Pho-restauranter i Hanoi gennemgår digital transformation, hvor tilberedning og servering håndteres af intelligente robotter.
VietNamNet•26/11/2024
Pho-restauranter i Hanoi vil anvende teknologi og digital transformation i deres tilberedning og blive betjent af robotter. Dette er en del af Hanoi Digital Pho Program 2024.
Hanoi Folkekomité har netop offentliggjort en plan for at organisere programmet "Hanoi Digital Pho" i 2024. Denne aktivitet, der finder sted inden for rammerne af Hanoi Culinary Culture Festival 2024, har til formål at ære "traditionel Hanoi pho" og introducere offentligheden til "digital pho" sammen med anvendelsen af teknologi og digital transformation i den vietnamesiske kulinariske industri.
Derfor vil Hanoi Digital Pho-programmet bringe Pho ind i den digitale tidsalders verden , hvor teknologi anvendes til at fremhæve skønheden i denne ældgamle kulinariske tradition. Turister vil have mulighed for at nyde "traditionel Hanoi Pho" og opleve en helt ny og moderne "digital Pho".
Mere specifikt vil de besøgende på standen "Digital Pho" blive introduceret til anvendelsen af teknologi og digital transformation i tilberedningen af Pho. Derudover vil de besøgende have mulighed for at opleve traditionel Pho tilberedt og serveret af intelligente robotter.
Hanoi Pho-programmet og Hanoi Culinary Culture Festival 2024 er aktiviteter, der har til formål at fremme anerkendelsen af "Hanoi Pho" som national immateriel kulturarv. Programmet bidrager også til at foreslå oprettelsen af et nationalt dossier om "Pho" og anmode om UNESCOs optagelse på den repræsentative liste over menneskehedens immaterielle kulturarv.
Ifølge organisationsplanen vil Kontoret for Folkekomitéen i Hanoi by være det permanente organ, der har ansvaret for at lede denne aktivitet.
Du vil måske også synes om
Spredning af vietnamesisk kulturarv gennem Pho-dagen.VHO - Om morgenen den 4. december afholdt avisen Tuoi Tre en pressekonference for at annoncere programmet for Pho Day 2025 med temaet "Vietnamesisk ris i et højere løft - Spredning over fem kontinenter".
Hanois informations- og kommunikationsministerium vil være ansvarlig for at koordinere promoveringen af "Hanoi Phos" kulturarvsværdi og anvendelsen af teknologi og digital transformation inden for det kulinariske område (Pho) gennem massemedier og sociale netværk.
Vietnamesiske virksomheder kæmper med at øge omsætningen og reducere omkostningerne gennem digital transformation. Under den digitale transformation føler mange virksomheder sig overvældede af komplekse teknologier, hvilket fører til inkonsekvente og fragmenterede arbejdsoplevelser.
Kommentar (0)