Sa Pa er en højlandsby i distriktet af samme navn, beliggende i Lao Cai-provinsen i den nordvestlige region, cirka 320 km fra Hanoi og 38 km fra byen Lao Cai.

Når du besøger Sa Pa i juni, vil turister blive fordybet i et frodigt og levende grønt miljø.
Juni markerer begyndelsen på varmt vejr over hele landet, men det er en anden historie, hvis du besøger Sa Pa i denne periode. Temperaturerne i Sa Pa i juni varierer fra 25-28°C om dagen og falder til 16-20°C om natten. Dette betragtes som en behagelig og ideel temperatur for turister til at undslippe sommervarmen.
Dag 1
Efter mere end 6 timers rejse med sovebus fra Hanoi centrum, vil du på første hånd opleve et Sapa med vejr, der er det modsatte af lavlandet.
Mit første stop ved ankomsten til Sa Pa var Hotel de la Coupole Mgallery – et sted, der ofte beskrives som et palads i skyerne med panoramaudsigt over Sa Pa-dalen. Hotellet, der er designet af den verdenskendte designer Bill Bensley, fremkalder minder om Indokina og den franske kolonitid i 1930'erne og henter inspiration fra selve Sa Pa-regionen gennem sine farverige etniske kostumer.

Sa Pa er en by indhyllet i tåge hele året rundt, med uberørte, men romantiske bakker og klippefyldte skråninger.
Antikviteter og boligindretning med etniske motiver kombineres for at skabe et levende, nostalgisk og sofistikeret rum. Som det eneste internationale 5-stjernede hotel med 249 værelser transporterer den fortryllende blanding af mode, kultur og kulturarv hver rejsende tilbage til en betagende guldalder.
Ved frokosttid kan du slentre rundt i byen og nyde lokale specialiteter: grillet klæbrig ris i bambusrør, vild kylling, sur fiskesuppe, stegte vilde grøntsager ... Disse retter serveres på mange restauranter i byen og tilbyder et udvalg for enhver smag.
Om aftenen kan du opleve en fusion af europæisk og asiatisk køkken på Hotel de la Coupole Mgallery, der bruger ingredienser, der er repræsentative for Sa Pa by. Nogle af signaturretterne inkluderer: Avocado-ruller med krabbekød, svampetærte, laks med passionsfrugtsauce og kokos-riskiks, vildbregnesalat med røget bøffelkød, Sa Pa-laksesalatruller (laks, sennepsblade, perilla, gulerødder, radiser) og wokret stør med salt...
Efter middagen kan du også gå direkte til hotellets Absinthe-bar for at nyde livemusik og nippe til et udvalg af cocktails. Hvad kunne være mere afslappende end at nippe til en fængslende cocktail og fordybe dig i den luksuriøse atmosfære på Hotel de la Coupole - MGallery på en sommerweekend i det nordvestlige Vietnam?

Når man træder ind på hotellet, fremkalder man minder om Indokina, den franske kolonitid i 1930'erne, og det er inspireret af selve Sa Pa-landet med dets farverige etniske dragter.
Disse unikt fremstillede cocktails – Lady Manderine, Sapa Swing, Sapa Refresher og Feeling Golden – blev genfortolket af bartender Nhật Minh fra Sofitel Legend Metropole Hanoi og bartender San Trần, Lady Triệus brandambassadør, gennem en blanding af tradition og modernitet, hvilket skabte en forførende blanding for ganen og en helt anderledes oplevelse.
I anledning af Verdens Cocktailmåned, i MGallery Hotels' ånd, arrangerer Hotel de la Coupole Mgallery mange spændende aktiviteter med en særlig cocktailmenu. Arrangementet, der finder sted fra 13. maj til 13. juni, tilbyder gæsterne en unik oplevelse i hotellets Absinthe-bar.
Dag 2
Der er utallige muligheder for at nyde morgenmad i Sa Pa. Sticky rice dumplings, wonton nudler, fiskenudelsuppe, Bac Ha sour pho, femfarvet sticky rice ... er nogle af de retter, du bør prøve, når du besøger denne region.

Der er utallige muligheder for at nyde din morgen i Sa Pa.
Hvis du er den type person, der nyder afslappende ferier, i stedet for at udforske mange berømte destinationer i Sa Pa som Cat Cat Village, Fansipan, O Quy Ho-passet, Dragon Cloud Glass Bridge, Silver Waterfall osv., så er en afslappet slentretur rundt i bymidten og afslapning på caféer noget, du ikke bør gå glip af.
Rundt om i byen findes der adskillige boder, der sælger smykker og brokadestoffer, på fortovene, som tiltrækker turister med deres unikke kunsthåndværk, der afspejler den rige kulturelle identitet hos de etniske grupper i regionen.
Når du rejser til Sa Pa, vil du helt sikkert have svært ved at modstå de lækre lokale retter. Til frokost kan du prøve noget anderledes, såsom: sort kylling, hestekød grillet i bambusrør, thang co (en traditionel gryderet), grillet bækfisk... Sa Pa har mange restauranter og spisesteder med overkommelige priser, hvilket giver dig masser af muligheder at vælge imellem.
Om aftenen kan du nyde det varierede og lækre køkken, der passer perfekt til de kølige nattemperaturer i Sa Pa: wok-stegt chayote, stegt klæbrig ris i bambusrør, stegt pattegris, regnbueørredsalat, den berømte stør-hotpot fra denne bjergby, og glem ikke at nippe til et varmt glas majsvin.
Om aftenen, og især i weekenderne, bliver byen Sa Pa endnu mere travl. Turister strømmer til byens torv og stenkirkeområdet for at slentre rundt og købe souvenirs.
Sa Pa-natmarkedet er også et must-see, når du kommer hertil i weekenderne, da det kun er åbent fredag, lørdag og søndag aften fra kl. 16.00 til 22.00. Her vil du blive forbløffet over den pulserende og autentiske nordvestlige vietnamesiske kultur, der ligger omgivet af boder, der sælger unikt kunsthåndværk og souvenirs, samt fristende madboder, der tilbyder lokale specialiteter.
Du kan også medbringe Sa Pa-specialiteter som souvenirs, såsom kastanjer, kastanjekager, forskellige typer tørret te, cham cheo (en slags dipsauce), vilde æbler, kurvferskener osv.
Kilde








Kommentar (0)