Intensivt tilapiaopdræt til forarbejdning og eksport.

BAC NINH - I de senere år, sammen med anvendelsen af ​​videnskabelige og teknologiske fremskridt inden for produktion, er mange akvakulturbønder i Bac Ninh-provinsen dristigt gået over til at opdrætte tilapia til forarbejdning og eksport, hvilket skaber høj økonomisk værdi og effektivitet.

Fra traditionel til eksportorienteret forarbejdning

I de foregående år opdrættede hr. Ngo Xuan Truongs familie i Lam Thao kommune regelmæssigt forskellige typer fisk: græskarpe, sølvkarpe, almindelig karpe og storhovedkarpe for at maksimere udnyttelsen af ​​det tilgængelige foder. Siden 2023 har hans familie med støtte fra Provincial Agricultural Extension Center dristigt implementeret en tilapia-opdrætsmodel til forarbejdning og eksport. Med et damareal på 1,1 hektar specialiserer hans familie sig i at opdrætte ensartet tilapia i en sammenkædet kæde til forarbejdning og eksport. I en samtale med os sagde hr. Truong: "Tidligere, med traditionelt landbrug, var alt, der betød noget, at fisken voksede hurtigt; næsten ingen bekymrede sig om sporbarhed eller kemiske rester. Nu, når jeg opdrætter i henhold til eksportstandarder, skal jeg overveje, hvad fiskene spiser, foderets kvalitet og om produktet opfylder standarderne."

Embedsmænd fra provinsens afdeling for husdyr, veterinærmedicin og fiskeri inspicerede hr. Nguyen Van Thuys model for tilapia-karpe-græskarpeopdræt i Tan Dinh kommune.

Det er kendt, at hr. Truong, før han fyldte dammen med fiskeyngel, drænede og opmudrede bunden af ​​dammen, hvilket kun efterlod et 5-10 cm tykt lag blødt mudder. Han desinficerede derefter bunden af ​​dammen med kalkpulver og tørrede den i 7-10 dage, før han fyldte den med vand. Derudover blev flere miljøfaktorer såsom temperatur, ilt og pH-værdi kontrolleret for at forberede og implementere løsninger, efter at fiskeynglen var blevet introduceret. En vigtig forskel i denne model er fodringsmetoden, der er baseret på fire principper: placering, kvalitet, mængde og timing. For at sikre et rent og stabilt dammiljø og minimere sygdomsudbrud bruger familien biologiske produkter og nogle desinfektionsmidler og anvender ugentligt miljøovervågningsudstyr til at justere og vedligeholde dammiljøet inden for acceptable grænser.

Ved hjælp af videnskabelige landbrugsmetoder når den tilapia, der opdrættes af hr. Truongs familie, en vægt på 1,3-1,4 kg/fisk efter 8-10 måneder, med en overlevelsesrate på 83-85%. På en dam på 1,1 hektar høster hans familie 25-25,5 tons; efter fradrag af udgifter stiger deres samlede indkomst med cirka 20% sammenlignet med opdræt af andre fiskearter.

Du vil måske også synes om

En bro til at fremme bondebevægelsen.BAC NINH - Med en dristig og proaktiv tankegang og entusiasme har hr. Than Dang Phuong, formand for Landbrugsforeningen i Van Ha Ward (Bac Ninh), aktivt skabt forbindelser og hjulpet landmændsmedlemmer med at opnå legitim rigdom.

Fru Nguyen Thi Hoas families integrerede gård i landsbyen Chua i Tan Dinh kommune dækker 1,7 hektar damme med forskellige fiskearter såsom tilapia, græskarpe og almindelig karpe, hvoraf cirka 1 hektar er dedikeret til specialiseret tilapiaopdræt til eksportforarbejdning. For at opfylde indkøbsenhedens standarder har fru Hoas familie dristigt anvendt mange automatiserede teknologier i produktionsprocessen. Alle damme til opdræt af fiskeyngel og voksen fisk er udstyret med overvågningskameraer, og familien kontrollerer aktivt driften af ​​vandbeluftere og foderpillesprøjter, hvilket reducerer arbejdskraften betydeligt og øger fiskeproduktiviteten.

