Vietnam og Danmark går sammen om at genbruge madaffald.

Ho Chi Minh City: En håndbog om genbrug af madaffald er blevet lanceret i Ho Chi Minh City for at hjælpe lokalsamfundet med at reducere affald, beskytte miljøet og fremme en bæredygtig, grøn livsstil.

Om eftermiddagen den 12. november lancerede Vietnam Food Bank Network i samarbejde med den danske ambassade i Vietnam og Fødevarestyrelsen officielt "Guide til genbrug af madaffald" i Ho Chi Minh City.

Arrangementet markerer derfor et vigtigt skridt fremad inden for rammerne af det grønne strategiske partnerskab mellem Vietnam og Danmark, der har til formål at reducere madspild, mindske udledningen af ​​drivhusgasser og fremme en cirkulær økonomimodel , hvilket bidrager til opfyldelsen af ​​forpligtelsen til netto-nul udledning inden 2050.

Vietnamesiske og danske delegerede går sammen for at demonstrere deres engagement i samarbejde om grønne mål og reduktion af madspild. Foto: Tran Phi.

Håndbogen består af fem kapitler, der giver detaljeret vejledning i sortering, genbrug og genanvendelse af madaffald, samtidig med at den introducerer praktiske modeller fra Vietnam Food Bank Network. Publikationen er baseret på erfaringer og internationale standarder fra Danmark, et foregangsland inden for affaldshåndtering og grøn økonomisk udvikling, og er blevet tilpasset vietnamesiske forhold.

Du vil måske også synes om

Forslag til at hjælpe Tam Hung kommune med at blive et lysende eksempel på transformation af levebrød og udvikling af menneskelige ressourcer.Fru Phung Thi Hong Ha, vicesekretær for Hanois bypartikomité og formand for Hanois byfolkeråd, udtrykte håb om, at Tam Hung kommune effektivt ville udnytte de muligheder, der opstår som følge af urbaniseringen, proaktivt innovere sin udviklingsmodel, fokusere på at forbedre kvaliteten af ​​menneskelige ressourcer og skabe bæredygtige job for befolkningen. Dette vil være et vigtigt fundament for lokalsamfundets forbedring af livskvaliteten for beboerne og blive et lysende eksempel på transformation af levebrød, udvikling af menneskelige ressourcer og opbygning af et moderne landdistrikt i den sydlige del af hovedstaden.

Ifølge FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FN's fødevare- og landbrugsorganisation) går op til 1,3 milliarder tons mad tabt eller til spilde hvert år, hvilket svarer til en tredjedel af den globale produktion. Vietnam står også over for denne situation, da mængden af ​​madspild i byområder og industrizoner stiger hurtigt, hvilket lægger et stort pres på miljøet og affaldsbehandlingssystemerne.

Fru Sanne Høj Andrén, fødevare- og landbrugsrådgiver ved den danske ambassade i Vietnam, udtalte: "Danmark og Vietnam deler et fælles mål om bæredygtig udvikling. Vi ser frem til at dele erfaringer og bedste praksis inden for håndtering af madspild og dermed skabe positive forandringer på lokalsamfundsniveau."

Udover at udgive håndbogen implementerer Vietnam Food Bank Network også mange grønne modeller, såsom genbrug af organiske biprodukter til gødning, studenterkantiner og en kæde, der forbinder gårde og virksomheder for at redde landbrugsprodukter.

"Vejledningen til genbrug af madaffald" er en håndbog, der giver vejledning i effektiv og bæredygtig sortering, genbrug og genbrug af madrester. Foto: Tran Phi.

Hr. Nguyen Tuan Khoi, stiftende formand for Vietnam Food Bank Network, understregede: "Denne håndbog vejleder ikke kun folk i, hvordan man gør tingene, men inspirerer også hver enkelt borger til at blive selvbevidst og arbejde sammen om at reducere madspild og beskytte planeten."

Du vil måske også synes om

Fra et lille initiativ har en kommune i Dong Nai-provinsen omdannet 15 tons affald om dagen til en ressource for grønt landbrug.Fra skraldespande placeret foran huse til peberhaver, rismarker og durianplantager skaber affaldssorteringsprogrammet ved kilden i Song Ray kommune, Dong Nai by (tidligere Cam My-distriktet, Dong Nai-provinsen) en unik cyklus. I stedet for at blive en miljøbelastning, bruges snesevis af tons affald hver dag af beboerne til at producere organisk gødning, hvilket reducerer landbrugsomkostningerne og gradvist danner grønne landbrugsmodeller.

Derudover bidrager dette initiativ til at nå FN's mål for bæredygtig udvikling og demonstrerer Vietnams og Danmarks engagement i et langsigtet samarbejde for en grøn og bæredygtig fremtid.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/viet-nam--dan-mach-chung-tay-tai-che-rac-thai-thuc-pham-d783913.html