Den vietnamesiske cashewnøddeindustris unikke position

Vietnams cashewnøddeindustri har udviklet sig bemærkelsesværdigt i løbet af de sidste 35 år og er blevet verdens førende eksportør, men den står over for betydelige udfordringer.

Den vietnamesiske cashewnøddeindustris unikke position

I begyndelsen af ​​1990'erne begyndte Vietnams cashewindustri at deltage i det globale marked for cashewnødder. Efter etableringen i november 1990 påbegyndte Vietnam Cashew Association (VINACAS) hurtigt aktiviteter, der havde til formål at omdanne eksporten af ​​cashewnødder og skiftede fra eksport af rå cashewnødder til forarbejdning og eksport af cashewnødder. I 1992 begyndte Vietnam at eksportere cashewnødder til Kina, og i 1994 begyndte de at eksportere til USA.

Skiftet fra eksport af rå cashewnødder til cashewkerner har gjort det muligt for Vietnams cashewindustri at udvikle sig hurtigt og opnå en stærk position på det globale cashewmarked. I 2006 overhalede Vietnam for første gang i verdens cashewindustris historie Indien og blev den førende eksportør af cashewkerner.

Cashewnøddeforarbejdning hos Hoang Son 1 Joint Stock Company. Foto: Thanh Son .

Især den vietnamesiske cashewnøddeindustri har oplevet en bemærkelsesværdig vækst og opnået meget imponerende tal fra 2010 til i dag. I denne succes har maskiner og udstyr "Made in Vietnam" spillet en fremtrædende rolle.

Hr. Bach Khanh Nhut, permanent næstformand for VINACAS, fortalte, at vietnamesiske cashewnøddeforarbejdningsfabrikker tidligere brugte næsten 100% manuel arbejdskraft, fordi maskiner og udstyr var meget rudimentært på det tidspunkt. Efterhånden som antallet af cashewnøddeforarbejdningsfabrikker steg, førte det til mangel på arbejdskraft i cashewnøddeindustrien.

Vietnams cashewnøddeindustri er i øjeblikket verdensførende inden for både eksport af cashewnøddekerner og import af rå cashewnødder. Derfor har den i alle 14 udgaver af den internationale cashewkonference arrangeret af VINACAS tiltrukket deltagelse af adskillige internationale organisationer relateret til cashewnødder, sammen med hundredvis af indenlandske og udenlandske virksomheder.

Som reaktion på denne situation implementerede VINACAS i 2008 med støtte fra regeringen et videnskabs- og teknologiprojekt på statsligt niveau med titlen "Forbedring af teknologi, design og fremstilling af automatiske maskiner til afskalning af cashewnødder og maskiner til afskalning af cashewnødderkerner i eksportforarbejdningslinjer" (KC.07/DA 12/06-10). I forbindelse med implementeringen af ​​dette projekt samlede VINACAS virksomheder, forskere, maskiningeniører osv. for at investere i forskning, fremstilling og forbedring af udstyr og maskiner til forarbejdning af cashewnødder.

I 2010 blev projektet godkendt og anvendt i produktionen, hvilket skabte en "revolution" inden for cashewnøddeforarbejdning i Vietnam, hvor produktionen blev fuldstændig skiftet fra manuel til mekaniseret. Dette øgede forarbejdningsproduktiviteten og outputtet af cashewnøddekerner betydeligt, reducerede produktionsomkostningerne og sikrede kvalitet og fødevaresikkerhed.

Hr. Vu Thai Son, bestyrelsesformand for Long Son Joint Stock Company, vurderede, at vietnamesiske maskintekniske virksomheder i de senere år har været meget proaktive i forskning, fremstilling og forbedring af forskellige typer maskiner og udstyr, der anvendes i cashewnøddeforarbejdningsanlæg. Vietnamesiske maskiner bruges direkte i vietnamesiske cashewnøddeforarbejdningsanlæg, så justeringer og forbedringer foretages meget hurtigt, hvilket hjælper med at gøre maskiner og udstyr mere perfekte og effektive.

Takket være skiftet mod mekanisering og automatisering i mange processer er eksporten af ​​cashewnødder steget kraftigt i både volumen og værdi. I 2010 blev cashewnøddeindustrien for første gang en "milliardindustri" med en eksportværdi på 1,135 milliarder amerikanske dollars. I 2015 oversteg eksporten af ​​cashewnøddekerner 2 milliarder amerikanske dollars, og i 2017 oversteg den 3 milliarder amerikanske dollars. I 2024 nåede eksporten af ​​cashewnøddekerner en rekord på 4,343 milliarder amerikanske dollars.

Du vil måske også synes om

Fodboldforudsigelse for Egypten vs Elfenbenskysten, 02:00 den 11. januar: Kan Salah bære Egypten?TPO - Forhåndsvisning af fodboldkampen mellem Egypten og Elfenbenskysten, der finder sted kl. 02:00 den 11. januar som en del af kvartfinalerne i Africa Cup of Nations 2025. Analyse af holdinformation, forventede opstillinger og forudsagt resultat. Elfenbenskysten forventes at besejre Egypten.

