Bekymringer om omkostningerne ved risproduktion
Den 96-siders elevnotesbog var foldet på midten i hjørnet. På de udtværede blå linjer var der adskillige udgiftsposter for en rishøst: pløjning 160.000 VND, høst 160.000 VND, gødning 300.000 VND (eksklusive arbejdskraft), omplantning + såning 400.000 VND, sneglebekæmpelse 70.000 VND, ukrudtsbekæmpelse 50.000 VND, rottebekæmpelse 35.000 VND… Nederst på siden indkredsede hr. Luong Van Han de samlede omkostninger på over 1,7 millioner VND for en sao (ca. 1000 kvadratmeter) rismark. Nedenfor var indtægtsberegningen: 200 kg x 7.200 = 1,4 millioner VND.

Denne notesbog registrerer produktionsomkostningerne for én sao (ca. 1000 kvadratmeter) ris i forårshøsten i 2026, der tilhører hr. Han. Foto: Bao Thang.
Han sad i sit lille etplanshus i landsbyen Nua i Long Hung-kommunen i Hung Yen- provinsen, mens hans hårdhudede fingre fulgte tallene i denne notesbog. Han havde ført optegnelser i mange år, fra det tidspunkt, hvor gødning kostede lidt over 100.000 dong pr. sæk, til det næsten blev fordoblet, fra det tidspunkt, hvor det var billigt at ansætte arbejdere til risplantning, til det kostede 400.000-500.000 dong pr. hektar.
Han sagde, at folk i området, der dyrker ris, ikke længere tænker så meget på profit som før. "Nu handler det primært om at få ris at spise. Hvis vi outsourcer alle processerne, ender vi med at tabe penge," funderede han.
Long Hung er et lavtliggende område. I de senere år har mange rismarker lidt under misvækst på grund af oversvømmelser. Mange husstande har forladt deres marker, enten ved at arbejde på fabrikker eller ved at leje deres jord ud. Markerne, der engang var fyldt med arbejdere, har nu mange uopdyrkede jordlodder. De, der er tilbage, er for det meste ældre mennesker, der arbejder på markerne om morgenen eller aftenen. Hvis tingene fortsætter sådan, er det sandsynligt, at få mennesker stadig vil være interesserede i risdyrkning.
Håbet begyndte at opstå i foråret, da landsbyen Nua for første gang deltog i en risbaseret model for emissionsreduktion, støttet af International Rice Research Institute (IRRI) med maskiner og teknisk assistance. Den største forskel ligger i sånings- og gødningsprocesserne.

Ifølge hr. Han er risplanterne i emissionsreduktionsmodellen højere og mere ensartede. Foto: Bao Thang.
I stedet for manuelt at forberede jorden og så som før, udjævner maskinerne i projektet markerne, sår frø i rækker og graver gødning ned i jorden samtidigt. Landmændene skal kun betale omkring 60.000 VND for denne proces.
Hvis det blev gjort på den gamle måde, ville omkostningerne ved at udjævne jorden, så og arbejde alene løbe op i omkring 400.000 VND pr. sao (en måleenhed for land). "Den gamle måde er hårdt arbejde, har lav produktivitet og høje lønomkostninger. Maskiner har reduceret arbejdskraften betydeligt," betroede hr. Han.
På den pænt anlagte mark foran hans hus skiller rismarkerne i modelparcellen sig tydeligt ud. Rækkerne af ris er jævne, med længere afstand, med opretstående, robuste stængler, der er mindre tilbøjelige til at sætte sig fast. "Maskinen planter frøene 3-5 cm dybt og gødningen 5-7 cm dybt, så der er mindre fordampning eller udvaskning. Planterne er mere fast forankret i jorden," bemærkede hr. Han.
Med den traditionelle metode såede landmændene i det nordlige Vietnam ofte tæt for at sikre en god høst. En sao (ca. 1000 kvadratmeter) kunne bruge 2-2,5 kg frø. Med projektets såmaskine reduceres mængden af anvendte frø til omkring 1,5 kg. Gødningsforbruget reduceres også betydeligt. Ifølge hr. Han kræver marker uden for modellen typisk omkring 15 kg gødning pr. sao, hvilket svarer til næsten 300.000 VND i nuværende priser. Inden for modellen er mængden af anvendt gødning kun omkring 11-12 kg.

