Høstsæsonen for forårsløg er travl i Liangshan.

I disse dage går skalotteløgsmarkerne i Luong Son kommune (Ninh Son-distriktet) ind i den højeste høstsæson for at forsyne markedet til det kommende Dragens Nytår 2024.

Tidligt om morgenen ankom vi til en mark på over 2 hektar dedikeret til dyrkning af skalotteløg i landsbyen Tra Giang 4. Mere end 100 arbejdere var allerede flittigt i gang med at høste skalotteløg. For at imødekomme efterspørgslen fra handlende koncentrerer landmændene sig om at høste skalotteløg fra tidlig morgen og til langt ud på aftenen. Familier, der dyrker skalotteløg, ansætter arbejdere og bekendte, og de skal vågne klokken 2 eller 3 om natten for at høste skalotteløgene og derefter vaske dem indtil omkring klokken 10, før de overdrages til handlende.

Fru Hoang Thi Thuy (landsbyen Tra Giang 4) sagde: "Dette er højsæsonen for høst af skalotteløg, så vi har brug for mange arbejdere, der arbejder natten igennem med lommelygter for at høste dem i tide til transport til markeder uden for provinsen. Høst om natten sikrer, at skalotteløgene er friske og bevarer deres skarpe smag, når de når forbrugerne."

Folk høster skalotteløg i Tra Giang 4 Hamlet, Luong Son kommune (Ninh Son-distriktet).

Du vil måske også synes om

Hr. Phan Thien Dinh blev valgt til formand for Folkekomitéen i Ha Tinh-provinsen.Ved det 33. møde i Ha Tinh-provinsens folkeråd, 18. valgperiode (2021-2026), der blev afholdt i morges, blev hr. Phan Thien Dinh, vicesekretær for Ha Tinh-provinsens partikomité, valgt til formand for Ha Tinh-provinsens folkekomité.

I år plantede Luong Son kommune cirka 60 hektar skalotteløg, primært koncentreret i landsbyerne Tan Lap 2, Tra Giang 3 og Tra Giang 4. Skalotteløg dyrkes året rundt af landmændene her, opdelt i to sæsoner, men vinter-forårssæsonen er den primære. Skalotteløg plantes fra slutningen af juni (månekalender) til december (månekalender) og høstes. Dette er også den primære indtægtskilde for mange familier her i slutningen af året.

Ifølge skalotteløgsdyrkere giver hvert jordlod mellem 700 kg og 1 ton. Fra begyndelsen af november 2023 og frem til nu er handlende begyndt at købe skalotteløg direkte fra markerne til priser fra 22.000 til 35.000 VND/kg afhængigt af kvalitet og størrelse. Til denne pris, efter fradrag af omkostninger og arbejdskraft, tjener skalotteløgsdyrkerne stadig penge, men ikke så meget som sidste år. Dyrkning af skalotteløg giver ikke kun landmændene indkomst under Tet (månenytår), men skaber også arbejdspladser og indkomst for mange lokale arbejdere i deres fritid.

Med behændige hænder, mens hun plukkede skalotteløg op, sagde fru Kieu Thi Giang (landsbyen Tan Tap 1): "Når skalotteløgssæsonen kommer, samles kvinderne her for at arbejde som lejede arbejdere for at tjene penge til Tet (månatår). Nogle fokuserer på at plukke, andre sorterer og trimmer... Arbejdsgiveren beregner lønnen baseret på antallet af høstede kilogram, i gennemsnit 200-300 tusind dong om dagen."

Langs National Highway 27 er skalotteløgsmarkerne dækket af et uberørt hvidt løgblad og et frodigt grønt blad, der blander sig med den livlige og travle atmosfære af landmænd, der høster skalotteløg. Lange køer af lastbiler, der transporterer varer, forstærker yderligere følelsen af den kommende Tet-højtid.

Du vil måske også synes om