Chris Schalkx, skribent for det amerikanske rejsemagasin CnTraveler, beskriver sin rejse gennem det sydlige Vietnam som en spadseretur mellem to kontrasterende virkeligheder. Med udgangspunkt i Ho Chi Minh Citys ubarmhjertige travlhed bevæger han sig gradvist mod det indviklede netværk af kanaler, hvor livets rytme måles af cykelhjulenes rotationer og lyden af bølger, der slår mod både.
Saigon: En hvirvelvind af energi og farver
Når solen går ned over Ho Chi Minh City, begynder byen at udstråle varme fra gaderne. Luften vibrerer af brølet fra 9 millioner motorcykler og tilstedeværelsen af 11 millioner mennesker. Chris valgte at fordybe sig i denne flow på en vintage Vespa kørt af sin guide, Bui Quan Khanh. Scooteren snoede sig gennem smalle gyder, neonoplyste barer og klart oplyste skyskrabere.
Her udfolder livet sig lige på fortovene: gamle mænd nipper til iskold øl, kvinder i pyjamas griller kød over trækul, og parker forvandlet til offentlige fitnesscentre. Under Regnbuebroen – en bygning designet af Gustave Eiffel – nyder Chris wok-stegte snegle og rejepandekager under lysstofrør og fornemmer en by, der gennemgår en dramatisk transformation med sin nye metrolinje og megabyplanlægning, der sigter mod at blive et sydøstasiatisk økonomisk knudepunkt.

Mekongdeltaet: En symfoni af ris og vand
Mekongdeltaet forlader byens travlhed og liv og afslører en helt anden rytme. Dette er landets største riskornlager, hvor afgrøderne skifter hver 10. kilometer afhængigt af jordbunden. Undervejs bliver synet af store sække jackfrugt læsset på motorcykler eller flokke af kyllinger, der løber under hjulene, velkendt.
I Can Tho besøgte Chris Cai Rangs flydende marked tidligt om morgenen. Midt i labyrinten af både med øjne malet på stævnen for held og lykke, nød han en skål nudelsuppe fra Ms. Bays båd – en sælger, der har solgt denne ret på floden i over 40 år. Hans guide, Thuan Khuc, forklarede, at for at opnå den stabilitet, den nyder i dag, har folket brugt generationer på at grave kanaler, forvalte vandressourcer og generobre dette sumpede land.
Kulturel mangfoldighed langs Mekong-floden
Rejsen fortsatte, mens gruppen cyklede gennem Co Do-distriktet, hvor de blev inviteret ind i et hjem for at drikke risvin og prøve grillet markmus efter arbejde. Gæstfriheden hos befolkningen i Mekongdeltaet er indkapslet i ordsproget: "Sælg fjerne slægtninge, køb nære naboer."
Skønheden i dette land ligger også i dets mangfoldige kulturelle blanding. Der er de livlige gyldne Khmer-templer, hvor munke fejer gårdspladserne i deres safranklædte kåber, eller den flydende Cham-landsby Chau Giang, hvor kvinder i hijab væver silke i traditionelle træhuse.

Praktiske oplysninger til rejsen
- Bedste tidspunkt at besøge: Den tørre sæson, fra december til april, er det ideelle tidspunkt for cykling og udendørsaktiviteter.
- Forslag til oplevelse: Kombinér en varevogn til lange ture og en cykel til landsbystierne for bedst at nyde duften af soltørrede kokosnødder og de lokales gæstfrihed.
- Køkken: Gå ikke glip af wok-stegte snegle i Ho Chi Minh City, nudelsuppe fra det flydende marked i Can Tho og lokale specialiteter som grillet markmus i forskellige regioner.
Det sidste stop i byen Chau Doc, da solen gik ned, markerede rejsens afslutning. Midt i den fjerne travlhed på natmarkedet og de svajende palmer indså Chris, at Vietnams sjæl ligger i den kontinuerlige, men dybe bevægelse mellem land og vand.
Kilde: https://baodanang.vn/tp-hcm-va-mien-tay-hanh-trinh-qua-hai-the-gioi-doi-lap-3315699.html








Kommentar (0)