Hr. Hans rismark er et forbillede for korrekt gødningspraksis i lav-emissions risdyrkning. Foto: Bao Thang.
Long Hung, der oprindeligt kommer fra risdyrkningsregionen Thai Binh (tidligere), har flere gange taget imod demonstrationsmodeller. Men efter disse lejligheder indså hr. Han, at det, folk bekymrer sig mest om, ikke er "lave emissioner" eller CO2-kreditter, men mængden af penge, der spares efter hver høst.
Manden i halvfjerdserne lavede sine beregninger meget hurtigt. Med et udbytte på omkring 200 kg ris pr. sao (en måleenhed for land) og den nuværende salgspris på omkring 7.000-7.200 VND/kg var den samlede omsætning kun omkring 1,4-1,5 millioner VND, hvilket ikke engang dækkede udgifterne på 1,7 millioner VND. Men da de tre mest krævende faser blev mekaniseret med maskiner finansieret af IRRI til en meget lavere pris, begyndte risafgrøden at generere indkomst.
Effekten er tydeligt synlig.
Hr. Duong Van Si, vicedirektør for Lien Hiep Agricultural Service Cooperative, som direkte organiserede modellen på et område på mere end 3 hektar i landsbyen Nua, indrømmede, at det sværeste i Nord ikke er teknikken, men omfanget af landbrugsjord og arbejdskraft.
Rismarkerne i Long Hung er små og fragmenterede, hvor hver husstand dyrker en forskellig rissort og følger en forskellig dyrkningsplan. De fleste mennesker dyrker ris til eget forbrug, så der er intet incitament til at standardisere produktionen. "Nogle familier foretrækker ris af høj kvalitet, andre prioriterer høje udbytter. Hvis man tvinger dem til at investere penge på samme måde, er det meget vanskeligt," sagde hr. Si.

Hr. Duong Van Si, vicedirektør for Lien Hiep Agricultural Service Cooperative (til venstre), besøger marken sammen med hr. Han. Foto: Bao Thang.
Ifølge ham kan modellen kun fungere effektivt, når der er en organisation, der koordinerer alt fra frøudvælgelse og planteplaner til maskindrift. Kooperativer fungerer som formidlere, konsoliderer jord og forbinder den med virksomheder eller støtter projekter. Hvis hver husstand blev overladt til at klare sig selv, ville omkostningerne overstige de fleste landmænds muligheder.
Denne realitet er også grunden til, at mange steder i Nord er tøvende med at implementere lavemissionsproduktion af ris, på grund af vanskelighederne ved hurtigt at opskalere systemet, som i Mekongdeltaet. Rismarkerne i Nord er små, fragmenterede, mindre mekaniserede, har en aldrende arbejdsstyrke og et mere komplekst kunstvandingssystem. Blot at udjævne markerne for at anvende skiftevis våd og tør kunstvanding er allerede en udfordring.
I Long Hung har det største problem i de senere år været oversvømmelser. Landsbyleder Luong Van Han fortalte, at i de sidste tre høstår er store landområder gået fuldstændig tabt på grund af langsom dræning. Nogle steder er betonvejene blevet oversvømmet helt op til overfladen. "Hvis dræningsproblemet ikke løses, vil folk forlade deres marker," sagde han.
Historien om at reducere emissioner handler derfor ikke blot om at reducere såsæd eller gødning. Det indebærer behovet for at omorganisere landbrugsjord, regulere vand, mekanisere og fremme kollektivt samarbejde. I den sidste høstsæson var det, der overraskede mange landmænd mest, rismarkernes ensartethed. Nivelleringsmaskiner hjalp med at fordele vandet mere jævnt. Risen modnede ensartet og var mindre tilbøjelig til at sætte sig fast.

I nogle områder af Hung Yen-provinsen er rishøsten klar til høst. Foto: Bao Thang.
Vicedirektør Luong Van Si sagde, at mange mennesker var overraskede, fordi hver husstand tidligere gjorde tingene forskelligt, med rismarker, der varierede i højde og vandstand på forskellige steder, hvilket resulterede i ukrudt og ujævne udbytter. Da hele marken blev sået på samme tid og med den samme proces, var resultaterne tydeligt synlige. En hurtig optælling viste, at markerne i modellen alle opnåede og oversteg udbyttet på 220-230 kg pr. sao (ca. 1000 kvadratmeter).
De indledende positive resultater var mærkbare, men over en kop te sidst på eftermiddagen var både hr. Han og hr. Si eftertænksomme. Modellen er stadig stærkt afhængig af ekstern støtte, fra maskiner til teknologi. En kombineret så- og gødningsmaskine koster hundredvis af millioner af dong, mere end de fleste landmænd i regionen har råd til. Uden en støttemekanisme eller en centraliseret organisation til at drive den, er det meget vanskeligt for individuelle husstande at investere på egen hånd. "Hvis du vil have folk til at følge efter, har du brug for maskiner," betroede hr. Han.
Hr. Si ser dog længere frem i forhold til produktionen. Ifølge ham vil landmændene kun acceptere masseproduktion i stor skala, når der er et mærke, en virksomhed, der garanterer køb eller eksport. "Hvis den samme sort og proces anvendes på tværs af en stor mark, kan der dannes et råvareproduktionsområde," sagde han.
I øjeblikket opbevares det meste af risen i Long Hung stadig til forbrug eller husdyrfoder. Kun en lille procentdel sælges på markedet. For landmænd, der har slidt under sol og regn hele deres liv, er det en enorm forandring blot at have en risafgrøde, der "ikke længere er urentabel". De er nu sikre på, at omkostningerne ved plantning, såning og gødning, som tidligere var flere hundrede tusinde dong, nu er reduceret til kun 60.000 dong pr. sao (en måleenhed for land).
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html









