En rig kulinarisk oplevelse af Hues vegetariske køkken.

Arrangementet, arrangeret af bestyrelsen for den vietnamesiske buddhistiske forening i Hue City i samarbejde med organisationskomitéen for Hue Festival 2026, finder sted over to dage, den 28.-29. maj 2026 (12.-13. april i månekalenderen). Dette er en unik kulturel og fællesskabsbegivenhed, der bidrager til at ære Hues traditionelle vegetariske kulinariske værdier, spreder en grøn, sund livsstil og en ånd af medfølelse og venlighed i samfundet.

Hué Vegetarisk Køkken4 — Festivalen åbnede om eftermiddagen den 28. maj og varede indtil slutningen af den 29. maj. Foto: Organisationskomitéen

Årets festival samler 56 madboder, der tilbyder 100 retter fra hoteller, restauranter og templer i og uden for byen, og forventes at betjene mere end 5.000 besøgende. Med omhyggelig forberedelse og en harmonisk blanding af smagsoplevelser, farver og ernæring lover festivalen at tilbyde de besøgende en rig oplevelse af Hues vegetariske køkken.

I integrationens og udviklingens flow er kultur den tråd, der forbinder fortid, nutid og fremtid, og vegetarisk mad er et subtilt udtryk for denne kulturelle dybde. Vegetarisk mad er mere end blot et spørgsmål om at spise, det er også et udtryk for en human livsfilosofi, der fremmer godhed og harmoni mellem mennesker og natur.

Hué Vegetarisk Køkken5 — Ledere fra Hue by besøger udstillingsstandene. Foto: Organisationskomitéen.

Du vil måske også synes om

Det tropiske lavtryk ændrede retning og bevæger sig med en hastighed på 25 km/t.Ifølge National Center for Hydro-Meteorological Forecasting har det tropiske lavtryk ændret retning og bevæger sig øst-nordøst med en hastighed på 25 km/t (kl. 13.00 var det i nordøstlig retning).

Gennem hver enkel, men omhyggeligt tilberedt ret kan gæsterne værdsætte traditionens skønhed, finde indre fred og høre budskabet om en grøn og bæredygtig livsstil, som lokalsamfundet stræber efter.

Ifølge Tran Huu Thuy Giang, næstformand for Hue City People's Committee, har Hues vegetariske køkken længe været et smukt kulturelt træk rigt på humanistiske værdier, der har vejledt folk mod en grøn, sund og bæredygtig livsstil.

Hué Vegetarisk Køkken6 — Festivalen forventes at tiltrække over 5.000 besøgende. Foto: Organisationskomitéen.

Lederne i Hue by værdsætter altid kulturelle aktiviteter forbundet med fællesskabsværdier højt og bygger dermed Hues image ikke kun som en kulturarvsby og en karakteristisk festivalby, men også som et grønt, venligt, humant og beboeligt byområde.

Hr. Tran Huu Thuy Giang mener, at "festivalen fortsat vil promovere Hue - den kulinariske hovedstad - stærkt blandt venner både nationalt og internationalt."

"
Du vil måske også synes om
Fremme af turisme i Hue i løbet af det nationale turismeår 2025 med mange unikke aktiviteter.Det nationale turismeår 2025 vil ikke blot fremvise den smukke kulturarv, festivaler og køkken i den gamle hovedstad, men også tjene som et mødested mellem fortid og fremtid, hvor kulturel identitet omdannes til bæredygtig økonomisk værdi.
Den vegetariske madfestival - Hue Festival 2026 har også et dybtgående humanitært aspekt med fokus på fællesskabet. Ærværdige Thich Hue Trong, viceleder af den stående komité for den sociale velgørenhedsråd i den vietnamesiske buddhistiske sangha i Hue City og leder af festivalens organisationskomité, udtalte, at alle sponsorater og bidrag fra programmet vil blive brugt til at udføre velgørende aktiviteter, social velfærd og støtte til udsatte personer, fattige, men studerende og sårbare grupper i området.