Find løsninger til at genoplive mejeriindustrien.

Efter år med stærk vækst og eksport af vietnamesiske mejeriprodukter til mere end 50 lande er den indenlandske malkekvægsbesætning i kraftig tilbagegang, hvilket skaber et presserende behov for genopretningsløsninger.

Oversigt over seminaret. Foto: Bao Thang

Den 23. september arrangerede avisen Landbrug og Miljø i samarbejde med Vietnams Husdyrforening og Vietnams Forening for Store Husdyr et seminar med titlen "Den aktuelle situation og løsninger til genoprettelse af udviklingen af ​​malkekvægbesætningen".

Dr. Nguyen Xuan Duong, formand for Vietnams husdyrforening, sagde, at mejeriindustrien har opnået mange imponerende succeser, med en produktivitetsstigning fra 8-9 liter/dag til 20-25 liter/dag, og produkter eksporteret til USA, Japan og mere end 50 lande.

Du vil måske også synes om

At forvandle halm til en kilde til profit.I over 10 år har hr. Nguyen Van Su (almindeligvis kendt som Muoi Su), bosiddende i Phu Lam kommune, samlet halm efter høsten og bidraget til at reducere forureningen forårsaget af afbrænding af marker og åbnet muligheder for at udnytte landbrugsbiprodukter til at øge landmændenes indkomst.

Siden 2018 og især efter 2020 er malkekøbestanden dog faldet kraftigt. Alene i Ho Chi Minh City er antallet faldet fra over 103.000 til kun omkring 35.000.

Mens mejerimarkedet boomer med tusindvis af virksomheder, svækkes den indenlandske husdyrproduktion, hvilket skaber paradokset med, at "forarbejdningsindustrier udvikler sig, mens indenlandske råvarer svinder ind".

Eksperter advarer om, at uden en strategi på plads snart, er der stor risiko for at miste de resultater, der er opbygget over årtier, fordi malkekøer har en lang livscyklus, og én fejl kan tage 10 år at rette.

På seminaret blev der fremsat forslag til at styrke bæredygtige forbindelser mellem landmænd og indkøbs- og forarbejdningsvirksomheder; og til at opbygge gennemsigtige og gensidigt fordelagtige værdikæder. Dette betragtes som en nøgleløsning til at genoprette malkekvægsbesætningen med sigte mod en bæredygtig mejeriindustri i overensstemmelse med Vietnams strategi for udvikling af mejeriindustrien frem til 2030 med en vision frem til 2045, som Ministeriet for Industri og Handel i øjeblikket forelægger regeringen.

Du vil måske også synes om

Vietnamesiske frugter og grøntsager opretholder imponerende vækstmomentum.VTV.vn - Eksporten af ​​frugt og grøntsager fortsatte sin imponerende vækst i de første fem måneder af 2026 og nåede en værdi af næsten 2,7 milliarder dollars.

Kilde: https://daibieunhandan.vn/tim-giai-phap-phuc-hoi-nganh-bo-sua-10387646.html