Artiskokfarm, der høster blade.

Artiskok, en plante berømt i højlandet og en traditionel lægeurt, dyrkes af landmænd i Da Lat og omkringliggende områder. I en fjerntliggende region fokuserer en artiskokfarm på at dyrke friske blade.

Artiskokker trives i jorden i Phuc Tho, Lam Ha.

ARTISKOK SLÅR RØD I NY JORD

"At dyrke artiskokker handler ikke kun om at høste blomsterne til markedet; det handler også om at høste et særligt landbrugsprodukt: bladene. Det var først, da jeg personligt dyrkede og høstede bladene, at jeg virkelig lærte om denne helt særlige plante," fortalte hr. Dao Quang Binh, en landmand fra landsbyen Phuc Tan, Phuc Tho kommune, Lam Ha-distriktet. Han høstede for nylig sin første høst af artiskokblade, hvilket gav 60 tons.

"Artiskok er en meget speciel plante; man kan høste alt fra dens blade og blomster til dens stængler og rødder. Plantens vækstcyklus er over et år, men landmændene kan høste den allerede fra de første tre måneder. For eksempel har min familie dyrket den i over tre måneder og forbereder sig allerede på den anden høst af blade," informerede hr. Binh. Ifølge hr. Binh er Phuc Tho et land kendt for kaffe, macadamianødder og mange andre afgrøder. Selvom ingen landmænd i Phuc Tho tidligere havde dyrket artiskokker, besluttede han sig for at forfølge denne retning efter at have modtaget en kontrakt om at dyrke artiskokker til blade og vurderet de økologiske forhold i Phuc Tan.

"Med et areal på 10 hektar importerede jeg artiskokfrø fra USA. Frøene blev sendt til planteskolen, og der blev produceret kimplanter på omkring 12-15 cm højde. Jeg lærte artiskokdyrkningsteknikker og modtog rådgivning fra et landbrugsfirma . Artiskokker plantes i 1 meter brede bede med et vandingssystem, der løber langs bedene og er dækket med plastfolie for at forhindre ukrudt. Da planterne var 3 måneder gamle, høstede min familie det første parti blade, hvilket gav 60 tons, hvilket viser, at artiskokker er egnede til jorden i Phuc Tan," vurderede hr. Dao Quang Binh. "Det vigtigste ved dyrkning af artiskokker er at forberede jorden grundigt. Før plantning skal jorden pløjes, tørres og behandles med kalk og probiotika. Grundig behandling hjælper med at skabe et rent jordmiljø, forebygger rodsygdomme og giver tilstrækkelige næringsstoffer til plantevækst. Artiskokker trives med organisk gødning; regelmæssig påføring af organisk gødning hjælper planterne med at slå rod hurtigt, vokse høje, have store blade og være fulde af næringsstoffer," delte hr. Dao Quang Binh sin erfaring.

Du vil måske også synes om

Videnskabsmanden for landmænd og rejsen mod at bringe bæredygtige lægeurter til landmænd i Lao Cai.Fra frodige, grønne artiskokmarker til enorme teplantager bidrager Traphaco Sa Pa Co., Ltd.'s model for udvikling af lægeplanter til at øge folks indkomst, udvikle grønt og bæredygtigt landbrug og bevare oprindelig viden. Især videnskabsmanden Do Tien Sy – virksomhedens direktør – har bidraget med avancerede videnskabelige løsninger, åbnet nye retninger for højlandslandbrug, bidraget til opbygningen af ​​nye landdistrikter og den socioøkonomiske udvikling af lokalområdet.

KONTRAKTLANDBRUG

"Uanset hvilken afgrøde man dyrker, skal landmændene være opmærksomme på markedet for deres produkter, især nye afgrødesorter. For eksempel dyrker min families artiskokfarm under kontrakt med Ngoc Duy Tea Company og et par andre virksomheder. Derfor er markedet for vores produkter garanteret, hvilket giver landmændene ro i sindet," vurderede hr. Dao Quang Binh.

Hr. Binh udtalte, at artiskokblade er et meget unikt produkt. "I henhold til den indkøbende virksomheds krav udvælger vi kun friske blade med store, ikke-gulnede stængler. Efter høst afhenter virksomheden dem samme dag. Virksomheden oplyste også, at bladene skal forarbejdes inden for 24 timer efter høst for at bevare artiskokkens medicinske egenskaber og næringsstoffer. Derfor kræver dyrkning af artiskokker til medicinske formål en streng kontrakt med virksomheden for at sikre både markedsadgang og kvalitet," vurderede hr. Binh.

Ifølge hr. Binh giver hver høst cirka 3-4 blade pr. kilogram. Hver artiskokplante producerer 1 kg pr. høst. Med god pleje kan landmændene høste hver 15.-17. dag i 8-12 måneder. Med priser annonceret på forhånd af virksomheden giver dette en stabil indkomst for landmændene. "Vi plantede 10 hektar, har allerede høstet og har fundet ud af, at jorden i Phuc Tan er egnet til artiskokker. Virksomheden har testet gårdens blade for forskellige indikatorer og vurderet kvaliteten af ​​artiskokkerne fra Phuc Tan som meget god. Derfor vil vores familie i den nærmeste fremtid udvide området til 30 hektar for at forsyne virksomheder, der producerer te samt lægemidler fra artiskokker," fortalte hr. Dao Quang Binh om fremtiden for denne afgrøde.

Udover at dyrke og levere artiskokblade planlægger hr. Binh at åbne en artiskokforarbejdningsfabrik lige i Phuc Tho-området for at sikre friskheden og den højeste kvalitet af lægeurten. Ifølge ham vil han bygge artiskokforarbejdningsfabrikken midt i råvareområdet, når Phuc Tho-området når tilstrækkeligt areal.

Du vil måske også synes om

Implementering af kriterier og procedurer til evaluering af OCOP-produkter.Folkekomitéen i Khanh Hoa-provinsen har udstedt et dokument, der pålægger Landbrugs- og Miljøministeriet at tage føringen og koordinere med relevante ministerier, lokaliteter og enheder for hurtigst muligt at undersøge, formidle og implementere premierministerens beslutning nr. 26 dateret 22. maj 2026 om offentliggørelse af kriterier og procedurer for evaluering og klassificering af OCOP-produkter.

Hr. Dao Van Sang, tidligere formand for landmændenes forening i Phuc Tho kommune i Lam Ha-distriktet, vurderede, at der tidligere ikke var nogen landmænd, der dyrkede artiskokker i Phuc Tho. Hr. Dao Quang Binhs familiemodel er den første af sin slags og har vist sig at være klar effektiv. Hr. Dao Quang Binh planlægger også at udvide området til dyrkning af artiskokker og er klar til at samarbejde med landmænd i regionen. Dette er også en mulighed for landmænd i fjerntliggende områder til at blive fortrolige med denne specialafgrøde og udvide dyrkningsområdet for artiskokker, en berømt afgrøde på Lam Vien-plateauet.

Kilde: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html