Løg- og hvidløgshovedstaden er i sæson.

Det tidligere Kinh Mon-område er kendt som "hovedstaden" for løg og hvidløg i det nordlige Vietnam på grund af dets store planteareal, høje udbytte og kvalitet. På nuværende tidspunkt er landmændene travlt i gang med at forberede vinterafgrøden.

Landmændene i Bac An Phu-distriktet drager fordel af det tørre vejr og tager ud på markerne for at forberede jorden og så frø til den nye løg- og hvidløgsafgrøde.

Skynd dig og kom ud på markerne!

Området omkring den tidligere by Kinh Mon, der nu omfatter bydelene Kinh Mon, Nguyen Dai Nang, Tran Lieu, Bac An Phu, Nhi Chieu, Pham Su Manh og Nam An Phu kommune, er kendt som "hovedstaden" for løg og hvidløg i det nordlige Vietnam.

I slutningen af ​​oktober, idet de udnytter det gunstige vejr, er folk i bydele og kommuner travlt optaget af at gå ud på markerne for at forberede jorden til den nye såsæson. På markerne i Nam An Phu kommune ligner området fra tidlig morgen en travl byggeplads. Alle arbejder entusiastisk. Landmændene er travlt optaget af at samle halm og omhyggeligt pakke det sammen på bredden for at give plads til maskiner til at forberede jorden. Når jorden er løsnet, forbereder de hurtigt højderyggene til at så vinterafgrøden.

Klokken 6 om morgenen var hr. Bui Duc Dinh (fra Nam An Phu kommune) ude på markerne. Hans hænder bevægede sig hurtigt med en hakke, hvor han pløjede jorden og lavede furer. I år plantede hr. Dinhs familie næsten en hektar løg. Han sagde spøgefuldt, men sandt, at landmændene i dette område betragter løg og hvidløg som "ATM-træer", fordi hver løghøst giver hans familie en fortjeneste på hundredvis af millioner dong. Hr. Pham Van Ro, hvis mark ligger i nærheden, tilføjede: "Fordi det er en afgrøde, der gør dig rig, dyrker hver familie her løg. Nogle familier har et par hektar, mens andre har op til en hektar. I år var der meget regn i begyndelsen af ​​sæsonen, og vejret var ikke gunstigt til at forberede jorden. Men i de seneste dage har vi, ved at udnytte det tørre vejr, arbejdet dag og nat for at overholde plantefristen."

Ligesom landmændene i Nam An Phu kommune er landmændene i Bac An Phu-distriktet også travlt optaget af at plante løg og hvidløg på deres marker. Bac An Phu var tidligere et område med koncentreret hvidløgsdyrkning i byen Kinh Mon. Fordi hvidløg har en længere vækstsæson end løg, cirka en halv måned længere, begynder landmændene straks at plante løg efter at have plantet hvidløg. Hr. Vu Van Tu fra landsbyen Han Xuyen spredte hurtigt halm for at dække de nyplantede løgrækker og sagde glad: "Min familie planter 3 hektar løg og hvidløg. Af det blev 1,5 hektar hvidløg plantet for et par dage siden, og nu begynder vi at plante løg."

Ifølge hr. Tu bruger landmænd i regionen ofte Han Lu-solbetegnelsen som referencepunkt for plantning af løg og hvidløg. Efter at have dyrket disse to afgrøder i næsten 30 år forstår hr. Tu plantningsreglerne for høje udbytter. Han siger, at det bedste tidspunkt at plante hvidløg er, når vandspinatblomsterne begynder at blomstre; og når blomsterne er i fuldt flor, er det det bedste tidspunkt at plante løg. Dette resulterer i færre skadedyr og sygdomme i løg og hvidløg og fremmer bedre løgudvikling.

Du vil måske også synes om

Amway Vietnam er blandt de bedste arbejdspladser i Vietnam i to år i træk (2026).For nylig var Amway Vietnam stolt over at blive anerkendt for andet år i træk i kategorien "Best Workplaces in Vietnam™ 2026" i kategorien Mellemstore virksomheder. Amway Vietnam var beæret over at være i top 5 i år. Denne prestigefyldte rangering er udgivet af Great Place To Work® – en global organisation for arbejdspladskultur.

I vintersæsonen 2025-2026 forventes kommuner og valgkredse i det tidligere Kinh Mon-område at plante cirka 4.000 hektar løg og hvidløg.