I en samtale med os fortalte fru Hoa, at hendes familie tidligere kun høstede omkring 26-30 tons fisk om året, mens de opdrættede traditionelle fiskearter som karpe, malle og tilapia. Siden de indførte automatiseret intensiv akvakulturteknologi, har hendes familie været i stand til at skifte til at opdrætte tilapia, fordi denne art vokser og udvikler sig hurtigt og kræver en kort opdrætsperiode. Takket være anvendelsen af ​​mange automatiserede teknologier kombineret med streng kontrol af dammens miljøkvalitet er udbyttet og produktionen af ​​fisk steget 4-5 gange i forhold til før. Specifikt kan hendes familie i hver opdrætscyklus på 6-7 måneder høste 60-70 tons fisk med en fortjeneste på 120-150 millioner VND. "For min familie er den største værdi, som kooperativmodellen bringer, ikke kun profit, men troen på en bæredygtig vej. Det indenlandske marked svinger uregelmæssigt, men når jeg opdrætter husdyr til eksport, føler min familie sig mere sikker, fordi der er en forpligtelse til pris og output. At arbejde direkte med virksomheden hjælper også med at reducere mellemled, hvilket resulterer i mere rimelige foderpriser," sagde fru Hoa.

Potentiale for udvidelse af området

Provinsen har i øjeblikket cirka 16.200 hektar akvakulturareal, hvoraf 9.520 hektar er dedikeret til specialiseret landbrug. Der er omkring 100 koncentrerede akvakulturzoner med et areal på 10 hektar eller mere, der opdrætter højtydende, økonomisk værdifulde fiskearter såsom græskarper, hybridkarper, tilapia, rød snapper, sortmalle (amerikansk malle) og sprød karpe. Den årlige akvakulturproduktion anslås til 99.700 tons, inklusive omkring 40.000 tons tilapia.

Ifølge hr. Nguyen Huu Tho, leder af provinsens afdeling for husdyr, veterinærvæsen og fiskeri, har provinsens akvakulturproduktion i de senere år udviklet sig i retning af intensivt landbrug, hvor videnskabelige og tekniske fremskridt er blevet anvendt i produktionen, indkomsteffektiviteten er blevet forbedret og der er ydet et vigtigt bidrag til udviklingen af ​​provinsens landbrugsøkonomi .

Provinsen har i øjeblikket cirka 16.200 hektar akvakulturareal, hvoraf 9.520 hektar er dedikeret til specialiseret landbrug. Der er omkring 100 koncentrerede akvakulturzoner med et areal på 10 hektar eller mere, der opdrætter højtydende, økonomisk værdifulde fiskearter såsom græskarper, hybridkarper, tilapia, rød snapper, sortmalle (amerikansk malle) og sprød karpe. Den årlige akvakulturproduktion anslås til 99.700 tons, hvoraf omkring 40.000 tons er tilapia.

For at støtte akvakulturbønder i at øge værdien og den økonomiske effektivitet, udover teknisk support, avlsdyr og streng sygdomshåndtering, har den provinsielle afdeling for husdyr, veterinærmedicin og fiskeri i de senere år proaktivt søgt virksomheder til at forbinde produktion og forbrug af produkter til landmænd, herunder tilapia til forarbejdning og eksport, efter en lukket kredsløbsmodel, der sikrer synkronisering fra input til output. Virksomheder støtter levering af standardavlsdyr og vejleder landmænd i at bruge specialfoder produceret af bæredygtige råvarer, især sojabønner og sojaskrå... Derudover aftaler virksomheder og landmænd plejeprocedurer, vandkvalitetskriterier, ernæringsprogrammer, foder, plejelogbøger og drift af beluftnings- og iltsystemer. Ved høst forpligter virksomhederne sig til at købe produkterne til den aftalte pris, en vigtig garanti, der hjælper landmændene med at føle sig trygge ved at investere i at udvide produktionen.

Du vil måske også synes om

Dong Nai-provinsen afholder en arkitektonisk designkonkurrence for det forhøjede vejprojekt langs National Highway 51.(Dong Nai) - Ifølge byens investerings- og byggeprojektstyringsråd arrangerer byggeministeriet i øjeblikket en arkitektonisk designkonkurrence for det forhøjede vejprojekt langs National Highway 51 fra Vung Tau-krydset til krydset mellem Vo Nguyen Giap-vejen og Bien Hoa - Vung Tau-motorvejen.

I øjeblikket har hele provinsen kun omkring 100 hektar dedikeret til monokulturopdræt af tilapia til forarbejdning og eksport. Det resterende areal bruges til blandet opdræt af andre fiskearter, hvor tilapia tegner sig for cirka 35-40% af den samlede bestand. Tilapia har høj tilpasningsevne, hvidt, smagfuldt kød, er let at forarbejde, og dens eksportværdi stiger støt. I en kontekst af et internationalt marked, der i stigende grad prioriterer sporbarhed, biosikkerhed og bæredygtighed, kan akvakulturlandmænd i provinsen se dette som en mulighed og et potentiale til at udvide deres skala, øge værdien og forbedre den økonomiske effektivitet pr. arealenhed.

Tekst og fotos: Nguyen Tuan

Kilde: https://baobacninhtv.vn/tham-canh-ca-ro-phi-phuc-vu-che-bien-xuat-khau-postid439307.bbg