Skaber momentum for Bac Lieu's saltindustri til at "tage fart"

Vietnams saltfestival - Bac Lieu 2025 er ikke kun en kulturel begivenhed, men også en vigtig mulighed for at ære og udvikle den traditionelle saltindustri.

En mulighed for at promovere Bac Lieu-saltmærket.

Vietnams saltfestival - Bac Lieu 2025 med temaet "Forbedring af værdien af ​​vietnamesisk salt" finder sted fra den 6. til den 8. marts 2025. Begivenheden, arrangeret af Ministeriet for Landbrug og Landdistriktsudvikling i samarbejde med Folkeudvalget i Bac Lieu-provinsen, vil byde på cirka 100 stande, der viser og introducerer saltprodukter, OCOP-produkter samt moderne saltforarbejdningsudstyr og -teknologi.

Med en historie, der strækker sig over 100 års saltproduktion, stræber Bac Lieu efter at udvikle sin saltindustri på en bæredygtig måde, øge produktværdien og udvide sit forbrugermarked. Dette giver provinsen en mulighed for at promovere Bac Lieu-saltmærket, tiltrække investeringer og bekræfte saltindustriens position på Vietnams økonomiske landkort.

Vietnams saltproduktionsfestival - Bac Lieu 2025 forventes at hjælpe saltproduktionsindustrien med at "tage fart". (Illustrativt billede)

Bac Lieu er en af ​​provinserne med det største saltproduktionsområde i landet, hvor saltkvaliteten er højt anset takket være gunstige naturforhold. Virkeligheden viser dog, at saltindustrien stadig står over for mange udfordringer, lige fra ustabile priser til konkurrence med importeret salt. Saltforbruget afhænger stadig primært af handlende, og der er ikke mange kooperativer eller virksomheder, der investerer i dybdeforarbejdning for at øge produktets værdi.

Derfor er Vietnams saltfestival - Bac Lieu 2025 organiseret for at hædre saltfremstillingsfaget og samtidig give virksomheder, kooperativer og saltbønder mulighed for at promovere deres brands og søge samarbejdspartnere. Ifølge provinsledere vil denne begivenhed bidrage til at øge værdien af ​​lokale saltprodukter med det formål at opbygge et brand af rent og økologisk salt og udvide de indenlandske og eksporterede markeder.

Hr. Pham Van Thieu, formand for Folkeudvalget i Bac Lieu-provinsen, udtalte: " Saltfestivalen er en vigtig begivenhed med strategisk betydning for den bæredygtige udvikling af saltindustrien. Det er en mulighed for at ære det traditionelle salthåndværk i lokalområdet, bidrage til bevarelsen af ​​håndværket, udvikle og fremme kultur og turisme og forbedre status for Bac Lieu's saltindustri. Samtidig ærer, bevarer og udvikler den det traditionelle salthåndværk, øger værdien af ​​salt og genopliver dermed kærligheden til dette traditionelle håndværk blandt generationer ."

Muligheder for udvikling af handel og turisme

Du vil måske også synes om

Traditionel sydvietnamesisk folkemusik fortsætter med at skinne.Don ca tai tu er en unik kunstform i det sydlige Vietnam, anerkendt af UNESCO som en repræsentativ immateriel kulturarv for menneskeheden, og har en meget bred rækkevidde. I de sydlige provinser, især den tidligere Bac Lieu (nu en del af Ca Mau-provinsen), kan næsten alle synge don ca tai tu og cai luong meget "følelsesladet"...

Inden for rammerne af festivalen vil der blive opstillet cirka 100 stande, der fremviser et bredt udvalg af saltprodukter, avanceret produktionsudstyr og modeller, der kombinerer saltproduktion med oplevelsesturisme. Dette er en mulighed for virksomheder, kooperativer og saltbønder at få adgang til nye teknologier, søge samarbejdspartnere og forbedre produktionskvaliteten i en moderne og bæredygtig retning.

Derudover vil der blive organiseret specialiserede workshops med fokus på løsninger til at forbedre produktkvaliteten, tilpasse sig klimaforandringer og udvide forbrugermarkederne. En af de vigtige aktiviteter er workshoppen "Orientering og løsninger til udvikling af Bac Lieu-saltturismeprodukter", der har til formål at udnytte det turismepotentiale, der er forbundet med saltproduktion, og derved øge den økonomiske værdi og skabe flere levebrød for befolkningen.

Mange saltprodukter fra Bac Lieu er populære blandt forbrugerne.

