OCOP-produkter fra Ca Mau bekræfter deres brand.

Efter mere end 7 års implementering af One Commune One Product (OCOP)-programmet har Ca Mau-provinsen mange produkter, der har opnået høj kvalitet og brandgenkendelse blandt forbrugerne. Med mottoet om at prioritere kvalitet frem for kvantitet forbedrer OCOP-producenterne i denne sydligste region af Vietnam konstant produktkvaliteten for at erobre hjemmemarkedet og sigte mod eksport.

Báo Tin Tức•04/02/2026

Billedtekst

Lokale myndigheder støtter OCOP-virksomheder (One Commune One Product) med produktdesign og emballage.

Kvalitet er vores højeste prioritet.

I dagene op til hestens kinesiske nytår er Co Muoi Sausage OCOP-produktionsanlægget (Tan Loc kommune), som har opnået en 3-stjernet certificering, travlt optaget af at producere lækre og sikre fødevarer til forbrugerne under Tet-ferien. Fru Nguyen Hong Muoi, ejer af Co Muoi Sausage OCOP-produktionsanlægget, sagde, at årets produktionsvolumen er steget 3-4 gange i forhold til samme periode sidste år for at imødekomme markedsefterspørgslen i provinsen og andre provinser og byer i Mekongdelta-regionen.

Ifølge fru Muoi ligger nøglen i nøje at overholde forarbejdningsprocedurerne og bruge frisk, lokalt fremskaffet kød, hvilket sikrer absolut fødevaresikkerhed og hygiejne, selvom produktionsprocessen er enkel. Derfor foretrækker kunderne produktet. I fremtiden planlægger fabrikken at introducere sine produkter i distributionskanaler som supermarkeder og købmandsforretninger i og uden for provinsen for at øge markedsdækningen og samtidig deltage i handelsfremstød for at forberede sig på den landsdækkende markedsekspansion.

Tilsvarende rapporterede Thuy Luc-virksomheden (An Xuyen-distriktet), der specialiserer sig i produktion af oksekød og bøffelkødprodukter, at den har 7 OCOP-produkter, hvoraf 5 produkter har opnået 3 stjerner og 2 produkter har opnået 4 stjerner, og den fortsætter med at investere i at forbedre kvaliteten. Hr. Huynh Huu Luc, ejer af Thuy Luc-virksomheden, sagde, at virksomhedens hovedprodukter såsom soltørret bøffelkød, oksekød marineret i fiskesauce og oksekødskødboller allerede er tilgængelige i Co.opmart-supermarkeder over hele landet. De er i øjeblikket ved at udvikle og forbedre kvaliteten af disse produkter til eksport til de sydøstasiatiske markeder.

Billedtekst

Du vil måske også synes om

[Infografikker] Kriterier og procedurer for evaluering og klassificering af OCOP-produkterVicepremierminister Ho Quoc Dung underskrev for nylig afgørelse nr. 26/2026/QD-TTg dateret 22. maj 2026, der fastsætter kriterier og procedurer for evaluering og klassificering af OCOP-produkter (One Commune One Product).

Det OCOP-certificerede soltørrede bøffelkødprodukt fra Thuy Luc-virksomheden ( Ca Mau- provinsen) tørres indendørs, hvilket sikrer fødevaresikkerhed og hygiejne.

"At identificere fødevaresikkerhed og hygiejne er et centralt element i at hjælpe virksomheden med at etablere sit brand og omdømme. I den seneste tid har virksomheden investeret i et centraliseret slagteri og en produktions- og forarbejdningsproces med moderne teknologi i overensstemmelse med standarder og sikre fødevaresikkerhed og hygiejne for forbrugerne," sagde Luc. Nguyen Thi Cam Tu - ejer af Kieu Hanh-virksomheden (Chau Thoi kommune) - deler ambitionen om at fremhæve lokale specialiteter og fokuserer på de mest karakteristiske produkter fra den sydligste region af landet, hvor 5 produkter har opnået 3-stjernet standard, primært tørret slangehovedfisk og tørrede rejer, som har vundet forbrugernes tillid takket være hemmeligheden bag marinering for at begrænse saltindholdet og bevare fiskens og rejernes naturlige sødme.

