Den tidligere Cao Nhan-kommune, nu Le Ich Moc-distriktet i Hai Phong , er kendt som 'hovedstaden' for Lien Phong-betelnødder.
Bliv rig ved at dyrke betelnødder.
I generationer har den tidligere Cao Nhan-kommune, nu Le Ich Moc-distriktet i Hai Phong-byen, været kendt som betelnøddetræernes "hovedstad". Lokalbefolkningen nævner ofte stolt den karakteristiske Lien Phong-betelnøddesort med dens store frugt, lyse skal, duftende og let astringerende smag, som er meget eftertragtet på markedet.
Fru Hoang Thi Nga, næsten 80 år gammel, har brugt mere end halvdelen af sit liv på at dyrke betelnøddetræer. Hun fortæller, at næsten alle husstande tidligere plantede betelnøddetræer. Nogle havde et par dusin, andre havde tusindvis. Træerne voksede i tætte skove og dækkede huse, marker og enge, hvilket skabte et unikt landskab, som mange kalder området for "betelnøddeplantageregionen i det nordlige Vietnam".
"Cau Cao Nhan blev tidligere primært brugt som medgift ved bryllupper og forlovelsesceremonier ... så mange mennesker kalder ofte min hjemby for lykketræernes landsby," sagde fru Nga stolt.
Indbyggerne i Cao Nhan dyrkede ikke blot betelnødder, men de udviklede også hurtigt en betelnøddeforarbejdningsindustri. I 2007 blev den tidligere Cao Nhan-kommune anerkendt af Hai Phong City People's Committee som en landsby, der dyrkede og forarbejdede betelnødder.
Lokalbefolkningen koger friske betelnødder og tørrer dem derefter til eksport, primært til Kina. Folk siger ofte spøgefuldt: "Cao Nhan-folket fører deres trækulsovne over hele Sydøstasien," fordi der er store handlende, som ikke kun køber og forarbejder betelnødder lokalt, men også henter dem fra det centrale og sydlige Vietnam, og endda fra Thailand og Myanmar...
I sin storhedstid havde Cao Nhan kommune mere end 30 betelnøddetørringsovne, der var i drift dag og nat. Hver ovn havde en gennemsnitlig kapacitet på 3-9 tons tørrede betelnødder om dagen. Hr. Nguyen Van Vinh, beboer i betelnøddelandsbyen Nhan Ly, nu boliggruppe nr. 9, Le Ich Moc-distriktet, sagde, at prisen på friske betelnødder var høj på dette tidspunkt sidste år og nåede nogle gange over 80.000 VND/kg. På betelnøddeforarbejdningsfabrikkerne plukkede, sorterede og klassificerede arbejderne flittigt betelnødder... Betelnøddetørringsovnene brændte klart dag og nat. Mange handlende og kinesiske virksomheder var stationeret i området for hurtigt at købe tørrede betelnødder fra lokalbefolkningen.
Takket være betelnøddetræet er mange familier blevet velhavende, har bygget store, smukke huse, købt biler og givet deres børn uddannelse. Betelnøddeforarbejdningsfabrikker giver stabile job til hundredvis af lokale arbejdere, især i betelnøddesæsonens højsæson fra den 8. månemåned det foregående år til slutningen af Qingming-festivalen det følgende år. På det tidspunkt var den gennemsnitlige indkomst for hver arbejder mellem 5 og 10 millioner VND om måneden.
Bekymringen om markedsvolatiliteten fortsætter.
Selvom dyrkning og forarbejdning af betelnødder giver lokalbefolkningen et levebrød, er de stadig tynget af bekymringer, fordi markedet for betelnødder forbliver ustabilt og stærkt afhængigt af det kinesiske marked.
Hr. Pham Van Hung, ejer af en stor betelnøddeforarbejdningsfabrik i Le Ich Moc-distriktet, er bekymret over, at betelnøddedyrknings- og forarbejdningsindustrien i Cao Nhan er stærkt afhængig af det kinesiske marked. Når partnere holder op med at købe, rystes hele branchen. Friske betelnødder kan sælges indenlandsk, men prisen er for lav til at dække omkostningerne. Tørrede betelnødder efterlades ubrugte på kølelager og venter på at blive solgt til Kina. I øjeblikket er kinesiske handlende holdt op med at købe betelnødder, så fabrikkerne opererer med reduceret kapacitet. Nogle fabrikker køber moderate mængder til forarbejdning, fordi prisen på friske betelnødder i øjeblikket er lav.
For at bryde ud af denne onde cirkel er befolkningen og de lokale myndigheder ivrige efter vejledning og rådgivning om langsigtede løsninger. For det første er det nødvendigt at opbygge et brand for betelnødder forbundet med geografiske betegnelser og udvide markedet til sydøstasiatiske og sydasiatiske lande. Der bør forskes i dybdegående forarbejdning og diversificering af betelnøddeprodukter, såsom æterisk betelnøddeolie, lægemidler afledt af betelnødder og håndværk af betelnøddeskaller, for ikke udelukkende at være afhængig af eksport af tørrede betelnødder.
Derudover har betelnøddedyrkende landsbyer brug for støtte fra specialiserede agenturer til markedsprognoser og rettidig information, så avlere og handlende kan justere deres produktionsplaner. Dannelsen af kooperativer og produktionsgrupper bør fremmes for at forbinde landmænd, handlende og virksomheder og undgå en situation, hvor alle handler uafhængigt. Støtte i form af lån, industriel fremme og industriudvikling er også nødvendig.
BAO ANHKilde: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html
