
Et billede af en person, der spiser omakase, koster 10.000 dong. En video af en person, der spiller golf, koster et par titusindvis af dong. Billeder af folk, der nyder afternoon tea på luksushoteller, annonceres også åbent på sociale medier.
I starten af juni vakte mange konti på Threads opmærksomhed for at sælge "baggrunds"-billeder og -videoer, som købere kunne poste på Facebook og Instagram. De mest populære emner omfattede at spille golf, flyve på business class, luksusferier, spise omakase (en slags vietnamesisk snack) og nyde afternoon tea på luksushoteller.
En sælger sagde, at de solgte næsten 500 fotos på bare et par dage og tjente over 10 millioner VND. Blandt dem modtog fotosæt relateret til omakase og eksklusive serviceområder flest forespørgsler.
Hvorfor "leve virtuelt" med omakase?
Magasinet Bon Appétit fortæller historien om Jonathan Wigser, en ejendomsinvestor fra New York, der på et tidspunkt spiste omakase tre gange om ugen. Efter den grillede orange søpindsvin var serveret, tog forretningsmanden straks et billede og lagde det op på Instagram, ligesom mange andre omakase-entusiaster i USA.
Det fænomen er ikke tilfældigt.
Omakase er designet som en præstationsbaseret oplevelse. På japansk betyder "omakase" at betro hele menuen fuldstændigt til kokken. Gæsterne vælger ikke deres retter; de stoler på personen bag disken til at bestemme alt. Fra valg af ingredienser og tilberedning til servering sker alt lige foran kunden.
Netop denne struktur gør omakase nærmest "designet" til nutidens sociale netværk.
![]() |
Billeder af Omakase, et 5-stjernet resort, er blevet en handelsvare på sociale medier. (Illustrativt billede: Rednote) |
Lokalet har typisk kun få siddepladser. Belysningen er fokuseret på køkkenbordet. Hver ret serveres individuelt inden for få minutter. Skiver af otoro-tun, søpindsvin, abalone eller håret krabbe placeres foran dig som kunstværker. Før gæsterne overhovedet har fået tid til at spise, er der allerede telefonerne i gang for at tage billeder eller videoer.
Mange gæster siger, at de nyder følelsen af at se kokken tilberede retten, forklare ingredienserne og ivrigt vente på den næste ret. Den oplevelse skaber en særlig følelse, som et almindeligt måltid næppe kan give.
Det er også grunden til, at omakase hurtigt transcenderede køkkenets verden og blev et livsstilsikon.
![]() |
En bruger på et socialt medie lagde en annonce op, hvori han solgte billeder af sin omakase-oplevelse for 10.000 VND pr. billede. Foto: Bittersweet/Threads. |
I de senere år er billeder af folk, der sidder foran en sushidisk med en nigiri i hænderne, eller videoer af kokke, der sætter ild til fisk, blevet almindelige på TikTok og Instagram. Mange restauranter har endda tilføjet visuelle effekter såsom røgeffekter, bladguld eller madlavningsdemonstrationer for at forbedre kundeoplevelsen.
Interessant nok var omakase (en type madrelaterede visuelle effekter) også blandt det mest eftertragtede indhold under den seneste dille med at sælge fotos med "presenningbaggrunde". En fotosælger i Ho Chi Minh City delte med Tri Thuc - Znews , at videoer, der viste mad, der blev sprøjtet med bladguld eller røget på omakase-restauranter, var særligt populære. Sælgeren indrømmede, at madens kvalitet ikke var den vigtigste faktor for køberne, men snarere de visuelle effekter.
Med andre ord ligger værdien af omakase i dag ikke kun i, hvad der sker ved bordet, men også i dens evne til at omdanne den oplevelse til indhold, der kan deles.
Afternoon tea burde være lige så smuk som Pinterest.
Mens omakase trives med interaktion og personalisering, får afternoon tea sin appel fra sin atmosfære og visuelle elementer.
Ifølge Forbes kaldte Pinterests årlige trendrapport for 2022 afternoon tea for den "nye happy hour". Platformen bemærkede en stigning i søgninger relateret til "tea party-æstetik" og "drinking tea pose".
Ifølge sin trendrapport for 2024 ser Pinterest fortsat en stigning på 165% i søgninger efter udtrykket "idéer til eftermiddagste".
![]() |
Billeder af at nyde eftermiddagste med det ikoniske kagetårn ses ofte på sociale medieplatforme som Pinterest og Instagram. Foto: Minnie/Pinterest. |
Forbes antyder, at populariteten af afternoon tea stammer fra flere faktorer, herunder luksuriøse hotelmiljøer, madpræsentation og evnen til at skabe visuelt tiltalende billeder til sociale medier. I øjeblikket har hashtagget #AfternoonTea på Instagram millioner af opslag.
Forbindelsen mellem eftermiddagste og delingsadfærd på sociale medier blev også bemærket i en undersøgelse fra 2025 offentliggjort i Journal of Tea Culture & Industry Studies.
Undersøgelsen omfattede 200 personer, der havde benyttet sig af afternoon tea inden for de seneste seks måneder. Resultaterne viste, at tre faktorer – madpræsentation, borddækning og rumdesign – alle havde en positiv indvirkning på kundetilfredsheden.
Af disse faktorer havde maddesign den største indflydelse. Det er værd at bemærke, at undersøgelsen også viste, at jo højere tilfredshedsniveauet var, desto større var intentionen om at dele oplevelsen på sociale medier.
Forfatterne argumenterer for, at afternoon tea ikke længere blot er en aktivitet, hvor man nyder te og kager. I stedet er det en form for oplevelsesbaseret forbrug, hvor visuelle elementer spiller en afgørende rolle i kundernes beslutninger.
Denne tendens afspejles også i, hvordan hoteller udvikler deres produkter. Mange internationale brands og luksusresorts introducerer regelmæssigt afternoon tea-sæt med temaer som mode , film eller populærkultur for at skabe et visuelt højdepunkt.
Kilde: https://znews.vn/tra-chieu-omakase-co-gi-de-mua-anh-phong-bat-post1658000.html