Høj økonomisk værdi

Løg og hvidløg er karakteristiske vinterafgrøder i Kinh Mon-området. Løg og hvidløg, der dyrkes i denne region, er ikke kun berømte i hele det nordlige Vietnam, men også kendte over hele landet. Takket være disse afgrøder er de lokales liv blevet forbedret. Hr. Doan Van Ha (Bac An Phu-distriktet) sagde, at han i 2024, udover at dyrke løg og hvidløg lokalt, også lejede jord i andre områder for at dyrke 15 hektar. Med et udbytte på 7-8 quintal/acre og en gennemsnitspris på 11.000-12.000 VND/kg tjente han over 1 milliard VND. Efter fradrag af udgifter havde hans familie en fortjeneste på omkring 700 millioner VND. I år planlægger han at plante næsten 1 hektar og fortsætte med at leje mere jord i distriktet. På nuværende tidspunkt har hans familie allerede plantet omkring 60% af vinterhøsten af ​​løg og hvidløg.

I mellemtiden har hr. Tran Van Huong (Tran Lieu-distriktet) i mange år dyrket løg og hvidløg på et område på 1,5-2 hektar. I 2024 solgte han både friske løg på marken og tørrede løg og hvidløg, hvilket gav ham en indtjening på 500 millioner VND med en fortjeneste på 400 millioner VND.

Ifølge hr. Chu Van Chien, formand for landmændenes forening i Nam An Phu kommune, er der ikke mange mennesker med en indkomst på milliarder af VND som hr. Ha, men husstande med en indkomst på 400-500 millioner VND/år som hr. Huong findes i næsten alle kommuner og valgkredse. Udover gunstige jord- og klimaforhold har folket i Kinh Mon-området også lang erfaring med at dyrke løg og hvidløg og ved, hvordan man anvender teknologiske fremskridt i produktionen. I lang tid har folket fokuseret på ren produktion ved hjælp af organisk gødning, mikroorganismer og velrådnet kyllingegødning, hvilket har begrænset brugen af ​​uorganisk gødning.

"Med gunstig jordbund og klima, og folk med stor erfaring i plantning, pleje og konservering, har Kinh Mon-løg og hvidløg en karakteristisk duftende og krydret smag, store og faste løg og overlegen kvalitet sammenlignet med andre steder," bekræftede hr. Chien.

I 2017 fik Kinh Mon-løg og -hvidløg tildelt et kollektivt varemærkecertifikat af Intellectual Property Office. I 2018 og 2024 fortsatte Kinh Mon-løg og -hvidløg med at blive hædret som "Vietnams gyldne landbrugsmærke " og opnåede OCOP 3-stjernet certificering i 2022. I øjeblikket forbruges Kinh Mon-løg og -hvidløg ikke kun indenlandsk, men eksporteres også til Mellemøsten, Rusland, Sydkorea, Taiwan (Kina), EU-lande og USA.

Du vil måske også synes om

Forbinder forbrug og øger værdien af ​​Thanh Ha-litchier.Selvom udbyttet er faldet på grund af ugunstigt vejr, forventes litchihøsten i Thanh Ha i 2026 stadig at trives, da store eksportvirksomheder fortsætter med at samarbejde og underskrive forbrugsaftaler lige fra sæsonstart.

Ifølge fru Pham Thi Dao, vicedirektør for Department of Agriculture and Environment, har den tidligere Hai Duong-provins i de senere år implementeret mange støttepolitikker for yderligere at motivere og berolige landmændene i deres dyrkning for at maksimere værdien af ​​vinterafgrøder. Udover at fremme koncentrerede landbrugsområder, vejlede landmændene mod råvareproduktion og anvende avancerede intensive landbrugsteknikker har distriktet også aktivt kontaktet virksomheder for at løse vanskeligheder i forbrugsfasen.

Hvert år dyrker det tidligere Kinh Mon-område cirka 4.000-4.200 hektar løg og hvidløg, hovedsageligt koncentreret i Bac An Phu-distriktet og Nam An Phu-kommunen. Med et gennemsnitligt udbytte på 16-17 tons/ha tjener kommunerne og distrikterne i området over 1.000 milliarder VND årligt fra denne afgrøde.

HA VY

Kilde: https://baohaiphong.vn/thu-phu-hanh-toi-vao-mua-525584.html