Ifølge landbrugs- og miljøministeriet er der 18 håndværkslandsbyer og traditionelle håndværkslandsbyer i provinsen, der tilhører fødevareforarbejdningsindustrien. De mest almindelige er produktion af forårsrullepapir, vermicelli, pho-nudler, tørret rispapir, dampede risruller og friske risnudler. Disse produkter forarbejdes af forskellige typer ris som hovedingrediens. I de senere år er fødevareforarbejdningsindustrien, sammenlignet med andre håndværksgrupper, blevet vurderet som havende den mest stabile drift og oplever en stærk udvikling, hvilket tiltrækker tusindvis af husstande til at deltage i handlen. Dette har skabt gunstige betingelser for udviklingen af risindkøbs- og rismølleindustrien.
Ifølge vores forskning har risindkøbs- og -mølleindustrien i Ha Nam-provinsen udviklet sig kraftigt på mange steder i løbet af de sidste to årtier. Fra små mølleanlæg i boligområder, der betjener lokalbefolkningens forbrug, er store møllevirksomheder med moderne produktionsteknologi gradvist opstået. De rudimentære, støvede møllemaskiner fra for to årtier siden er nu blevet erstattet af moderne mølle- og poleringslinjer, der producerer ren ris af høj kvalitet for at imødekomme markedets efterspørgsel. Det er blevet observeret, at antallet og omfanget af risindkøbs- og -møllevirksomheder og husholdninger er vokset hurtigt i næsten alle steder i provinsen; typiske eksempler inkluderer kommunerne Vu Ban og Binh An (Binh Luc-distriktet); Liem Can (Thanh Liem-distriktet); Nguyen Ly og Cong Ly (Ly Nhan-distriktet); og Dinh Xa (Phu Ly-distriktet)... Disse møllevirksomheder trives og driver travlt året rundt, især efter hver rishøst.
Thuy Long Ha Nam Co., Ltd. i Chan Ly kommune (Ly Nhan-distriktet) har i mange år arbejdet med indkøb og formaling af ris til indenlandsk forbrug og eksport og har udvidet sin produktion og beskæftiger i øjeblikket over 100 lokale medarbejdere. Med et stabilt marked har virksomheden i de senere år importeret store mængder ris fra de centrale og sydlige provinser, transporteret dem ad vandvejen til forbrug i de nordlige provinser og eksporteret dem, med et månedligt forbrug på cirka 10.000 tons af forskellige typer ris. Med en formalingskapacitet på over 200 tons om dagen søger Thuy Long Ha Nam partnere og udvider sin riseksport til det kinesiske marked.
Hr. Chu The Huy, virksomhedens produktionschef, udtalte: "I erkendelse af udviklingspotentialet i rismølleindustrien, lige fra fabriksopførelsen, investerede virksomheden i et omfattende system af moderne, lukkede maskiner og udstyr i industriel skala, især et automatisk transportsystem til transport af ris, frigørelse af arbejdskraft, proaktiv styring af produktion og kontraktopfyldelse og reduktion af produktionsomkostninger. Med fordelen af et udviklet havnesystem på indre vandveje i regionen, som reducerer transportomkostningerne med omkring 60 % sammenlignet med vejtransport, vil Thuy Long Ha Nam bygge og drive et nyt lager i 2025, hvilket øger kapaciteten med omkring 20 %. I øjeblikket implementerer vi også opførelsen af en ny fabrik i Ho Chi Minh City for at øge mængden af ris, der købes, danne og drive en stabil forsynings- og forbrugskæde for ris fra syd til nord."
I Binh An kommune (Binh Luc-distriktet) er rismølleriindustrien også i stærk udvikling i landsbyerne, især i Landsby 3 - An Noi, hvor over 30 % af husstandene er involveret i handel. Blandt dem er der mere end et dusin store møllerier, der dagligt leverer ti tons forskellige typer ris til markedet i provinsen og tilstødende provinser og byer som Hanoi , Hai Phong og Hai Duong. Hr. Do The Vinh, leder af Landsby 3 - An Noi, sagde: "For mere end to årtier siden, da man indså, at landmændene efter hver rishøst ofte blev presset af handlende til at sænke priserne, så selv med en god høst var risbøndernes indkomst ikke stor, lånte mange husstande i landsbyen dristigt penge for at investere i at købe møllere, lastbiler og bygge specialiserede risindkøbsfaciliteter i området og de omkringliggende regioner. I starten forbrugte disse faciliteter ris i fødevareforarbejdningslandsbyer, og derefter udvidede de sig til restauranter, skoler, virksomheder og industriområder og klynger i og uden for provinsen." Ved at udnytte klid og knækket ris fra rismøllen har mange husstande investeret i at bygge svinefarme og åbne dyrefodervirksomheder, hvilket har genereret en betydelig indkomst. Takket være disse virksomheder er livskvaliteten for befolkningen forbedret betydeligt, og landdistrikterne fortsætter med at blomstre.
Der findes i øjeblikket ingen specifikke statistikker over antallet af virksomheder, husholdninger eller produktionsvolumen og -værdien af rismølleri i lokaliteter i provinsen. Ifølge vurderinger fra relevante myndigheder har Ha Nam dog et stort potentiale til at udvikle rismølleriindustrien med fordelen af at have mange fødevareforarbejdningslandsbyer, adskillige industriområder og -klynger, udviklet vejtransport og mange havne på indre vandveje. Dette vil skabe arbejdspladser til arbejdstagere og yde et positivt bidrag til at fremme den socioøkonomiske udvikling i lokalområdet.
Nguyen Oanh
Kilde: https://baohanam.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/phat-trien-nganh-cong-nghiep-xay-xat-166811.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)