Braiseret svinebryst, brun riste, sorte bønner, sort sesam fra Son Duong; guava fra Hoanh Bo; højlandsris, højlandstaro fra Dong Son… er nogle af de 3-stjernede og 4-stjernede OCOP-produkter på byniveau i Ha Long, der dyrkes af fru Nguyen Thuy Ha, direktør for Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative. Hvert produkt afspejler hendes passion og dedikation til rent landbrug og hendes dybe hengivenhed for mennesker i de etniske minoritetssamfund.
Fru Nguyen Thuy Ha (yderst til højre) og andre landsbyboere fra Dong Son kommune går ud på markerne.
Fru Ha sagde: "For at producere OCOP-produkter skal vi vælge produkter, der er virkelig specialiteter og unikke for hver region, ulig noget, man finder andre steder. Kun da kan vi undgå at miste essensen af OCOP. Kooperativet håndterer de juridiske procedurer, garanterer salg og administrerer markedsføringen af produkterne for landmændene. Vi arbejder også tæt sammen med de lokale myndigheder for at opmuntre, uddanne og vejlede landmænd til at deltage i OCOP-produktion på en specialiseret måde, forbedre kvaliteten og udvide produktionsområderne."
At finde et ægte OCOP-produkt er i sandhed som at "lede efter en nål i en høstak". Hvem skulle for eksempel have troet i Dong Son, at ris og kartofler, der dyrkes i højlandet af Dao-folket der, kunne sælge som varmt brød i byen? At vælge at tage tilbage til bjergene og skovene, besøge hver have for at guide folk i, hvordan man gøder guavatræerne i Hoanh Bo; følge folk gennem skoven og over vandløb for at nå hver ris- og kartoffelmark ... Fru Ha har aldrig klaget over træthed. Hun udstråler altid positiv energi og passion.
Du vil måske også synes om
Da hun blev spurgt om hemmeligheden bag at vinde de lokales hjerter, smilede fru Ha og sagde: "De lokale er meget ægte! Hvis du taler ærligt, handler ærligt og behandler dem oprigtigt, vil de behandle dig oprigtigt tilbage!" Efter Son Duong og Dong Son går fru Ha i år i gang med et potentielt OCOP-projekt for den gyldne blomsterte, der dyrkes på Thien Son-toppen i Ky Thuong-kommunen. Hun sagde: "I år stræber jeg efter at opnå en 4-stjernet OCOP-vurdering for Ky Thuongs gyldne blomsterte. Smagen af teblomsterne, der vokser midt i skyerne her, findes sjældent andre steder."
Den fælles tråd blandt kvindelige iværksættere, der er involveret i OCOP-programmet, er deres fælles engagement i at skabe gode, sunde produkter, der gavner folkesundheden. De kæmper med spørgsmålet om, hvordan man kan gøre disse produkter af høj kvalitet tilgængelige for flere mennesker. For forretningskvinden Nguyen Thi Mai Phuong, vicedirektør for Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. (Uong Bi City), er "sundhed" årsagen til, at hun gik fra at være bankansat til at udvikle et 4-stjernet OCOP-mærke for sine cordyceps-produkter.
Fru Nguyen Mai Phuong inspicerer emballeringsprocessen for cordyceps dyppet i honning.
Mai Phuongs helbred forværredes betydeligt efter at have født sit tredje barn via kejsersnit, da hendes helbred havde præcancerøse celler. Gennem en ven lærte hun om og brugte Cordyceps sinensis. Efter at have brugt det i et stykke tid, forbedredes hendes helbred mærkbart, så hun besluttede at dyrke svampen selv. I starten brugte hun den til sig selv, sin familie og bekendte. Senere modtog hun positiv feedback og opmuntring til at producere og kommercialisere produktet for at levere kvalitetsvarer til markedet. Mai Phuong investerede modigt i en fabrik og maskiner til at producere Cordyceps sinensis i stor skala. Således blev hun fra at være forbruger producent.
Efter at have vovet sig ind i højteknologisk landbrug fra en ny baggrund, lærte hun undervejs. Nu, efter fire års udvikling, har Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. mestret teknologien til at dyrke den medicinske Cordyceps sinensis med et højt indhold af aktive ingredienser. De Cordyceps sinensis-produkter, som virksomheden producerer, er blevet anerkendt som et typisk 4-stjernet OCOP-produkt fra Quang Ninh -provinsen og et modelproduktionsanlæg i Uong Bi by. Hvert år byder hendes produktionsanlæg adskillige delegationer fra både ind- og udland for at lære af hendes erfaringer.
Du vil måske også synes om
Fra Cordyceps sinensis har fru Mai Phuong lanceret mange produkter såsom tørret Cordyceps sinensis, frisk Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis te, Cordyceps sinensis dyppet i alkohol, Cordyceps sinensis dyppet i honning osv. Med høj kvalitet, attraktiv emballage og overkommelige priser er produkterne foretrukket af mange forbrugere i og uden for provinsen. I øjeblikket eksporteres produkterne efter ordrer fra flere enheder i kulindustrien, sendes til et system af 200 apoteker i provinsen og distribueres gradvist til det landsdækkende marked.
Med deres bidrag til OCOP-programmet og programmet for ny landdistriktsudvikling er fru Nguyen Thuy Ha og fru Nguyen Thi Mai Phuong med til at udvikle Quang Ninhs OCOP-brand, forbedre dets kvalitet og etablere dets brand ikke kun på provinsniveau, men også på nationalt niveau. Samtidig har de sat et unikt præg af kvinder, der deltager i OCOP-produktproduktion, og som udviser blidhed, beslutsomhed, dedikation og vision.
Kilde: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)