Den grønne damselfish-farm, der tilhører hr. Ha Van Khuongs familie i landsbyen Puon, Trung Son kommune.
I 1994 lå landsbyen Pượn i Trung Sơn kommune (tidligere Quan Hóa-distriktet) stadig isoleret midt i skoven – selvom den kun lå omkring 6 km fra kommunens centrum, fordi vejen endnu ikke var blevet bygget, og adgangsstien var usikker langs kanten af en klippe. Hà Văn Khường og hans kone – dengang lidt over 30 år gamle – og deres fire børn, der voksede op, stod også over for en dyster fremtid i fattigdom. Med drømmen om en dag at "bringe sin kone og børn til Pạo for at bygge et hus" (en landsby i samme kommune, beliggende langs provinsvej 521), sammen med sin skovl og hakke, gik hr. Khường ned til det golde land ved Pượn-bækken, ved foden af Pha Đanh-bjerget, og gravede flittigt jorden og væltede sten for at skabe en fiskedam.
"Jeg gravede det helt selv, det tog en måned at færdiggøre ... Jeg tog bare en risiko, jeg tænkte ikke meget over det," huskede den 63-årige landmand. Efter at have bragt vand fra kilden til dammen, måtte han finde fiskeyngel at opdrætte. Dette var heller ikke let, da det krævede styrke, udholdenhed og erfaring. Den eneste kilde til fiskeyngel var Ma-floden. I marts, når flodvandet var lavt, fulgte fiskeopdrætterne om natten Pượn-strømmen – en rejse på over 5 km – til lavvandede bassiner i floden for at fange fiskeyngel. På vej tilbage måtte de konstant skifte vandet. Men uanset hvor forsigtige de var, var dødeligheden meget høj på grund af ændringer i temperatur og levemiljø. Derfor var fiskeyngel ekstremt sjældne på det tidspunkt.
Den første fiskedam, som hr. Khuong selv gravede, har nu 260 ynglende grønne vandnymfer.
I starten var der ikke mange fisk i dammen. Udover karper og karusser blev der fanget 30 grønne nymfer (også kendt som Bong-fisk eller Doc-fisk) fra Ma-floden, en gave fra hans svigerfar for at fejre dammens åbning. "Jeg slagtede de store for at forbedre min kost og beholdt de mindre for at opdrætte dem. Det fortsatte, indtil jeg en dag så to fisk svømme sammen, og det var da jeg indså, at fiskene formerede sig i dammen." Hans forbindelse til denne særlige fiskeart begyndte derfra!
Med kun 3 par yngelfisk på størrelse med en spisepind solgte hr. Hong dem og tjente 21 millioner VND. I det andet år af yngelfiskesæsonen brugte han pengene til at leje maskiner til at bygge veje og grave 4 flere damme til fiskeopdræt...
Det første kuld grønne nymfeæg, som hr. Khuong samlede og satte i opdrætsakvariet, gav uventede resultater. Uden nogen vejledning brugte landmanden, der kun havde afsluttet tredje klasse, omhyggeligt kyllingefjer til at røre æggene for at forhindre dem i at klæbe sammen. Efter fiskene var klækket, fodrede han dem med æggeblommer, derefter majsmel, kassavamel, grød osv. Tyve dage senere blev fiskene overført til en større dam og opdrættet i yderligere tre måneder, indtil de nåede markedsstørrelse. Med blot tre par yngel, hver på størrelse med en spisepind, solgte hr. Khuong dem og tjente 21 millioner dong. I det andet år af yngel-sæsonen brugte han pengene til at leje maskiner til at bygge veje og grave fire flere damme. Han købte også en hest til at transportere cement for at forstærke hele dambredderne. I den anden yngel-sæson, med fire damme, tjente hans familie en fortjeneste på 150 millioner dong.
I løbet af de sidste tre årtier har hr. Khuongs familie gradvist investeret i og forbedret infrastrukturen og faciliteterne til opdræt af grønne nymfer.
Jo længere de opdrætter fiskene, desto bedre vokser og formerer de sig. I gennemsnit producerer hvert fiskepar omkring 8.000 yngel. Samtidig er efterspørgslen efter grønkarper i "boom" på markedet, så fiskefarmens overskud stiger år for år. I det tredje år var overskuddet 300 millioner VND, i det fjerde år nåede det 600 millioner VND... Siden da tjener hr. Khuongs familie i gennemsnit 300-400 millioner VND om året på salg af yngel og kommerciel fisk. Hr. Khuong bruger en del af disse penge til at betale sine børn og børnebørn – som også er hans ansatte – og resten spares op og geninvesteres. Til dato er der investeret ret omfattende i en grønkarpefarm med 14 sammenhængende damme, herunder boliger, veje, elektricitet, vandforsyningssystemer, foderkværne osv.
