Hvor mange gange om ugen bør du spise fisk for at få nok omega-3-fedtsyrer, som er gode for dit hjerte og din hjerne?

Omega-3-fedtsyrer er næringsstoffer, der findes rigeligt i fisk, og som tilbyder adskillige fordele for hjerte-kar-sundhed, hjernefunktion og generel velvære.

Ernæringsekspert Grace A. Derocha siger, at American Heart Association anbefaler, at hver person spiser omkring to portioner fed fisk om ugen, hvor hver portion er omkring 100 g.

Ifølge fru Derocha forsyner denne fisk kroppen med en stabil forsyning af to essentielle omega-3 fedtsyrer: EPA og DHA. Disse næringsstoffer spiller en afgørende rolle for hjerte-kar-sundhed, hjernefunktion og syn.

"Omega-3 betragtes som en essentiel fedtsyre, men kroppen kan ikke producere den selv og skal få den fra maden," forklarede Derocha.

Eksperten udtalte, at omega-3'er reducerer inflammation, sænker triglycerider i blodet og understøtter et sundt blodtryk ved at hjælpe arterierne med at opretholde deres elasticitet. Derfor bidrager dette næringsstof til at reducere risikoen for åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme.

Laks er et fødevarevalg rigt på omega-3'er. Foto: Ban Mai

Når man vælger fisk, anbefaler eksperter at prioritere fede fisk, der er rige på omega-3, herunder laks, ansjoser, sardiner og sild. Derudover understreger ekspert Derocha, at det er bedre at spise enhver form for fisk end slet ikke at spise fisk.

Du vil måske også synes om

4 typer proteinrige ferskvandsfisk, der hjælper med at nære dem, der kommer sig efter sygdom.SKĐS - Ferskvandsfisk, rig på protein, er en ernæringsmæssig løsning for folk, der kommer sig efter sygdom. Denne sunde proteinkilde hjælper kroppen med at komme sig hurtigt uden at belaste fordøjelsessystemet.

Selvom fed fisk betragtes som en bekvem kilde til omega-3-fedtsyrer, er det ikke den eneste mulighed. Ifølge Derocha indeholder flere plantebaserede fødevarer også omega-3-fedtsyrer, herunder hørfrø, sojabønner, chiafrø og valnødder.

Ifølge Verywell Health er mange mennesker dog bekymrede over risikoen for kviksølveksponering ved regelmæssigt at spise fisk. Ekspert Derocha bemærker, at dette er en legitim bekymring, især for gravide kvinder, ammende mødre og små børn, da kviksølv kan påvirke hjernens og nervesystemets udvikling hos børn.

Fru Derocha udtalte dog, at de fleste fisk, der almindeligvis spises i dag, har et lavt kviksølvindhold og tilbyder adskillige sundhedsmæssige fordele. Hun nævnte specifikt fede fisk som et sikkert valg, fordi de er rige på omega-3'er og har et lavt kviksølvindhold.

For dem, der ikke kan lide at spise fisk eller ikke kan spise fisk på grund af allergi, foreslår Derocha, at omega-3-tilskud kan være et passende alternativ.

Produkter som fiskeolie, krillolie eller algeolie, der er egnede til vegetarer, kan være nyttige for folk, der ikke spiser fisk, eller som har et højere behov for omega-3 på grund af hjerte-kar-sygdomme, høje triglycerider eller andre hjerterelaterede problemer.

Når man vælger Omega-3-tilskud, anbefaler fru Derocha at prioritere produkter, der er blevet uafhængigt testet for renhed og indhold af aktive ingredienser.

Du vil måske også synes om

Hvad skal eleverne spise og drikke for at undgå dehydrering i løbet af sommeren?SKĐS - Om sommeren deltager studerende ofte i udendørsaktiviteter, dyrker sport eller rejser i varmt vejr, hvilket øger risikoen for dehydrering, hvis deres kost ikke er tilstrækkelig.

Eksperter understreger dog, at naturlige fødevarer fortsat er den mest ideelle kilde til tilskud. Ud over omega-3-fedtsyrer indeholder fisk også protein af høj kvalitet, D-vitamin, selen og mange andre hjertesunde næringsstoffer, som kosttilskud næppe kan erstatte.

Kilde: https://vietnamnet.vn/so-lan-an-ca-moi-tuan-de-nhan-du-omega-3-tot-cho-tim-nao-2522535.html