Den livlige grønne vækst af vaniljeæbletræet

Langs National Highway 1B er La Hien og Vo Nhai-områderne omgivet af tårnhøje kalkstensbjergkæder blandet med små, flade dale. Denne blanding af halvbjergrigt terræn, karakteristisk klima og mineralrig jord skaber en ideel økologisk zone for vækst af frugttræer, især vaniljeæbler.

Æbleplantage med vaniljecreme i Vo Nhai.

"Baggrunden" for hvert vaniljecremeæbletræ

Selv folk som hr. Chất, der har dyrket vaniljeæbler i mange år, kan ikke fuldt ud forklare, hvorfor vaniljeæblerne fra denne region har en så unik sødme og aroma, der ikke kan forveksles med vaniljeæbler fra andre steder.

Alt, hvad vi ved, er, at Vo Nhais vaniljeæbler, hvor han boede, syntes at absorbere essensen af ​​morgenduggen, sole sig i solen og vinden og legemliggøre renheden i bjergene og skovene.

Set på afstand ligner hr. Chấts vaniljeæbleplantage et silkebånd draperet hen over bjergsiden, hvor træerne spirer og trives i klippesprækker. Hr. Chấts vaniljeæbletræer er nummererede og omhyggeligt passet på, ligesom folket i Võ Nhai passer på sig selv.

For hr. Chất er vaniljeæblet værdsat og omhyggeligt plejet, fordi hver frugt legemliggør sjælen, kulturen og den hårdtarbejdende natur hos befolkningen i denne region.

Dette er vaniljeæbletræet, der tilhører familien Kieu Thuong Chat, Vo Nhai kommune, Thai Nguyen provinsen.

For at sikre, at vaniljeæblerne er smukke, opretter hr. Chất en "profil" for hvert træ, der beskriver plejeprocessen og det forventede udbytte. Hvert nummereret vaniljeæbletræ har tydelige og opdaterede oplysninger i sin fil, hvilket giver kunderne mulighed for at afgive ordrer, selv når træet lige er begyndt at bære frugt, se hvordan det træ, de har købt, bliver passet, og hvornår det vil blive høstet.

Hr. Chất sagde, at hans familie i øjeblikket har over 2 hektar med custardæbletræer, hvoraf mere end 1,5 hektar allerede producerer frugt. Familien dyrker custardæbler ved hjælp af økologiske metoder, primært ved hjælp af mikrobiel gødning. I de senere år har de intensivt dyrket custardæbler i forskudte sæsoner, hvilket har resulteret i to høstår om året. Selvom de dyrkes på en bjergskråning, har installationen af ​​et automatisk vandingssystem gjort arbejdet meget mindre anstrengende end før.

I den lille landsby Mo Ga (Vo Nhai kommune) skiller fru Nguyen Thi Hoans vaniljeæbleplantage sig ud med sin smukke natur og førsteklasses beliggenhed lige ved siden af ​​hovedvejen. Fru Hoan ejer over 200 vaniljeæbletræer, der er 12 år gamle, og hendes familie har også registreret 40 af dem. I hendes første online salgssæson afgav kunderne ordrer måneder før høst.

Du vil måske også synes om

Investeringsfremmekonference for Thong Nhat 1 IndustriklyngeOm eftermiddagen den 6. maj 2026 organiserede Lao Cai Industrial Development Investment Joint Stock Company (LCIDI) i Lao Cai-distriktet (Lao Cai-provinsen) en investeringskonference for Thong Nhat 1 Industrial Cluster - den første økologiske industriklynge i Lao Cai.

Ifølge fru Hoan er højdepunktet ved hendes vaniljeæbletræer, at kunderne køber dem online og sporer, hvordan hun gøder og passer træerne. Når det er tid til at høste, skal hendes familie bare pakke og sende dem. I høstdagene vrimler fru Hoans vaniljeæbleplantage med købere. De kommer ikke kun for at nyde smagen af ​​vaniljeæblerne, men også i grupper af unge mennesker, der slentrer gennem plantagen og lytter til hende introducere den traditionelle vaniljeæbledyrkning i Vo Nhai og folkets kultur der.

"Under den seneste høst solgte min familie primært vores produkter direkte fra plantagen i stedet for at tage dem med til markedet. Takket være god markedsføring var prisen ret høj; i begyndelsen af ​​sæsonen solgte vi dem for 60.000 VND/kg, hvilket er 10.000 til 20.000 VND/kg højere end prisen på traditionelt dyrkede vaniljeæbler," sagde fru Hoan.

