Udbredelse af fordelene ved lokale råvarer.
For nylig oplevede lokalbefolkningen, håndværkere, landmænd og turister atmosfæren af vietnamesisk Tet på det lokale marked Tan Thanh (fiskerlandsbyen Tan Thanh, Hoi An-distriktet) med mere end 30 boder og oplevelsesrige workshops.
Her kan besøgende finde et bredt udvalg af landbrugsprodukter, ren mad, kunsthåndværk, Tet-gaver, dekorationer og kunstprodukter.
Fra bjergene til havet er medlemmer af Tra Van Agricultural Cooperative (Hamlet 4, Tra Van Commune) travlt i gang med at udstille og introducere de produkter, som kooperativet producerer, for indenlandske og internationale turister, herunder røget svinekød, ingefærmarmelade, gurkemejemarmelade, sorte sesamfrø, klæbrige riskager pakket ind i bananblade og håndlavet risvin…
Fru Do Duc Hanh, et medlem af kooperativet, sagde, at råmaterialerne til produktionen dyrkes af lokalbefolkningen, såsom gurkemeje, ingefær, sesamfrø dyrket i bjergene og grise opdrættet til kødproduktion. Alt dette købes og forarbejdes af kooperativet, hvilket resulterer i rene produkter til markedet.
"Deltagelse i turismebegivenheder er ikke kun en mulighed for at fremvise landbrugsprodukter, men bidrager også til at fremme vores hjemlands image. Vi håber, at flere og flere turister vil lære os at kende og komme for at opleve og udforske ," delte fru Hanh.
Hr. Nguyen Van Than, repræsentant for Lanhs fiskesauceproduktionsanlæg (Duy Nghia kommune), var begejstret for at introducere traditionelle fiskesauceprodukter til turister på markedet og sagde, at hans familie har lavet fiskesauce i generationer.
Lành-fiskesauceprodukter har opnået OCOP 3-stjernet certificering og deltager regelmæssigt i mange salgsfremmende arrangementer. Ifølge hr. Than åbner udvidelsen af kulturelle, turisme- og økonomiske aktiviteter, der deler et fælles udviklingsområde i Quang Nam, også op for flere muligheder for fiskesauceproducenter i Quang Nam.
"Traditionelle fiskesauceflasker er gradvist ved at blive en velkendt souvenir i turisternes bagage. Gennem hvert produkt spredes den karakteristiske smag fra Cua Dai-regionen mere bredt, hvilket bidrager til at udvide markedet og giver besøgende et glimt af en rig og unik maritim kultur," delte hr. Than.
Fiskesauce findes ikke kun rundt omkring i landsbyen og på markedet, men markedsføres også bredt som et produkt i turismeaktiviteter. Takket være dette bevares vores forfædres traditionelle håndværk, så fremtidige generationer kan fortsætte erhvervet og tjene til livets ophold med dette traditionelle erhverv.
Hr. Nguyen Van Than, repræsentant for Lanh fiskesauceproduktionsanlægget (Duy Nghia kommune)
Fokus på turismeprodukter
Fru Ho Thi Thanh Toa, en kvinde fra etnisk minoritetsgruppe Co Tu fra boligområdet Ta Lang (Hai Van Ward), deltog i "Highland Market", som blev arrangeret af turistområdet Leaf Village & Farm (Hai Van Ward) under kinesisk nytår langs Cu De-floden. Hun bragte en række landbrugsprodukter såsom vilde bananblomster, bregneskud, kål, guavabær osv. samt traditionelle Co Tu-retter som bambusris og bøffelhornformede kager til sin bod.
"Vi er stolte af at kunne præsentere produkter fremstillet af Co Tu-folket selv, både for at introducere rene landbrugsprodukter og for at sprede kulturel identitet gennem bjergmad. Besøgende, der kommer for at opleve, købe bundter af grøntsager, bananer eller nyde traditionelle retter, bliver en glæde for de lokale," delte fru Toa.
Fru Thai Thi Ha Thu (boligområdet Nam My, Hai Van-distriktet) har også regelmæssigt medbragt sine egne dyrkede produkter såsom grøntsager og chilipeber, og har de sidste seks måneder samlet yderligere guava, agurk, bananer og bækfisk fra lokalbefolkningen for at sælge dem på markedet.
"Alle produkterne er lavet af lokale folk, hvilket sikrer, at de er rene og sunde. Det stigende antal turister, der køber dem, fremmer ikke kun lokale landbrugsprodukter, men giver også vores familie en ekstra indtægtskilde," fortalte fru Thu.
Fru Thu og fru Toa er lokale landmænd, der deltager i "Highland Market", som Leaf Village & Farm arrangerer i weekenderne.
Programmet, der startede i juni 2025, har til formål at forbinde lokale folks landbrugsprodukter og hjælpe dem med at tjene ekstra indkomst, samtidig med at det skaber flere lokale turismeprodukter.
I november 2025 underskrev Leaf Village & Farm sammen med 16 husstande i boligområderne Loc My og Ta Lang (Hai Van-distriktet) en aftale om at udvikle en samarbejdsmodel for "produktion - indkøb - oplevelsesturisme".
Landmænd opfordres til at praktisere grønt og rent landbrug med henblik på sikre landbrugsprodukter; de modtager også teknisk support, forsyninger, kimplanter, organisk gødning og garanteret produktsalg.
Baseret på dette grundlag organiserer turistområdet ture og oplevelsesaktiviteter i haven og forbinder gradvist landbrugsproduktion med turismeydelser.
Efter at have taget deres børn med på markedet og tjekket ind i den frodige, grønne have, bragte hr. Le Thanh Sons familie (An Khe-afdelingen) mange bjerg- og skovprodukter tilbage.
Han delte: "Den nuværende tendens inden for turisme er at være tæt på naturen. Derfor valgte min familie oplevelsen af at samle hønseæg, besøge køkkenhaver og nyde rene og sunde specialiteter produceret af lokalbefolkningen. Gennem dette har børnene mulighed for at fordybe sig i et grønt område, lære mange interessante ting, og de voksne kan også slappe af."
Det er tydeligt, at lokale produkter ikke længere er begrænset til deres rent landbrugsmæssige værdi, men gradvist er ved at blive særprægede turismeprodukter.
Fremme af landbrugsprodukter gennem arrangementer og integration af dem i rejse- og oplevelsesprogrammer er blevet og bliver udnyttet af mange destinationer, hvilket bidrager til at øge attraktiviteten af grøn og bæredygtig turisme.
Ifølge byens afdeling for kultur, sport og turisme vil byens turistindustri i den kommende periode fokusere på at forske i og udvikle projekter og planer for nye turismeprodukter.
Dette omfatter en plan for udvikling af kulinarisk turisme i Da Nang frem til 2030 med en vision frem mod 2045; et projekt for udvikling af lokalsamfundsturisme, landbrugsturisme og landdistriktsturisme i Da Nang by fra 2026 til 2030 med en retning frem mod 2035; og fortsat undersøgelse og udvikling af lokalsamfundsturisme og landbrugs-/landdistriktsturismeprodukter i potentielle områder…
Byen vil især udvikle kulinarisk turisme i dybden ved at skabe et kulinarisk kort over Da Nang og Quang Nam med fokus på fine restauranter, der bruger lokale ingredienser. Dette er en mulighed for, at Quang Nams produkter kan nå nye højder på turismekortet.
[VIDEO] - Oplev "højlandsmarkedet" langs Cu De-floden:
Kilde: https://baodanang.vn/san-vat-xu-quang-tu-ruong-vuon-den-san-pham-du-lich-3324235.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)