Fremskynd produktionen og sørg proaktivt for at sikre forsyningskilder.
I årets sidste dage er produktionen i fuld gang i store grøntsagsområder som Hung Thanh, Tan Quang, Trung Mon, Kim Phu og Nong Tien. Takket være gunstigt vejr vokser vintergrøntsagerne godt og giver gode høstudbytter. Korttidsgrøntsager som krysantemumblade, sennepsblade, salat, amarant, løg, koriander, perilla, mynte, dild og selleri høstes i forskudte partier, hvilket sikrer en kontinuerlig forsyning til Tet-markedet.

|
Fru Nguyen Thi Loi fra boligområdet Tan Quang 1 i Minh Xuan-distriktet passer sin køkkenhave, hvor hun dyrker grøntsager i forskudte sæsoner for at forsyne markedet til Tet (månenytår). |
Udover grønne grøntsager er provinsens vigtigste frugtafgrøder også i høstsæson. I 2025 anslås det, at provinsen vil have over 8.233 hektar appelsiner med en produktion på cirka 110.000 tons; mere end 27.200 hektar te med en produktion på næsten 169.000 tons; og forskellige grøntsager, der når op på over 215.600 tons. I vigtige appelsindyrkningsområder som Ham Yen, Vinh Tuy og Dong Yen fokuserer folk på at passe, høste og udvælge den flotteste frugt til at betjene Tet-markedet, især gavesegmentet.
Inden for husdyrsektoren opretholder lokaliteterne fortsat stabile besætninger af kvæg og fjerkræ. Yen Son, Son Duong, Chiem Hoa og Hoang Su Phi er områder med store forsyninger, der er klar til at imødekomme forbrugernes efterspørgsel i løbet af årets udgang.
Du vil måske også synes om
Ifølge hr. Nguyen Van Chuan, direktør for Hoang Su Phi Agricultural, Forestry and Livestock Service Cooperative, havde kooperativet tidligt udviklet en produktions- og forarbejdningsplan, der sikrede tilstrækkelige mængder af nøgleprodukter såsom tørret bøffelkød, tørret svinekød, pølser, skinke, sort svinekødsfloss og gul oksekødsfloss. Samarbejde med husdyravlere, streng kontrol af input og centraliseret slagtning hjælper kooperativet med at bringe sikre produkter med en tydelig højlandskarakter på markedet under Tet (månatår).
Inden for specialteer sagde hr. Ly Thanh Nhan, direktør for Phin Ho Tea Processing Cooperative, at kooperativet proaktivt planlagde høst, forarbejdning og opbevaring fra sæsonens begyndelse. De vigtigste tesorter såsom grøn te, rød te, hvid te og sort te er alle udvalgt fra gamle tetræer og forarbejdet ved hjælp af økologiske metoder, hvilket både opfylder tekenderes behov og er egnede som Tet-gaver. "Hvert produkt er ikke bare en vare, men også en kulturel historie om Red Dao-folket indlejret i hver æske te," delte hr. Nhan.
Opretholdelse af markedsstabilitet
I den vigtige appelsindyrkningsregion Ham Yen går folk ind i høstsæsonen med en klar indstilling, både hvad angår kvantitet og kvalitet. Hr. Luong Van Tuyen fra landsbyen Bac Muc i Ham Yen kommune sagde, at hans familie med næsten 10 hektar appelsiner og citroner i alle årstider leverer omkring 100 tons frugt til markedet hvert år. Anvendelsen af VietGAP-standarder og systematisk pleje er med til at opretholde produktets omdømme og vinder tillid hos handlende og forbrugere i hver Tet-sæson (månenytår).
Det er værd at bemærke, at mange kooperativer og produktionsfaciliteter i år er gået kraftigt fra at sælge rå landbrugsprodukter til at udvikle forarbejdede produktlinjer og specialgaver til Tet. Disse "Tet-landbrugsgavekurve", der kombinerer Ham Yen-appelsiner, specialte, skovhonning, kassava-vermicelli, æteriske olier osv., investeres i moderne emballage og mærkning, hvilket øger deres værdi og konkurrenceevne på markedet.

|
Binh Minh Organic Agricultural Products Cooperative tilbyder et bredt udvalg af landbrugsprodukter for at imødekomme behovene hos Tet-indbyggere. |
Fru Nguyen Thi Ha, direktør for Binh Minh Organic Agricultural Products Cooperative, sagde, at kooperativet i øjeblikket forvalter over 21 hektar råvareområder og leverer 11 produktlinjer, herunder 7 OCOP 3-stjernede produkter. I denne Tet-højtid fokuserer kooperativet på at innovere designs og skabe gavesæt med landbrugsprodukter, der både er af høj kvalitet og opfylder Tet-folkets behov for gavegivning.
Du vil måske også synes om
Ifølge hr. Loc Kim Lien, vicedirektør for Departementet for Industri og Handel: "Indtil nu er forsyningen af landbrugsprodukter til Tet i provinsen grundlæggende sikret med hensyn til mængde, variation og kvalitet. Departementet for Industri og Handel har koordineret med relevante sektorer, lokaliteter, virksomheder, kooperativer og distributionssystemer for proaktivt at sikre vigtige råvarer. Samtidig overvåger vi nøje udbud og efterspørgsel samt markedspriser, især for essentielle varer, for hurtigt at kunne justere og forhindre større udsving og sikre, at folk trygt kan handle hos Tet."
Sammen med produktionen er fødevaresikkerhed fortsat en prioritet. Myndighederne intensiverer inspektionerne på lokale markeder, slagterier og forarbejdningsanlæg, hvilket bidrager til at beskytte forbrugernes rettigheder.
Med synkroniserede forberedelser fra produktion og forarbejdning til forbrug, og tidlig involvering af relevante myndigheder og virksomheder, forventes Tet-landbrugsmarkedet i provinsen at være levende, men stabilt. Rigeligt udbud, garanteret kvalitet og rimelige priser giver et fundament for, at folk kan fejre Tet fuldt ud, med ro i sindet og varme.
Tekst og fotos: Hao Le
Kilde: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202601/san-sang-nong-san-phuc-vu-tet-24f192c/
Kommentar (0)