Hvem bør begrænse deres indtag af løg?

Mange mennesker nyder at spise løg, mens andre ikke kan lide dem på grund af deres stærke lugt.

Løg indeholder meget vand og har et meget lavt indhold af vegetabilsk fedt. Ifølge sundhedshjemmesiden Healthline (USA) indeholder 100 g løg cirka 40 kalorier, 1,1 g protein, 146 mg kalium, 4 mg natrium og mange andre vigtige næringsstoffer .

Næringsstofferne i løg har antikræft-, antiinflammatoriske virkninger og hjælper med at kontrollere blodsukkeret.

Du vil måske også synes om

Personer med mavesmerter bør helt sikkert vide dette for at forhindre smerten i at komme tilbage.

Sundhedseksperter råder folk med Crohns sygdom, en kronisk inflammatorisk tarmsygdom, til at undgå at spise løg. Crohns sygdom kan forårsage betændelse overalt i tarmene, men det påvirker oftest tyndtarmen og tyktarmen. Denne langvarige betændelse forårsager en række ubehagelige symptomer såsom mavesmerter, træthed, feber, diarré, vægttab og andre symptomer.

I mere alvorlige tilfælde kan personer med Crohns sygdom opleve nyresten, anæmi eller betændelse i andre dele af kroppen, såsom lever, øjne eller hud. Selvom den nøjagtige årsag til Crohns sygdom er uklar, kan visse fødevarer forværre symptomerne, når inflammatorisk tarmsygdom blusser op.

Dette skyldes, at løg er blandt de fødevarer, der har et højt indhold af FODMAP'er, som kan forværre symptomerne på Crohns sygdom. FODMAP'er er kortkædede kulhydrater, der er sammensat af flere typer sukkerarter, der er bundet sammen. Disse sukkerarter kan dog ikke fordøjes af tarmene, hvilket fører til ubehagelige symptomer som oppustethed, udspilet mave eller mavesmerter.

Derudover skal patienter reducere deres fiberindtag, når Crohns sygdom blusser op. Det betyder, at de bør undgå friske grøntsager, herunder løg.

Du vil måske også synes om

Er det bedre at spise kartofler eller majs til morgenmad?Både kartofler og majs mætter godt, er nemme at spise og er nærende. Kartofler er dog bedre til at kontrollere blodsukkeret, mens majs er mere egnet til et hurtigt energiboost og til at hjælpe fordøjelsen om morgenen.

100 g løg indeholder cirka 1,7 g fibre. Selvom denne mængde fibre ikke er usædvanlig høj, bør patienter stadig begrænse deres fiberindtag, indtil deres fordøjelsessymptomer aftager. De bør også følge en lav-FODMAP-diæt.

Specifikt, når symptomerne blusser op, skal personer med Crohns sygdom midlertidigt begrænse eller reducere deres indtag af FODMAP-fødevarer såsom løg, hvidløg, hvede, linser og fødevarer med et højt indhold af laktose og fruktose. Overholdelse af denne diæt kan effektivt reducere oppustethed og tarmsmerter, ifølge Healthline .

Kildelink: https://thanhnien.vn/nhung-ai-can-han-che-an-hanh-tay-185240310174112825.htm