Mudormene i flodområderne i Hai Phong har længe været berømte. I begyndelsen af december 2025 optog journalister fra Hai Phong avis og radio og tv stemningen under mudormshøsten i Vinh Thuan-kommunen.
Báo Hải Phòng•06/12/2025
Vinh Thuan – et land langs de rolige floder Luoc og Thai Binh, velsignet med frugtbar alluvial jord. I lang tid har dette område været berømt for sine lækre mudderorme, et højdepunkt i Hai Phong by. Fra tidlig morgen er vejene langs Luoc-flodens dige fyldt med lokale og handlende, der køber sandorm fanget i lagunerne langs floden. Samler regnorme i lagunen.
I mange år har høst af "gaver fra naturen" været den primære indtægtskilde for hundredvis af mennesker i Vinh Thuan kommune. I øjeblikket har hele kommunen over 200 husstande, der opdrætter og høster mudorme, og dækker et samlet areal på 226 hektar. Den gennemsnitlige årlige mudormeproduktion når 150-200 tons, hvilket giver folket en høj indkomst. "Den tyvende september og den femte oktober" er hvert år højsæson for mudderorme i Vinh Thuan kommune.
Disse store, runde, fyldige, gyldenrøde orme er et tegn på kvalitet fra Vinh Thuans marker. Ormene, der hentes op af lagunen, renses og opbevares indtil salg. Indbyggerne i Vinh Thuan kommune er henrykte over den rigelige høst af mudorme i 2025. I år er mudormene store, fyldige, ensartede og farvestrålende, så salgsprisen er højere end i tidligere år.
Landmændene i Vinh Thuan kommune er henrykte over deres net fyldt med sandorm. Selvom arbejdet er hårdt, fra daggry til sen eftermiddag, er de store fangster af mudderorm altid en kilde til opmuntring for landmændene. Søorme pakkes i kasser og sælges til priser fra 180.000 til 250.000 VND pr. kilogram, afhængigt af årstid og kvalitet.
Langs rismarkerne og vådområderne uden for floderne Luoc og Thai Binh (Vinh Thuan kommune) er der en travl og livlig atmosfære af høst af mudderorme.HOANG PHUOC
Kommentar (0)