I Hai Duong indbringer den 10 hektar store gård med 600 strudse hvert år fru Nguyen Thi Binh milliarder af dong fra avlsdyr, æg, kød, pølser og skinke.
Fru Nguyen Thi Binh, 61 år gammel (Minh Tan kommune, Kinh Mon by), er en af to personer i Hai Duong-provinsen, der blev hædret af Centralkomitéen for Vietnams Landmændsforening som "Fremragende vietnamesisk Landmand" i 2023.
Fru Binh blev født ind i en landmandsfamilie og meldte sig i en alder af 18 år til den væbnede politistyrke, og efter at være blevet afskediget, arbejdede hun som fabriksarbejder på Hoang Thach Cement Factory. Drevet af et ønske om at blive velhavende sagde hun i 1994 sit job op for at starte en byggevarevirksomhed med sin mand. Takket være hårdt arbejde og lidt held lykkedes det parret at opbygge en formue.
I slutningen af 2005 deltog fru Binh i en landbrugsmesse i Hai Phong og modtog brochurer, der introducerede modeller for strudseavl. Da fru Binh så disse store, vilde dyr blive opdrættet, såsom kyllinger og ænder, blev hun meget nysgerrig og besluttede at følge trop. Det var dog først fire år senere, at hun besluttede at omstille sin families produktionsmodel til strudseavl.
Fru Binh ejer en strudsefarm til en værdi af flere milliarder VND. Foto: Leveret af ejeren.
Efter at have tilbragt flere dage med at besøge og lære om strudseopdrætsteknikker på Thuy Phuong Poultry Research Center ( Hanoi ), mobiliserede fru Binh familiemidler og lånte yderligere penge for at investere 5 milliarder VND i at bygge en gård med 60 strudse over tre måneder gamle.
I de tidlige dage mødte fru Binh voldsom modstand fra sin mand. Han mente, at det var for risikabelt at investere milliarder af dong i opdræt af vilde dyr med oprindelse i Afrika. "Jeg prøvede alt for at stoppe hende, men jeg kunne ikke bryde hendes beslutsomhed," huskede hr. Bui Van Hien, fru Binhs mand.
Det er ikke let at opdrætte strudse; landarbejdere er ikke bekendte med, hvordan de skal omgås og passe dem, og de bliver ofte sparket eller får strudsene til at løbe vildt, hvilket resulterer i brækkede ben. Under Tet (vietnamesisk nytår) i 2010 skræmte lyden af fyrværkeri nytårsaften endda strudsene, hvilket fik dem til at hoppe ud af deres bure og løbe rundt. Hele familien og landarbejderne måtte splittes op for at finde dem og bringe dem tilbage til deres bure.
Gennem ihærdige anstrengelser tæmmede fru Binh og landarbejderne gradvist de kæmpestore fugle. "Nu, når de ser arbejdernes blå uniformer, løfter hele flokken hovedet for at lede efter mad i stedet for at være aggressive eller løbe væk som før," sagde fru Vu Thi Huyen, der har været på gården i over 10 år.
Gården har i øjeblikket cirka 200 strudse i avlsalderen og 400 erhvervsstruds, opdrættet i 20 folde, hver med et areal på omkring 200 m2.
For at give strudsene plads til at løbe og hoppe, arrangerede fru Binh 30 fugle i et anlæg, hvor de spredte et gulv af gult sand og havde foder- og drikketrug foran i anlæget. Hver dag skal arbejderne rengøre anlæget grundigt for at sikre, at strudsene ikke ved et uheld spiser fremmedlegemer.
Trods deres vilde oprindelse er strudse nemme at opdrætte, tilpasser sig godt klimaet i det nordlige Vietnam, er mindre tilbøjelige til sygdomme og kan spise mange typer ukrudt og foder lavet af rismel og majs. For at spare omkostninger og beskytte miljøet byggede fru Binh en lukket landbrugsmodel. Strudseekskrementer bruges til at gøde græs, fisk og vandplanter, som derefter bliver til føde for strudsene. Hver dag spiser en struds 1,5 kg foder, 1 kg græs og drikker 4 liter vand; i ynglesæsonen spiser de endnu mere.
Strudsekyllinger sælges for 1,5 millioner VND stykket. Foto: Le Tan
Udover at levere strudseavlsdyr, æg og kød, forarbejder fru Binh også strudsepølser og skinke til produkter, der opfylder OCOP 4-kvalitetsstandarderne. Hun åbnede endda sin egen restaurant i Hai Duong City for at fremvise strudseretter.
Fru Binh arbejder altid på gården til sent om aftenen og tjekker hver sti og ægkugere. "Jeg har haft denne vane siden de tidlige dage, jeg startede gården. Med dyre husdyr kan en lille fejl få hundredvis af millioner, ja endda milliarder af dong til at forsvinde natten over," forklarede hun.
Omkring samme tid som fru Binh begyndte at bygge sin gård, opdrættede en person i Hai Duong også strudse, men gik konkurs. "Jeg tog derhen for at stille spørgsmål og lære af deres erfaringer for at undgå at begå de samme fejl," sagde gårdsejeren.
I 2020 havde fru Binhs strudsefarm et overskud på over 1,3 milliarder VND, og i 2021 og 2022 oversteg overskuddet 2 milliarder VND. Farmen, der er værd at titusindvis af milliarder af VND, beskæftiger også snesevis af arbejdere med lønninger fra 6 til 15 millioner VND.
"Mit ønske er at skabe et center for avl af økonomisk værdifuldt husdyr, hvor folk kan komme for at lære og importere avlsdyr til lave priser," sagde fru Binh og tilføjede, at hun planlægger at udvide gården til 2.000 dyr i den nærmeste fremtid.
Hr. Hoang Minh Coi, formand for Kinh Mon Town Farmers' Association, kommenterede, at fru Binh er en "fremragende landmand med en ånd af turde tænke og handle." Udover at være en succesfuld forretningskvinde deltager hun også aktivt i velgørenhedsarbejde, landdistriktsudvikling og lokale aktiviteter.
Le Tan
[annonce_2]
Kildelink
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)