Stille opbygning af grøn momentum

Mange turister og handlende kommer for at købe og opleve vaniljeæbleplantagen.

I La Hien kommune er vaniljeæble den vigtigste frugtafgrøde, der har været en stabil indtægtskilde for befolkningen i mange år, med en værdi på over 200 millioner VND/ha.

Gennem årene har kommunen været pioner inden for anvendelsen af ​​informationsteknologi, implementeret sporbarhed med QR-koder for vaniljeæbler, bragt landbrugsprodukter til e-handelsplatforme og anvendt VietGAP og økologiske landbrugsmodeller. Disse skridt har bidraget til gennemsigtighed i produktionsprocessen, forbedret produktets omdømme og udvidet markedet.

Hr. Tran Duc Tu, næstformand for folkekomitéen i La Hien kommune, udtalte, at kommunen fokuserer på at udvikle områder med dyrkning af vaniljeæbler i retning af intensivt landbrug, forskudt plantning, opbygning af nye kooperativer, forbindelser mellem landmænd og virksomheder, kombination af udvikling af lokalturisme og økoturisme forbundet med landbrug og udnyttelse af styrkerne ved La Hien Vaniljeæblefestivalen.

Ud over at stoppe ved traditionelle dyrkningsområder har Department of Science and Technology i Thai Nguyen-provinsen bygget videre på succesen med La Hien og Vo Nhai og har i samarbejde med Central Institute of Horticulture implementeret en forsøgsplantning på 6 hektar med thailandsk vaniljeæble, taiwansk vaniljeæble, fast vaniljeæble og blødt vaniljeæble i kommunerne Bach Thong, Thanh Thinh og Cho Moi.

Dette ses som et banebrydende skridt i retning af at udvide dyrkningen af ​​vaniljeæbler til den nordlige del af provinsen, et område med stort jordpotentiale, men hvor frugtafgrøder af høj værdi ikke er blevet udnyttet effektivt.

Personale fra Instituttet for Havebrug yder vejledning i pleje og beskæring af etårige vaniljeæbletræer i landsbyen Phiêng An, Bạch Thông kommune.

Ifølge hr. Ngo Hong Quang, en embedsmand fra Centralinstituttet for Havebrug, er jordbunden og klimaet i de nordlige kommuner i Thai Nguyen ret lig dem i Vo Nhai- og La Hien-regionerne.

Du vil måske også synes om

Australien afsætter 10 millioner dollars til at støtte klimavirksomheder i Vietnam.Den australske regering har netop annonceret en tilsagn om op til 10 millioner amerikanske dollars gennem Australian Development Investments (ADI)-fonden til Do Ventures Fund II i Vietnam. Denne kapital vil blive brugt af Do Ventures til at støtte vietnamesiske virksomheder i at udvikle klimaforandringsløsninger, samtidig med at den bidrager til væksten på Vietnams klimainvesteringsmarked og tiltrækker mere privat finansiering.

Klimaet, med tilstrækkeligt kolde vintre og moderat varme somre, giver ideelle betingelser for, at custardæbler kan akkumulere sukker, hvilket resulterer i en rig, sød smag, fast frugtkød og en mindre grødet tekstur. Eksperimentelle custardæbletræer har produceret frugter, der vejer op til 1,2 kg, hvilket viser et stort potentiale for udbytte og kvalitet.

Hr. Quang mener også, at udover naturlige faktorer spiller anvendelsen af ​​dyrkningsteknikker, især beskæring og håndtering af blomstring og frugtsætning uden for sæsonen, en afgørende rolle i at øge værdien af ​​vaniljeæbletræer og hjælpe landmænd med at bryde fri fra den onde cirkel med "stor høst, lave priser".

I øjeblikket viser forsøgsplantager i de nordlige kommuner meget lovende indledende resultater. Og hvis forsøgene lykkes, vil dette være et vigtigt grundlag for at vælge den bedste sort af vaniljeæble til at erstatte hundredvis af hektar gamle citrustræer med lav økonomisk effektivitet.

Fra La Hiens kalkstensskrænter til de nordlige regioner med rigelig plads til udvikling skaber vaniljeæbletræet stille og roligt en lovende "grøn bølge". Ud over sin økonomiske værdi indgyder vaniljeæbletræet i folk troen på en ny retning for bjerglandbrug, hvor jorden, klimaet og flittige menneskehænder mødes i et transformerende skift.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/suc-bat-xanh-tu-cay-na-so-b4e78a3/