematiserede kulinariske turismeprogrammer, der skal tilbydes byens besøgende.

Disse inkluderer adskillige turpakker såsom: Vespa Le La; Saigon Beach City; oplevelse af en dobbeltdækkerbus og spisning på Indochina-krydstogtskibet; Vung Taus uimodståelige delikatesser; udforskning af Binh Duongs unikke køkken; Smagen af det blå hav; En kulinarisk rejse; og genopdagelse af smagene fra ens hjemland...

Kilde: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/nguoi-viet-me-am-thuc-hang-dau-chau-a-1696772.html