.jpg)
Forskellige kundebehov
Observationer i de fleste supermarkeder og kiosker i området, såsom WinMart+, Hoa Bien, JolliMart, Bao Tram, Danavi Mart, VinCom, MM Market, LotteMart osv., viser, at de har lanceret mange friske frugter, emballerede fødevarer og forskellige typer konfekture.
Nogle butikker, der specialiserer sig i Tet-specialiteter (månenytår), såsom Tam An og Dao Hien, tilbyder også nye produkter som: grønlig lyserød pomelo (fra den sydvestlige region), økologisk Hong Kim-cantaloupemelon (Da Lat), fuglerede-dragefrugt (Tien Giang), rød Tien Vua-pomelo og Sim-mandarin (Hoa Binh)...
I mellemtiden forventes tørret frugt fortsat at være populært i JolliMart-supermarkedet på Yen Bai Street...
Inden for segmentet for færdigpakkede fødevarer forventes der en øget efterspørgsel på pølser, oksekød, forskellige typer krabbesticks og fiskeboller, som oplever et ret godt salg.
I større supermarkeder forventes en lille stigning i efterspørgslen i denne periode på populære tørrede krydderurter, herunder: basilikum, laurbærblade, selleriblade, purløg, koriander, dild, persille, enebær, merian, oregano, rosmarin, salvie, saltbusk, mynte og timian.
Dette bidrager til at øge de valgmuligheder, der er tilgængelige for kunderne under det traditionelle kinesiske nytår, ud over de traditionelle krydderier, der allerede er velkendte i vietnamesiske retter.
Nye smagsvarianter på hylderne!
Hovedfokus i supermarkeder og boder, der sælger Tet-julevarer, er fortsat Tet-gavekurve, der fås i en bred vifte af typer og prisklasser.
Det, der gør årets Tet-gavekurve unikke, er, at lokale specialprodukter tegner sig for næsten 90 % af varerne i hver kurv.
Ifølge undersøgelsen forbereder supermarkederne Tet-gavekurve med fokus på regionale specialiteter og OCOP-produkter såsom: macadamianødder fra det centrale højland, Ha Giang Shan Tuyet-te, Thai Nguyen-te, Ben Tre-kokosmarmelade, tørrede rejer fra Ca Mau , Nam O-fiskesauce, lokale frugtvine og Co Tu-risvin…
Ifølge fru Le Thi Hien, direktør for Co.opMart Son Tra supermarked, leverer supermarkedet eksklusive frugtprodukter med trykte inskriptioner til hestens månenytår 2026, såsom pomeloer og kokosnødder indgraveret med ordene "Må alle dine ønsker gå i opfyldelse - Rigdom og velstand"; "Lykke, velstand og et langt liv".
Detailhandelssystemer har fyldt varer til det kinesiske nytår på hylderne i rigelige mængder og i forskellige designs, ledsaget af flertrinskampagner for at stimulere tidlig shopping.
Indtil videre har supermarkedskæder registreret en betydelig stigning i købet af Tet-gavekurve sammenlignet med normale dage.
"Tendensen for Tet-gavekurve går i retning af mindre mængder, men øget opfattet værdi. Fra et forbrugerperspektiv er folk villige til at vælge gavekurve, der koster 200.000, 300.000, 500.000 eller endda over 1 million VND, men prioriterer 'autentiske' komponenter såsom kvalitetste, nødder, marmelade, lokale krydderier og indenlandsk producerede sundhedsprodukter," sagde fru Hien.
Efter at have kigget i forskellige supermarkeder og butikker udtrykte fru Bui Thi Van Anh: "Min familie opretholder stadig de traditionelle vietnamesiske Tet-skikke med banh chung, banh tet, syltede grøntsager og svinekød marineret i fiskesauce, men vi er også nødt til at tilføje nye og interessante retter for at forbedre smagen af Tet og udforske nye smagsoplevelser i den globale fødevareindustri."
Nu om dage er det ikke så svært at finde nye fødevarekilder, da de er bredt tilgængelige i store supermarkeder eller specialforretninger.
Måneanytår er ikke kun en tid for familiesammenkomster, men også en tid for forbrug, for at udveksle gavekurve og for de historier, der formidles i hvert produkt.
Derfor har varemarkedet i de senere år oplevet en stærk forandring med et varieret udvalg af importerede produkter, hvilket demonstrerer tendensen til, at forbrugere i byen søger nye smagsoplevelser til Tet (månarentår).
Kilde: https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html








Kommentar (0)