Fru Nguyen Thi Cam Tu udtalte også, at en opgradering af OCOP-ranglisten (One Commune One Product) er en nøgleprioritet på græsrodsniveau. Det handler ikke blot om at øge antallet af stjerner, men om en omfattende forbedringsproces, fra emballage og design til sporbarhed og miljøvenlige produktionsprocesser, der sikrer fødevaresikkerhed og hygiejne. Dette betragtes også som en "billet" til Ca Maus tørrede fisk og rejer for at nå længere og trænge ind på mere krævende markeder.

Støtte fra lokale myndigheder

Billedtekst

OCOP-produkter fra Ca Mau-provinsen er til stede på messer for handelsfremstød over hele landet. Foto: Tuan Phi/TTXVN

OCOP-programmet i Ca Mau handler ikke kun om certificeringer, men en rejse mod at ændre produktionstankegangen hos landmænd i den sydligste region af Vietnam. Ca Mau-provinsen har til dato 333 OCOP-produkter fra 57 kommuner og valgkredse. Heraf har 2 produkter opnået en 5-stjernet vurdering, 74 produkter har opnået en 4-stjernet vurdering, og 257 produkter har opnået en 3-stjernet vurdering.

Ifølge Nguyen Van Toan, næstformand for Tan Loc Kommunes Folkekomité, har kommunens Folkekomité gennemgået og rådgivet partikomitéen om udviklingsretningen for potentielle produkter, især med fokus på landbrug og fiskeri, for at udvikle OCOP-produkter i fremtiden. Kommunen har i øjeblikket 3 produkter, der er anerkendt som 3-stjernede OCOP-produkter. Kommunens plan er at fokusere på at opgradere eksisterende produkter til 4 stjerner, fortsætte med at udvide og udvikle produkter forbundet med lokale traditionelle håndværk og stræbe efter at udvikle 3-5 nye OCOP-produkter.

Lokale myndigheder faciliterer OCOP-enheder (One Commune One Product) ved at stille det nødvendige papirarbejde og de nødvendige procedurer til rådighed, foreslå, at myndigheder på provinsniveau investerer i udstyr og maskiner, og forbinder dem med virksomheder for at promovere deres produkter på e-handelsplatforme. Derudover støtter de OCOP-enheder i at forbinde sig med detailsystemer som Bach Hoa Xanh (en supermarkedskæde), kiosker og supermarkeder. Dette hjælper lokale folks produkter med at nå ud til flere kunder, ikke kun lokalt, men også uden for provinsen.

Du vil måske også synes om

Mange mennesker i Ho Chi Minh City, Dong Nai og Tay Ninh vandt i det sydlige lotteri.(NLĐO) – I dag, den 1. juni, afholder det sydvietnamesiske lotteri trækningen af lodsedler fra tre stationer: Ho Chi Minh City, Ca Mau og Dong Thap.

Billedtekst

Tørret slangehovedfisk, et OCOP-produkt fra Kieu Hanh-virksomheden i Ca Mau-provinsen.

Ifølge Le Van Su, næstformand for Folkeudvalget i Ca Mau-provinsen, har OCOP-programmet efter mere end 7 års implementering spredt sig kraftigt og bidraget til at frigøre lokalområdets potentiale og fordele for at udvikle landdistriktsøkonomien og opbygge nye landdistrikter; hvilket bidrager til lokalområdets samlede tocifrede vækst i de kommende år.

Provinsen har etableret 27 punkter til introduktion og salg af OCOP-produkter, og 104 produkter fra 35 enheder er blevet inkluderet i supermarkedernes distributionssystemer både i og uden for provinsen. For at forbedre kvaliteten og rangeringen af OCOP-produkter har provinsen pålagt sine rådgivende agenturer at gennemgå og udstede implementeringsplaner årligt for at fokusere ressourcerne på implementeringen. Provinsen prioriterer altid kvalitet frem for kvantitet; hvert produkt afspejler de unikke karakteristika i dens lokalområde og bringer det bedste omdømme og kvalitet til forbrugerne.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-ca-mau-khang-dinh-thuong-hieu-20260203173944566.htm