Det slidsomme arbejde med saltfremstilling i Chau Ha

Midt i den brændende hede i slutningen af ​​juni slider saltbønderne i saltlandsbyen Chau Ha (Ha Tinh-provinsen) stadig på markerne og høster omhyggeligt hvert et dyrebart saltkorn fra havet.

I juni sved den centrale region af Vietnam af de varme, tørre vinde fra Laos . Mens folk søger tilflugt fra den kvælende varme i airconditionerede telte, på Chau Ha-saltmarkerne (Mai Phu kommune, Ha Tinh-provinsen), vipper saltbøndernes foroverbøjede rygge stadig op og ned på de store hvide saltmarker.

Salthøstsæsonen begynder normalt i marts, men perioden med det højeste og bedste udbytte er i maj og juni hvert år.

Jo varmere solen er, desto hurtigere krystalliserer saltet, hvilket betyder, at saltproducenterne er nødt til at udsætte sig for den brændende sol fra tidlig morgen til sen eftermiddag.

For at opnå rene hvide saltkrystaller skal folk gennemgå en række ekstremt omhyggelige og besværlige processer.

Først graves der huller til at opsamle saltvand fra havet, derefter ledes vandet til filtreringstanke. Først når havvandet når den nødvendige saltindhold, hældes det i tørrebassiner for at tørre i solen.

Du vil måske også synes om

Hanois hovedstadsplanlægningsvision 100 år: Hvad gør det 4,2 milliarder dollars dyre smarte byprojekt i det nordlige Hanoi anderledes?I den nyligt annoncerede masterplan for hovedstaden med en 100-årig vision er North Hanoi Smart City et af nøgleprojekterne. Denne megaby, der strækker sig over 270 hektar og med en investering på 4,2 milliarder dollars, forventes at blive en model for et intelligent og bæredygtigt byområde.

Saltlandsbyen under brændende varme dageQUANG TRI - Under den brændende sommersol bevarer saltbønderne i Phu Loc vedholdende sjælen i deres traditionelle saltlandsby langs Roon-floden gennem hver høstsæson.

Ha Tinh sigter mod et gennembrud inden for digital transformation i løbet af de sidste seks måneder af 2026.Folkekomitéen i Ha Tinh-provinsen er fast besluttet på at implementere videnskabelige og teknologiske mål samt digital transformation i løbet af de sidste seks måneder af 2026.

Under solens intense varme fordamper vandet og efterlader glitrende hvide saltkrystaller, der reflekterer det skarpe sollys.

Hr. Le Xuan Toan fra landsbyen Chau Ha i Mai Phu-kommunen i Ha Tinh -provinsen fortalte, at saltfremstilling bliver stadig mere besværlig. "Jo varmere solen bliver, jo flere mennesker søger skygge, men vi er nødt til at gå ud på markerne. Vi arbejder utrætteligt fra daggry til solnedgang. På disse ekstremt varme dage kan min kone og jeg, selv med vores fælles indsats, kun høste omkring 2 til 3 quintal salt," forklarede han.

Da han blev spurgt, hvorfor han holdt fast i erhvervet trods den lave indkomst, sukkede hr. Toan og stirrede ud i det fjerne. "Dette er et erhverv, der er gået i arv fra vores forfædre i generationer. Det er en skam at opgive det, men det er en byrde at fortsætte. Så længe jeg har styrken, vil jeg fortsætte med at arbejde, for det knuser mit hjerte at se markerne blive forladt," beklagede hr. Toan.

Ifølge lokale beboere drives saltlandsbyen nu udelukkende af ældre mennesker, hvor de unge mænd arbejder som fabriksarbejdere eller tager til udlandet for at arbejde. "Om ti år, når denne ældre generation dør, vil Chau Ha-saltmarkerne kun eksistere i vores erindring," sagde hr. Phan Huy Thanh, leder af Chau Ha-landsbyen.

Trods deres usikre indkomster fortsætter de ældre arbejdere her med at arbejde flittigt hver dag og holde lagunerne glitrende hvide af havvand.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

De forsøger at bevare et kulturelt aspekt, et traditionelt håndværk fra deres hjemland, med al den stolthed og selvrespekt, der kendetegner folk fra kystregionen.

Kilde: https://congthuong.vn/nhoc-nhan-nghe-muoi-chau-ha-463463.html