Højdepunktet på begivenheden er Bac Lieu 2025-handelsmessen for kollektive økonomiske zoner og kooperativer, hvor virksomheder og kooperativer har mulighed for at fremvise deres produkter, søge partnere og udvikle saltindustriens værdikæde. Derudover kan besøgende deltage i praktiske ture på Bac Lieu-saltmarkerne, opleve den traditionelle saltfremstillingsproces på første hånd og interagere med saltbønder.

Derudover vil kunstprogrammet "Kom til Bac Lieu for at lytte til traditionel sydvietnamesisk musik" skabe et kulturelt rum rigt på sydvietnamesisk karakter, hvilket vil bidrage til at fremme lokalområdets image blandt indenlandske og internationale turister.

Mod en bæredygtig udvikling af saltindustrien.

Et af hovedmålene med Vietnams saltfestival - Bac Lieu 2025 er at fremme omstillingen af ​​saltproduktionsmodeller mod modernitet og bæredygtighed. I lyset af klimaforandringer og den stadig hårdere konkurrence på saltmarkedet er anvendelsen af ​​avanceret teknologi i produktionen afgørende for at forbedre produktivitet og kvalitet.

Hr. Pham Van Thieu, formand for Folkekomitéen i Bac Lieu-provinsen, sagde, at provinsen implementerer mange strategier til at udvikle saltindustrien.

Ifølge hr. Pham Van Thieu, formand for Folkeudvalget i Bac Lieu-provinsen, vil provinsen for at udvikle Bac Lieu's saltindustri bæredygtigt, tilpasse sig klimaforandringer og skabe gennembrud i de kommende år implementere adskillige planer og strategier, såsom at styrke introduktionen og promoveringen af ​​Bac Lieu's saltindustri gennem billeder og historier om saltfremstilling; introduktion og promovering af Bac Lieu-saltprodukter på e-handelskanaler, fora, messer og konferencer.

Du vil måske også synes om

Top 9 turistdestinationer i Bac Lieu, du skal besøgeBac Lieu, et land med enorme hvide saltmarker og legendariske fortællinger, er gradvist ved at blive en attraktiv destination for turister. Dette berømte land i Mekongdeltaet er ikke kun kendt for historien om den ekstravagante Bac Lieu-prins, men også for sine unikke kulturelle, historiske og naturlige attraktioner. Nedenfor er 9 fremtrædende turistdestinationer i Bac Lieu, der tiltrækker et stort antal besøgende.

Bac Lieu-provinsen opfordrer og støtter også saltbønder i at skifte til presenningsmetoden, hvilket hjælper med at forkorte saltets krystalliseringstid, reducere urenheder og forbedre saltets hvidhed og renhed. Derudover sigter provinsen mod at diversificere saltprodukter, ikke kun med fokus på almindeligt bordsalt, men også med en udvidelse til værdiforøgede produkter såsom medicinsk salt, badesalt og eksklusivt konserveringssalt til fødevarer, hvilket bidrager til at øge værdien af ​​den lokale saltindustri.

For at øge saltbøndernes indkomst og forbedre saltindustriens anseelse fremmer provinsen også sammenkoblingen af ​​værdikæden mellem saltproduktion, forarbejdning og forbrug. Specifikt vil saltkooperativer blive støttet i at underskrive langsigtede forbrugskontrakter med virksomheder, hvilket vil bidrage til at sikre en stabil produktion. Samtidig integrerer provinsen udviklingen af ​​håndværkslandsbyturisme, omdanner store saltmarker til attraktioner og tilbyder praktiske oplevelser for turister. Der vil blive investeret i fællesskabsturismemodeller, der kombinerer saltproduktion og sundhedspleje ved hjælp af havsalt, for både at bevare det traditionelle håndværk og skabe bæredygtig økonomisk værdi.

For at udvikle saltindustrien i Bac Lieu på en systematisk måde har provinsen implementeret mange politikker til støtte for saltbønder og -virksomheder, såsom opgradering af saltfeltsinfrastruktur, forbedring af transport- og kunstvandingssystemer til produktion og transport. Samtidig støtter provinsen kommercialiseringen af ​​produkter, hjælper saltprodukter med at opnå OCOP 5-stjernet certificering og fremmer forbrug gennem e-handelskanaler, supermarkeder og eksport.

Vietnams saltfestival - Bac Lieu 2025 er planlagt til at finde sted fra den 6. til den 8. marts i Dong Hai-distriktet og byen Bac Lieu. Åbningsceremonien finder sted kl. 20.00 den 6. marts på Hung Vuong-pladsen (byen Bac Lieu). Arrangementet, der koster cirka 15 milliarder VND, finansieres gennem social mobilisering af Bac Lieu-provinsen uden brug af statslige budgetmidler.

Kilde: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html