En cyklus til at genskabe værdier.

Hvis traditionelt landbrug sammenlignes med en ensrettet strøm – produktion, forbrug og bortskaffelse – så er cirkulært landbrug genfødslen af ​​mange værdier. Biprodukterne fra én cyklus bliver værdifuld "mad" til den næste. Dette er ikke kun en økonomisk løsning, men også et ansvarligt løfte til miljøet, en bekræftelse af den ældgamle harmoni mellem mennesker og jorden.

Hr. Nguyen Duy Khoa fra Hamlet 8 i Yen Phu kommune investerede i et drivhus til at dyrke specialmeloner.

Når landbrugsaffald bliver til "guld"

Intet er spild! Det er påstanden fra Bui Khanh Cuong, direktør for Tuan Cuong Agricultural Service Cooperative i Chiem Hoa kommune. Her er tørre halm- og risstængler, tilsyneladende ubrugelige efter hver høst, eller savsmuld, sukkerrørsbagasse og råddent træ, i stedet for at blive brændt og forårsage luftforurening, blevet til "guld", da de bruges til at dyrke reishi-svampe. Hvert kilogram reishi-svampe, der produceres og leveres til markedet af kooperativet, er millioner af dong værd.

Bui Khanh Cuong, direktør for kooperativet, viste selvsikkert de store, klarrøde reishi-svampe frem, der lignede blomster: "Denne ædle svamp, der tidligere kun var kendt i Sydkorea, produceres nu kommercielt af vores kooperativ takket være vores beherskelse af teknologien." Ifølge direktør Cuong er råmaterialerne til dyrkning af denne type svamp udelukkende biprodukter fra landbrugs- og skovbrugsproduktion. Men fordi det er en meget værdifuld svamp, er den ret "omskiftelig og krævende" og kræver omhyggeligt udvalgte materialer. Råmaterialerne er lavet af savsmuld af akacietræ, ledsaget af en streng og omhyggelig produktionsproces. Efter tørring steriliseres savsmuldet ved dampning, før det pakkes i poser og afkøles. Når svampeposerne når den korrekte størrelse, begynder den omhyggelige proces med at inokulere dem med svampeæg. Hver svampeægpose er så lille som et sesamfrø eller riskorn; i et godt miljø udvikler de sig til små skaller og spreder sig derefter som blomster - en proces, der tager måneder. Den omhyggelige og strenge produktionsproces for Reishi-svampe resulterer i, at deres værdi betragtes som den bedste blandt alle svampe, med fordele som: stabilisering af blodtrykket; reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme; forebygger luftvejssygdomme; og støtter kræftbehandling... Derfor har de en meget høj økonomisk værdi, i gennemsnit omkring 800.000 til 1.200.000 VND pr. kilogram. I gennemsnit leverer kooperativet over 1 ton svampe årligt til virksomheder, der producerer og forarbejder lægeurter og fødevarer. Udover Reishi-svampe producerer og leverer Tuan Cuong Cooperative også andre spiselige svampe såsom stråsvampe og østershatte, hvilket genererer hundredvis af millioner af VND i omsætning årligt.

Mens Tuan Cuong Cooperative forvandler halm, risskaller og savsmuld til "guld", forvandler Hoang Thuc Livestock Cooperative i Yen Nguyen kommune, My Lam-distriktets livestock Cooperative og Bac Quang Livestock Cooperative husdyr- og fjerkræaffald til værdifulde energikilder. Fru Nguyen Thi Uyen, direktør for Hoang Thuc Livestock Cooperative, delte: Biogasteknologi omdanner affald til biogas, hvilket giver rent brændstof til dagligdagen og produktionen, samtidig med at udledningen af ​​drivhusgasser minimeres. Resten efter biogasproduktionen bliver næringsrig organisk gødning, der bruges til at gøde afgrøder og grøntsager eller til at opdrætte regnorme - en rig proteinkilde til husdyr. Et lukket kredsløb optimerer alt og reducerer inputomkostninger (elektricitet, gas, gødning), samtidig med at miljøudledningen skæres ned.

Du vil måske også synes om

Teknologiske løsninger til fremme af lavemissionslandbrug.Workshoppen gav strategisk vejledning og avancerede teknologiske løsninger til at opbygge et grønt landbrugssystem med sigte på lave emissioner.

Reishi-svampe dyrkes i Tuan Cuong Cooperative, Chiem Hoa kommune.

Grøn, ren og med reducerede udledninger.

Ifølge statistikker fra Landbrugs- og Miljøministeriet spreder tendensen mod grøn, ren og cirkulær produktion og reducerede emissioner sig på tværs af alle sektorer, fra afgrødedyrkning og husdyrbrug til forarbejdning. Fra husholdningsproduktionsmodeller til store virksomheder, der producerer og forarbejder landbrugs- og skovbrugsprodukter, såsom Son Duong Sugar Company og Woodsland Tuyen Quang Company, udnyttes biprodukter som rå træbark, savsmuld og bagasse efter den indledende forarbejdning til at producere biomasseelektricitet og biogødning, hvilket skaber en ny produktionscyklus, der giver højere økonomisk værdi.

Kammerat Pham Manh Duyet, medlem af provinspartiets komité og direktør for landbrugs- og miljøministeriet, udtalte: "Det attraktive ved bæredygtigt landbrug ligger ikke kun i dets miljømæssige aspekt. Det er også nøglen til at skabe økonomisk velstand for virksomheder og landmænd. Når affaldsprodukter ikke kasseres, men genbruges til værdifulde produkter (svampe, biogas, organisk gødning, dyrefoder...), falder produktionsomkostningerne, mens gårdens samlede værdi stiger. Ifølge beregninger bidrager den bæredygtige landbrugsmodel til at øge indkomsten med 15 % til 30 % sammenlignet med traditionelle metoder. Endnu vigtigere er det, at produkter fra bæredygtigt landbrug normalt er renere, mere økologiske, lever op til markedets grønne forbrugstendens og kan opnå højere priser."

"Naturlig landbrugsdrift er en intelligent produktionsform, en genfødsel af mange værdier, hvor harmoni med naturen bringer økonomiske fordele. Landmænd er ikke kun producenter, men også håndværkere af rekreation, der skaber et landligt landskab fyldt med forårsvitalitet og håb. Tro på, at det er på disse produktionsmodeller, på disse grønne marker, at filosofien om at 'leve i harmoni med naturen' giver anledning til den smukkeste poesi om velstand og ansvarlighed," bekræftede Pham Manh Duyet, direktør for Department of Agriculture and Environment.

Du vil måske også synes om

ESG – Den optimale løsning for grønt landbrug i Vietnam.Vietnams landbrugssektor står over for et stigende pres fra klimaforandringer samt internationale miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige standarder (ESG). Disse udviklinger tvinger virksomheder og interessenter i landbrugets værdikæde til at accelerere digital transformation og grøn transformation.

Minh Thu

Kilde: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/tuan-hoan-de-tai-sinh-nhung-gia-tri-23a41cf/