
Ronaldo og hans personlige kok Giorgio Barone - Foto: SPORTMEDIASET
Disse oplysninger blev leveret af Giorgio Barone, som var Ronaldos personlige kok og i lang tid havde ansvaret for hans ernæring.
Kokken beskrev Ronaldos kost som fokuseret på æg, fisk, magert kød, grønne grøntsager, frugt og sunde fedtstoffer som avocadoer. CR7 drikker ikke mejeriprodukter og begrænser raffineret sukker og forarbejdede kulhydrater som hvidt brød eller pasta.
"Mennesker er den eneste art, der drikker mælk fra andre arter efter spædbarnsalderen. At fortsætte med at drikke mælk eller indtage andre fødevarer efter voksenalderen er unaturligt," citerede den spanske avis AS Barone for nylig i et interview.
Argumentet om, at det er "unaturligt", lyder overbevisende, men ernæringsforskere er mere forsigtige.
Mange eksperter understreger, at "naturlig" ikke er lig med "bedre". Moderne mennesker laver også mad, administrerer vacciner, gennemgår kirurgi og bruger medicin – interventioner, der ikke findes i naturen, men som tydeligvis giver sundhedsmæssige fordele.
I de senere år har sportsvidenskaben i stigende grad lagt vægt på elementet af "personalisering" i atleters ernæringsmæssige kost. Det betyder, at hver atlet skal finde en unik kostplan, der passer til deres fysiske tilstand og behov.
Historien om Ronaldo, der "siger nej til mælk", kan derfor stamme fra laktoseintolerans. Mange voksne, især i Asien, oplever et fald i laktaseniveauer med alderen, hvilket gør mælkeforbrug til en kilde til oppustethed, fordøjelsesbesvær eller diarré.
For topatleter kan selv en følelse af mæthed i maven før træning eller kamp påvirke præstationen betydeligt. Hvis Ronaldo er laktose-ufølsom, er det blot en beslutning om at optimere hans krop at undgå mælk, ikke en ekstrem filosofi.
På den anden side er mælk ikke en "dårlig fødevare", som nogle mennesker tror. Ifølge internationale sportsernæringsorganisationer indeholder mælk protein af høj kvalitet, calcium, kalium, vitamin B12 og er ofte beriget med D-vitamin.
Mange undersøgelser har betragtet mælk eller kakaomælk som en god mulighed for restitution efter træning på grund af deres kombination af protein, kulhydrater og elektrolytter.
Professor Stuart Phillips, en ekspert i muskelvidenskab ved McMaster University (Canada), har gentagne gange understreget, at kerneelementet for at opretholde muskelmasse og restitution er det samlede daglige proteinindtag og kostens kvalitet, snarere end at glorificere eller eliminere en enkelt fødevare.
Så hvad forklarer egentlig Ronaldos udholdenhed? Svaret ligger sandsynligvis i hans generelle livsstil snarere end om han drikker mælk eller ej.
Ronaldo har længe været kendt for sin jerndisciplin: at spise mindre, hyppigere måltider, prioritere magert protein, kontrollere sit sukkerindtag, få nok søvn, træne regelmæssigt og opretholde en meget lav kropsfedtprocent.

Ronaldo overholder altid strengt de ernæringsmæssige retningslinjer, som hans hold har fastsat - Foto: INSTAGRAM
Sportsmedicinske eksperter mener, at en atlets lange karriere afhænger af en kombination af faktorer, herunder genetik, træningsregime, restitutionsevne, søvn, konkurrencementalitet og generel ernæring. Kost er blot én brik i det puslespil.
Dr. Asker Jeukendrup, en sportsernæringsekspert, der har arbejdet med adskillige cykelhold og topatleter, udtalte engang, at der ikke findes nogen "perfekt kost for alle".
Hver atlet skal tilpasse sin kost i henhold til deres konkurrencemål, fordøjelsessystem, træningsplan og kroppens reaktion.
Derfor vælger nogle fodboldstjerner i dag, som Haaland, at lave deres egne måltider, fordi de ønsker fuldstændig kontrol over deres ernæring.
Andre atleter bør i det mindste dykke dybere ned i ernæring og regelmæssigt konsultere ernæringseksperter eller deres personlige kokke for at finde den mest passende ernæringsplan for dem selv.
Det kunne være årsagen til Ronaldos usædvanlige kost, som siger nej til mejeriprodukter.
Kilde: https://tuoitre.vn/tranh-cai-quanh-chuyen-ronaldo-khong-uong-sua-20260425205831088.htm








Kommentar (0)