"Stormens øje": 130 tons svinekød forårsaget af afrikansk svinepest og to forarbejdninger hos Highlands Coffee.

(Dan Tri Newspaper) - Trods udsendelse af to pressemeddelelser vedrørende hændelsen med dåsevarer fra Ha Long, synes Highlands Coffee stadig ikke at være i stand til at løse problemet i forbrugernes øjne. Hvad siger eksperterne?

Som svar på bekymringer om de 130 tons svinekød, der er inficeret med afrikansk svinepest, fortsætter Highlands Coffee Joint Stock Company med at træffe bemærkelsesværdige foranstaltninger.

Highlands Coffees serie af træk

Om morgenen den 10. januar var den velkendte litchi-te, en fast bestanddel af Highlands Coffees te-drikmenu, helt forsvundet eller viste statussen "udsolgt" på populære leveringsapps (såsom ShopeeFood, GrabFood...). Før det, om eftermiddagen den 9. januar, blev disse produkter stadig serveret normalt i butikken.

Den pludselige ændring fandt sted midt i Highlands Coffees to reaktioner på oplysninger vedrørende Halong Canfoco Joint Stock Company i sagen om 130 tons svinekød inficeret med afrikansk svinepest. Trods disse to udmeldinger vakte oplysningerne, der blev anset for "uklare", offentlig forargelse.

Det er vigtigt at understrege, at Highlands Coffee før kontroversen var den mest udbredte kaffekæde i Vietnam med en stor kundebase. Virksomheden serverede en række forskellige varer, lige fra kaffe, mælkete og ferskente til kager, baguette-sandwiches (med paté) og vietnamesiske sandwiches.

Natten til den 9. januar offentliggjorde Highlands Coffees officielle fanside endnu engang en meddelelse til kunderne. Highlands Coffee bekræftede, at de ikke bruger forarbejdede svinekøds- eller patéprodukter fra Ha Long Canned Goods i nogen af ​​deres butikker. Omvendt oplyste virksomheden, at de proaktivt var stoppet med at servere produkter med andre ingredienser end kød leveret af Ha Long Canned Goods, mens de afventede officielle konklusioner fra myndighederne.

Den inkonsekvente feedback har skabt offentlig forvirring. "Den første sætning siger, at Highlands Coffee ikke køber nogen produkter fra Ha Long Canned Goods, mens den næste siger, at Highlands Coffee vil stoppe med at servere produkter fra Ha Long Canned Goods. Det er virkelig forvirrende; hvis de ikke køber dem, hvorfor så stoppe med at bruge dem? Og hvilke produkter refererer de til?" undrede en Facebook-bruger sig.

På sociale medier rejste fællesskabet også bekymring over, hvorfor mærket ikke specifikt angav, hvilke produkter der var på tilbud, så forbrugerne kunne vide det. Mange meninger fokuserede på den populære "morgenmadskombination" bestående af baguette med paté og mælkekaffe hos Highlands Coffee.

Brugerne er forargede over den "uklare" meddelelse, og mange spørgsmål er stadig ubesvarede.

En reporter fra avisen Dan Tri undersøgte meningerne blandt Highlands Coffee-"fans". Hr. An (bosat i Binh Thanh-distriktet i Ho Chi Minh City) sagde, at han og hans kæreste virkelig godt kan lide Highlands Coffee-mærket og ofte vælger det som et sted for dates og afslapning i weekenderne. Angående hændelsen sagde hr. An, at han var forvirret, fordi han har spist mange produkter fra virksomheden og i øjeblikket ikke ved, hvilket produkt der er relateret til ingredienserne fra Ha Long Canned Goods.

Fru Linh (en kontoransat i Distrikt 1, Ho Chi Minh City) udtrykte også sin mening om, at Highlands Coffee, et stort og populært mærke, der kom med en så uklar udmelding, fik hende til at mistænke, at der lå nogle "uudtalte" problemer bag.

Mange kunder i Hanoi udtrykte også forvirring over Highlands Coffees erklæring. "Erklæringen siger, at Highlands Coffee ikke bruger produkter fra Ha Long Canned Goods, men nævner samtidig, at de udgår fra nogle produkter, der indeholder ingredienser fra denne leverandør. Jeg er ikke sikker på, om de varer, jeg normalt køber, er berørt," fortalte fru Thu Huong (Thanh Xuan-distriktet).

Du vil måske også synes om

Priserne på el, vand og brændstof steg forbrugerprisindekset med 0,29 % i maj.Øget efterspørgsel efter elektricitet og vand, sammen med stigende priser på benzin, byggematerialer og lejeboliger, fik forbrugerprisindekset til at stige med 0,29 % i maj 2026, mens fødevare- og drikkevaregruppen oplevede et prisfald.