I 2012 oversteg eksporten af ​​cashewnødder 200.000 tons, derefter oversteg den 300.000 tons i 2014, 400.000 tons i 2019, 500.000 tons i 2020, 600.000 tons i 2023 og nåede et rekordhøjt niveau på 725.000 tons i 2024.

Internationale delegerede deltager i Vietnams internationale cashewkonference 2025. Foto: Thanh Son .

Store udfordringer

Den vietnamesiske cashewnøddeindustri står dog over for store udfordringer, primært udviklingen af ​​cashewnøddeforarbejdningsindustrier i eksportlande af rå cashewnødder, hvilket fører til en potentiel mangel på rå cashewnødder for den vietnamesiske industri, som er stærkt afhængig af importerede rå cashewnødder.

Mange cashewproducerende lande i Afrika, som tidligere eksporterede størstedelen af ​​deres rå cashewnøddeproduktion, har i de senere år øget forarbejdningen for at øge værdien af ​​cashewnødder og skabe flere job til folk.

Ved Vietnam International Cashew Conference 2025 udtalte Alex N'Guettia Assouman, formand for Elfenbenskystens Cashew Exporters Association, at mængden af ​​rå cashewnødder forarbejdet af fabrikker i hans land i 2024 var 650.000 tons, hvilket svarer til mængden af ​​rå cashewnødder eksporteret til Vietnam.

Ikke kun Afrika, men Cambodja – verdens næststørste cashewnøddeproducent (næsten 1 million tons) og eksporterer næsten alle sine rå cashewnødder til Vietnam – overvejer også muligheden for at udvikle sin cashewnøddeforarbejdningsindustri.

Hr. Vu Thai Son mener, at den stærke udvikling af maskiner og udstyr til cashewnøddeforarbejdning ikke kun har hjulpet den vietnamesiske cashewnøddeindustri med at udvikle sig bemærkelsesværdigt, men også hjælper afrikanske cashewnøddeproducerende lande med at øge cashewnøddeforarbejdningen. Tidligere var en stor hindring i afrikanske lande manglen på kvalificeret arbejdskraft, men dette kan nu fuldstændigt erstattes af maskiner.

Ændringer i handelspolitikken i både lande, der eksporterer rå cashewnødder, og lande, der importerer forarbejdede cashewnødder, udgør også en stor udfordring for Vietnams cashewnøddeindustri, især de gengældelsestold, som USA har indført. I årets første ni måneder faldt Vietnams eksport af cashewnødder til USA med 35 % i volumen på grund af toldpolitikken, der i betydelig grad påvirker forbrugernes forbrug.

I betragtning af disse betydelige udfordringer mener hr. Bach Khanh Nhut, at cashewnøddeindustrien og vietnamesiske virksomheder først og fremmest skal bevare deres markedsandel og forbrugertillid til vietnamesiske cashewnødder ved at forbedre kvaliteten og sikre fødevaresikkerheden. Samtidig skal de aktivt udvikle og udforske nye markeder.

Forarbejdning af cashewnødder hos Long Son Joint Stock Company. Foto: Thanh Son .

Du vil måske også synes om

Højdepunkter fra verdensøkonomien den 4. juni 2026Den 4. juni 2026 oplevede den globale økonomi flere bemærkelsesværdige udviklinger.

Derudover anbefaler VINACAS, at regeringen, ministeriet for landbrug og miljø samt andre relevante ministerier, sektorer og lokaliteter er opmærksomme på at udvikle områder med cashewnødder for at øge Vietnams cashewnøddeproduktion og hjælpe cashewnøddeindustrien med at blive mere selvforsynende med råvarer.

I årenes løb er arealet med cashewnødder i Vietnam faldet betydeligt på grund af konkurrence fra andre afgrøder. Derfor er der behov for politikker til at genoprette og udvide cashewnøddedyrkningen i tidligere dyrkningsregioner. Samtidig bør forskning og udvikling af nye, højtydende cashewnøddesorter fremmes for at erstatte eksisterende sorter.

Et andet problem er, at størstedelen af ​​​​cashew-dyrkningsområdet nu er gammelt. Derfor håber VINACAS, at Ministeriet for Landbrug og Miljø vil have et program for genplantning af cashewnødder svarende til programmet for genplantning af kaffe for at forbedre produktiviteten, udbyttet og kvaliteten af ​​​​vietnamesiske cashewnødder.

Ifølge hr. Vu Thai Son er store virksomheder i Vietnams cashewnøddeindustri nødt til at investere markant i at bygge cashewnøddeforarbejdningsanlæg i Afrika og Cambodja for at tilpasse sig de politikker, der er implementeret af lande, der eksporterer rå cashewnødder, for at begrænse eksporten og fremme forarbejdning af cashewnødder. Long Son Company har i øjeblikket én fabrik i drift i Elfenbenskysten og er i gang med at bygge en anden.

Derudover vil fremme af forarbejdning af forædlede produkter også hjælpe virksomheder med at øge den økonomiske effektivitet og opnå en bedre position på markedet. I Vietnam er der i øjeblikket virksomheder, der investerer kraftigt i dybdeforarbejdning og eksport af forædlede produkter fra cashewnødder, såsom Olam, Dan D Pak og Long Son...

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/vi-the-dac-biet-cua-nganh-dieu-viet-nam-d781281.html