Du vil måske også synes om
Nghi Son har muligheden for at blive et nationalt energicenter.Efter næsten to årtiers dannelse og udvikling er Nghi Son Economic Zone (NZZ) vokset til at blive et af landets største industricentre. Tidligere var Nghi Son kendt som et vækstcenter for tungindustrien i den nordlige centrale region, men nu har den med nye udviklingsretninger mulighed for at blive et nationalt energicenter, der spiller en afgørende rolle i at sikre energisikkerhed og energiforsyningskæden i Vietnam. "I starten troede vi, at vi ville spare op til at flytte, når vi havde solgt fiskene. Så, da vi endelig solgte fiskene, byggede regeringen en betonvej ind til landsbyen, så hele familien er blevet her indtil nu," fortalte hr. Khuong med et glædeligt smil og tilføjede endnu et "heldigt møde" med den grønne vandnymfe.
Yngel af blåfinnet malle i en fiskedam.
Fiskene i dammene findes i forskellige størrelser, fra yngel til kommercielt opdrættede fisk. I øjeblikket koster yngel 3.000 VND pr. stk.; kommercielt opdrættede fisk koster 150.000 VND/kg. Alene i marts tjente hr. Khuong 200 millioner VND på salg af yngel.
...den første fiskedam, gravet af hr. Khuong selv, huser nu 260 ynglende grønne nymfer, udvalgt over tre årtier, hvoraf nogle vejer op til 8-10 kg.
Kort sagt er det mest værdifulde den første fiskedam, der blev gravet af hr. Khuong selv. Den huser nu 260 ynglende grønne nymfer, omhyggeligt udvalgt over tre årtier, hvoraf nogle vejer op til 8-10 kg. Det bemærkelsesværdige, og også et bevis på den gunstige beliggenhed og det uberørte miljø, er, at ikke en eneste fisk nogensinde er død her.
Vandet fortsætter med at strømme gennem dammene dagligt, og fiskene, der er vant til mennesker, bliver tæt sammenknyttede, svømmer frit og viser ingen tegn på at ophøre med at yngle. "Bortset fra vintermånederne yngler den grønne vandnymfe to gange om året, fra februar til september. Hunfiskene har to æggestokke, og den første gydning sker omkring 20 dage før den anden," fortalte hr. Khuong. "Derfor har vores familie fisk at sælge regelmæssigt. Tidligere var vores kunder primært landsbyboere og handlende, men nu sælger mine børn dem online, og vi har kunder fra hele provinsen, fra nord til syd. Vi pakker bare fiskene i plastikposer, pumper ilt ind og sender dem til kunderne via leveringstjenester."
En familie i landsbyen Pượn opdrætter grønne vandnymfer i cementtanke.
"Landsbyboerne købte tidligere yngel for at opdrætte dem kommercielt. Selvom den økonomiske værdi var højere end andre fisk, voksede den grønne nymfefisk langsomt og tog 3 år at nå en vægt på omkring 1 kg, hvilket resulterede i en langsom indkomst. Nu importerer nogle husstande yngel fra mig til 3.000 VND/fisk, opdrætter dem i et stykke tid endnu, indtil fiskene er større, sælger dem til en højere pris og betaler mig derefter hovedstolen tilbage," sagde landmanden i sit slidte arbejdstøj med et enkelt og venligt ansigt, mens han forklarede landsbyboernes investeringsmodel med "langsom betaling".
"...nogle husstande køber mine fiskeyngel for 3.000 VND/stk., opdrætter dem et stykke tid, indtil fiskene bliver større, sælger dem til en højere pris og betaler mig derefter hovedstolen tilbage," – Landmanden, klædt i falmet grønt arbejdstøj, med et enkelt, venligt ansigt, fortalte om "udskudt betaling"-investeringsmodellen for landsbyboerne.
Landsbyen Pượn har 39 husstande, hver med en dam eller cementtank til opdræt af grønne nymfer. Hr. Vi Văn Thằn (73 år gammel, tidligere formand for folkeudvalget i Trung Sơn kommune) var – sammen med hr. Khường – de to første personer i landsbyen, der opdrættede grønne nymfer. Han delte yderligere: "Grønne nymfer er nemme at opdrætte og bliver næsten aldrig syge. Deres føde er også let at finde, hovedsageligt blade fra planter som bananer, søde kartofler, taro og forskellige rodknolde og frugter... Fiskene skal dog opdrættes et sted med rindende vand og kan kun formere sig under passende naturlige forhold. Derfor er hr. Khườngs fiskefarm en 'gave fra himlen' til opdræt af denne type fisk og dermed en lokal kilde til yngel til landsbyboerne."
Du vil måske også synes om
Stimlen af grønne nymfer svøbte sig om personens hånd.
...
Under vores ophold i Trung Son nød vi den unikke smag af grøn karpe – en ret, som du vil blive anbefalet, hvis du nogensinde besøger denne højlandskommune. Og hvis du har muligheden, bør du besøge den grønne karpefarm, opleve følelsen af tusindvis af små fisk, der sværmer omkring dine hænder, og blive varmt modtaget af de lokale.
Noter af Nguyen Phong
Kilde: https://baothanhhoa.vn/trai-ca-dam-xanh-ben-suoi-puon-258534.htm
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)