Hr. Tuan Dung (Duong Noi-distriktet), der ofte køber Highlands Coffees baguette-lignende brødstænger med patéfyld, undrede sig også: "Hvis de ikke bruger det, hvorfor så stoppe med at servere det? Sådanne uklare oplysninger gør forbrugerne både bekymrede og tøvende med hensyn til, om de skal fortsætte med at købe produktet eller ej."

Han argumenterede for, at det er vigtigt at vide klart, hvilke produkter der har brugt ingredienser fra denne leverandør, og hvad deres udløbsdatoer er. "Hvis informationen er gennemsigtig, behøver folk ikke at gætte og vil undgå alle produkter," sagde han.

Mange lignende kommentarer tyder på, at kunderne ønsker, at Highlands Coffee og myndighederne hurtigt afklarer detaljerne om det berørte produkt for at undgå unødvendig forvirring og angst.

Da en reporter fra avisen Dan Tri spurgte om forbrugernes reaktion på virksomhedens pressemeddelelse, udtalte en repræsentant for Highlands Coffee, at der ikke var truffet nogen beslutning om, hvordan man skulle reagere yderligere.

Eksperter advarer om brugerpsykologi.

Produkter fra Ha Long Canned Goods (Foto: DT).

Fra et forbrugerperspektiv og i betragtning af den nuværende vietnamesiske forbrugertankegang, som allerede er meget følsom over for fødevaresikkerhedsproblemer, mener hr. Hoang Tung - en fødevare- og drikkeekspert og grundlægger af FoodEdu Academy - at han selv ville være ret tøvende med Highlands Coffees reaktion.

"Det, forbrugerne har mest brug for lige nu, er klarhed, gennemsigtighed og direkte information, især vedrørende fødevaresikkerhed i fødevare- og drikkevareindustrien. Psykologisk set kan forbrugerne stadig være ret bekymrede over dåse- eller emballerede produkter, som Highlands Coffee bruger som ingredienser på sin menu," sagde eksperten.

Ifølge denne ekspert er Highlands Coffee dog et veletableret brand, der har bevist sin kvalitet og har et solidt produktfundament, så stormen i denne krise ligger ikke hos selve brandet, men hos leverandøren. Derfor bør brandet ifølge hr. Tung håndtere sin kommunikation på en direkte, klar og transparent måde, så forbrugertilliden vil vende tilbage.

Fra et marketingperspektiv mener hr. Tung også, at Highlands Coffee på nuværende tidspunkt er nødt til at styrke brandtilliden, før det kan opnå brandelskelse fra forbrugerne.

Hvad angår brandannoncer, understreger eksperter, at Highlands Coffee i krisen omkring dåsevarer fra Ha Long, selvom det ikke er direkte centrum for krisen, er et brand, der er forbundet med og bruger råvarer fra den leverandør, der oplever krisen. Derfor er det presserende at Highlands Coffee giver klare oplysninger til forbrugerne.

Du vil måske også synes om

Internationale medier var imponerede over generalsekretær og præsident To Lams hovedtale ved den 23. Shangri-La-dialog.Hovedtalen fra generalsekretær og præsident To Lam ved åbningssessionen for den 23. Shangri-La-dialog i Singapore om aftenen den 29. maj tiltrak bred opmærksomhed fra medierne og internationale observatører.

"Efter min mening var Highlands Coffee faktisk lidt langsomme til at reagere i lyset af de sociale medier, der reagerede minut for minut, og kriser, der spredte sig meget hurtigt. For det andet vil det uklare budskab få offentligheden til at stille spørgsmål," sagde hr. Tung og tilføjede, at den bedste meddelelse bør være så præcis og enkel som muligt, så man undgår at kræve, at forbrugerne stiller yderligere spørgsmål, især midt i en krise. For i en krise er det vigtigste, hvordan budskabet leveres, og hvordan problemet løses, snarere end blot at diskutere rigtigt eller forkert.

Når det er sagt, har Highlands Coffee ifølge eksperter givet prisværdige reaktioner, selvom deres budskab stadig efterlader kunderne skeptiske. Specifikt demonstrerer brandets beslutning om at udfase produktet og finde en ny leverandør en beslutsom tilgang til krisehåndtering.

Ligesom Highlands Coffee har The Coffee Houses også udsendt en erklæring, der bekræfter, at deres "lamppost"-patésandwich ikke bruger paté eller forarbejdede kødprodukter fra Ha Long Canned Goods og ikke er tilknyttet denne virksomhed i nogen produktions- eller forsyningskæde.

Mærket oplyste, at deres Fujian lotus-litchi-te og Americano-litchi-te bruger en ingrediens, der stammer fra Ha Long Canned Food Company. Kaffehuset oplyste, at de proaktivt har suspenderet servering af disse produkter og er skiftet til en alternativ leverandør, der fuldt ud opfylder sikkerheds- og kvalitetsstandarder.

Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tam-bao-130-tan-thit-lon-ta-chau-phi-va-2-lan-xu-ly-cua-highlands-coffee-20260110122753888.htm