Julia Zumpano, en ernæringsekspert, der arbejder i USA, sagde: "Papaya er fyldt med næringsstoffer som beta-caroten og C-vitamin. Selv papayafrøene er spiselige og tilbyder mange fordele."
Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved papaya ifølge Cleveland Clinic (USA).

Papaya er rig på næringsstoffer som beta-caroten og C-vitamin.
Foto: AI
Sunde øjne
Papayas orange-gule farve kommer fra naturlige pigmenter kaldet carotenoider, især beta-caroten. Denne forbindelse omdannes af kroppen til A-vitamin, som spiller en afgørende rolle for at opretholde synet.
Ifølge fru Zumpano giver 145 gram skåret papaya cirka 68 mikrogram A-vitamin, hvilket er næsten 33% af den anbefalede daglige dosis.
Styrker immuniteten, understøtter forebyggelse af kræft.
En lille papaya, der vejer omkring 157 g, indeholder hele 95,6 mg C-vitamin. Med sit høje indhold af C-vitamin hjælper papaya med at styrke kroppens immunforsvar og støtter kroppen i at bekæmpe mange sygdomme.
Ifølge undersøgelser kan C-vitamin reducere risikoen for lunge- og brystkræft og kan endda hjælpe i behandlingen af kræft i bugspytkirtlen.
Derudover indeholder papaya lycopen, et fytonæringsstof med antioxidante egenskaber, der hjælper med at forhindre celleskader.
Reducer inflammation
Enzymet papain i papaya har evnen til at reducere oxidativ stress. Ifølge fru Zumpano er kronisk inflammation en medvirkende faktor til mange farlige sygdomme såsom diabetes, kræft, Alzheimers og tandkødssygdomme.

Papaya kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet naturligt.
Foto: AI
Understøtter blodsukkerkontrollen.
For dem i prædiabetesfasen kan papaya hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet naturligt.
Eksperter advarer dog om, at folk, der bruger insulin eller blodsukkersænkende medicin, bør være forsigtige, da det at spise for meget papaya kan føre til hypoglykæmi.
Papaya hjælper med at beskytte hjerte-kar-sundheden.
En lille papaya kan give op til 286 mg kalium, hvilket svarer til omkring 6% af det daglige behov. Kalium hjælper med at afslappe blodkarrene, forbedre blodcirkulationen og sænke blodtrykket.
Derudover spiller C-vitamin og lycopen i papaya også en vigtig rolle i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.
Derudover har papayafrø ifølge fru Zumpano en skarp, peberlignende smag og kan spises med måde. De har et højt fiberindhold, hvilket hjælper med at fremme afføring og forebygge forstoppelse. Men hvis de indtages i store mængder, kan papayafrø forårsage oppustethed eller diarré.
For at vælge en god papaya bør du prioritere dem med ensartet gul skal. Hvis du køber en grøn, kan du lægge den i en lukket papirpose i et par dage for at modne den naturligt. Lad den dog ikke ligge for længe, da overmodne papayaer vil blive bløde, kedelige og miste deres smag.
Kilde: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm








Kommentar (0)