Håndværkslandsbyerne summer af aktivitet, når Tet nærmer sig.

Arbejdere pakker færdige forårsruller på Hoang Khanh forårsrullefabrik, Tan Thanh kommune, Lai Vung-distriktet – Foto: D. TUYET

Fru Dang Thi Ngoc Thuy, ejer af Hoang Khanh forårsrulleproduktionsanlægget (Tan Thanh kommune, Lai Vung-distriktet), sagde, at anlægget har øget sin produktionskapacitet med 2-3 gange i forhold til samme periode sidste år, antallet af ansatte er også steget, og maskinerne kører dag og nat for at imødekomme efterspørgslen på grund af højere kundeordrer.

Ifølge fru Thuy producerer dette anlæg 12 produkter såsom: fermenteret svinekødspølse, svinekødsrullepølse, svinekødspølse med kanel, svineskind og minipølse, pølse i mandarin...

Udover salg i butikkerne distribueres produktet også til butikker på forskellige lokationer, og salget udvides via sociale medier.

Du vil måske også synes om

Når du besøger spisepindelandsbyen i Can Tho, kan du høre den hastige lyd af bambus, der flækker, når Tet nærmer sig.Atmosfæren i Tan Long, der producerer bambuspinde, er livlig. Mange husstande øger produktionen, hvilket sikrer, at traditionelle bambuspinde fortsat er til stede på de vietnamesiske middagsborde, især i løbet af nytår.

"Trods den øgede produktion er alle produkter garanteret at være af høj kvalitet og sikre, så kunderne trygt kan vælge Lai Vungs fermenterede svinekødspølser til personlig brug og som gaver til familie og venner," bekræftede Thuy.

Hr. Nguyen Van Dung, ejer af Ngoc Xe-produktionsanlægget til tørret fisk og skaldyr ( Phu Tho kommune, Tam Nong-distriktet), sagde, at landsbyboerne producerer året rundt, men Tet (månenytår) er den primære periode, fordi mængden af ​​solgte varer er mange gange højere end på normale dage.

"Omkring begyndelsen af ​​oktober begyndte vi at øge produktionen for at forberede os til kinesisk nytår. I gennemsnit håndterer vores forarbejdningsanlæg 1.000 kg frisk fisk af alle slags om dagen, og afhængigt af situationen øger vi det med yderligere 500-800 kg om dagen," sagde hr. Dung.

Udover populære Tet-specialiteter som forårsruller og tørrede skaldyr er unikke håndlavede produkter som tørklæder og måtter også i høj efterspørgsel.

Derfor er traditionelle håndværkslandsbyer i Dong Thap , såsom tørklædevæverlandsbyen i Long Khanh A kommune (Hong Nguy-distriktet) og måttevæverlandsbyerne i Dinh An og Dinh Yen kommuner (Lap Vo-distriktet), også travlt optaget af at producere varer for at forsyne Tet-markedet med forskellige og attraktive designs.

Fru Nguyen Thi Kim Chieu – ejer af Kim Chieu-tørklædevævningsfaciliteten (Long Khanh A kommune, Hong Nguy-distriktet) – sagde, at antallet af ordrer i denne Tet-ferie er steget med 30-40 % på grund af den store efterspørgsel fra turister .

Du vil måske også synes om

Seks billedbøger, der hylder traditionelle vietnamesiske håndværk, er blevet udgivet.Kim Dong Publishing House har netop udgivet bogserien "Glorious Traditional Crafts" - en unik serie af billedbøger, der introducerer traditionelle vietnamesiske håndværkslandsbyer til små børn.

"Siden den traditionelle tørklædevævningslandsby blev anerkendt som et nationalt kulturarvsområde, har lokalområdet etableret et kooperativ til at udstille produkter, hvilket tiltrækker en regelmæssig strøm af turister, der kommer for at besøge, shoppe og lære om håndværkslandsbyen," tilføjede fru Chieu.

Kilde: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm