Thanh Hoa-provinsen har nu sit andet 5-stjernede OCOP-produkt fra Le Gia Company.

Le Gia fiskesauce er et af 28 produkter, der for nylig er blevet anerkendt af Central OCOP Evaluation and Ranking Council som værende med 5-stjernet national OCOP-status. Om morgenen den 16. januar 2025 mødtes Central OCOP Evaluation and Ranking Council i Hanoi for at evaluere og rangere OCOP-produkter. Efter at have evalueret og givet point til produkterne udvalgte Central OCOP Evaluation and Ranking Council 28 produkter, der opfyldte de 52 produkter, der blev evalueret i denne runde, for at opnå 5-stjernet OCOP-status.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 1. — Le Gia fiskesauce har modtaget den nationale 5-stjernede OCOP-certificering.

Blandt dem blev Le Gia Fish Sauce - Special 40N Concentrate, produceret af Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (Le Gia Fish Sauce), anerkendt af rådet som et nationalt OCOP 5-stjernet produkt. Ifølge Mr. Bui Cong Anh, vicechef for Kontoret for Koordinering af Ny Landdistriktsudvikling i Thanh Hoa- provinsen, er dette det andet OCOP-produkt fra Thanh Hoa-provinsen, der modtager en national 5-stjernet anerkendelse. Tidligere opnåede Le Gias rejepastaprodukt også OCOP 5-stjernet status i 2021.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 2. — Le Gia fiskesauce fermenteres i 24 måneder ved hjælp af en traditionel presningsmetode fra havfisk og salt.

Du vil måske også synes om

Hvorfor ændrer Generation Z-mødre fuldstændig den måde, de introducerer fast føde til deres babyer på?Den gamle opfattelse af, at "det er nok at spise sig mæt", er forsvundet; mange unge familier i dag lægger særlig vægt på den ernæringsmæssige kvalitet af hvert måltid i deres børns tidlige år.

I en samtale med Dan Viet Newspaper sagde hr. Le Ngoc Anh, direktør for Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd., at han var henrykt over, at Le Gia fiskesauce blev anerkendt som et nationalt 5-stjernet OCOP-produkt. Anerkendelsen af Le Gia fiskesauce som et nationalt 5-stjernet OCOP-produkt bekræfter ikke kun kvaliteten og brandet af Le Gias rejepastaprodukter og løfter dem til et nyt niveau, men åbner også muligheder for bedre produktforbrug på hjemmemarkedet og sigter mod bredere eksport til andre lande.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 3. — I øjeblikket eksporteres Le Gia fiskesauce primært til følgende lande: EU, USA, Japan, Sydkorea, Australien, Kina, Taiwan, Singapore...

Ifølge hr. Le Ngoc Anh fermenteres Le Gia fiskesauce i 24 måneder ved hjælp af den traditionelle presningsmetode. Ingredienserne er omhyggeligt udvalgt, herunder frisk fisk fra Thanh Hoa-havet, 2 år gammelt salt og absolut ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 4. — Dette er det andet produkt fra Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd., der opnår OCOP 5-stjernet vurdering.

Du vil måske også synes om

Thanh Hoa: 18 flere produkter kvalificerer sig til OCOP-certificering i anden fase af 2026.Thanh Hoa-provinsen organiserede den anden OCOP-produktevaluerings- og rangeringskonference i 2026. Som følge heraf opfyldte 18 produkter kriterierne for OCOP-certificering, der spændte fra 3 til 4 stjerner.

"At blive tildelt OCOP-titlen er både en ære og et stort ansvar for os. OCOP handler ikke blot om produktkvalitet; det repræsenterer også produktets fællesskabsaspekt og sociale indflydelse. Vi vil altid stræbe efter at forblive forbundet med vores hjemland, ledsage og promovere lokalsamfundet og værdikæden for lokale landbrugsprodukter," udtalte hr. Le Ngoc Anh, direktør for Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. Det er kendt, at produkter, der anerkendes som 5-stjernet national OCOP, skal opfylde mange kriterier, herunder at promovere den lokale landbrugsproduktværdikæde, fremvise lokale kulturelle karakteristika, opfylde høje standarder og være egnede til eksport.

Le Gia stammer fra et traditionelt fiskesaucemærke fra fiskerlandsbyen Khuc Phu i Thanh Hoa-provinsen. Virksomheden producerer ikke kun en fyldig, naturlig fiskesauce, men bærer også en historie om kulturbevarelse og bæredygtig udvikling. Med over 200 års historie er landsbyen Khuc Phu blevet et symbol på Thanh Hoas befolknings udholdenhed og ekspertise, hvor "havets honning" destilleres over tid. Kilde: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm