
|
Mắt Biếc-ris bidrager til at bekræfte kvaliteten af lokal ris. |
Hr. Tran Minh Ich, direktør for Phu Thuan Cooperative, udtalte, at Mat Biec-ris i øjeblikket produceres fra 15 hektar HG12-rissort, der opfylder VietGAP-standarderne. Det er ikke nogen nem opgave at opbygge et unikt Hue -rismærke på markedet blandt mange allerede kendte rismærker i Mekongdeltaet. Derfor er alle kooperativmedlemmer forpligtet til at dyrke ris i henhold til korrekte teknikker og standarder, lige fra sprøjtning med pesticider til gødning. HG12-ris, under Mat Biec-mærket, er en duftende, moderat klæbrig og blød ris, der sælger rigtig godt på hjemmemarkedet, især i fælleskøkkener og omkringliggende områder.
Du vil måske også synes om
HG12-rissorten, der bruges til at producere Mắt Biếc-ris, er en kortdagssort, der foretrækkes af mange landmænd på grund af dens kraftige vækst og høje udbytte, et gennemsnit på 6-7 tons/ha. Med sin gode modstandsdygtighed over for barske vejrforhold er HG12 hurtigt blevet et foretrukket valg i mange risdyrkningsregioner. Desuden producerer denne sort duftende og lækker ris, der opfylder både indenlandske og eksportmæssige behov. Derudover er HG12-ris resistent over for almindelige skadedyr og sygdomme såsom brun planthopper, blast og gul dværg. Takket være disse egenskaber har landmændene minimeret brugen af pesticider, hvilket bidrager til miljøbeskyttelse og sparer produktionsomkostninger. Sammenlignet med mange andre rissorter på markedet er Mắt Biếc-ris ikke overdrevent dyr og spænder fra 16.000 til 18.000 VND/kg.
Angående navnet "Blue Eyes" tilføjede hr. Ich: "Grunden til, at vi valgte navnet 'Blue Eyes', er, at det ensomme træ i den berømte film 'Blue Eyes' er placeret i landsbyen Ha Cang. Desuden blev Đo Đo Primary School i filmen bygget på kooperativets hovedkvarter, så vi ønskede at bruge navnet 'Blue Eyes' til delvist at bevare disse smukke kulturelle værdier."
Hr. Thai Phuoc, 55 år gammel, fra landsbyen Bao La Duc Nhuan, medlem af kooperativet, sagde: "Min familie dyrker en hektar ris, primært af sorten HG12. Efter høst og tørring af risen sælger vi den til kooperativet. Takket være dette er prisen på ris altid stabil. Da kooperativet opbyggede Mat Biec-rismærket og opnåede OCOP 3-stjernet standard, var vi meget glade. Glade, fordi vi også bidrog med en lille del, altid nøje overholdt produktions- og dyrkningsprocessen, så hvert eneste korn af malet riskorn opfylder standarden."
Ikke kun med Mắt Biếc-ris, men for gradvist at øge værdien af ris produceret af landmændene, har Phu Thuan Cooperative opbygget et rismærke af høj kvalitet ved at anvende videnskab, teknologi og digital teknologi i produktion og forbrug. Kooperativet fokuserer også på at anvende landbrugspraksis, der minimerer emissioner og er miljøvenlige, så risprodukterne opfylder de regulerede standarder og kriterier og tilfredsstiller kundernes behov for grønt forbrug.
Hr. Tran Minh Ich, direktør for kooperativet, sagde, at efter at have opbygget et brand for lokale risprodukter, fokuserede kooperativet også på at standardisere riskvaliteten, samt investerede i design og innovation af emballage og levering af klar og gennemsigtig produktinformation. Takket være dette får kooperativets produkter gradvist adgang til markedet. I løbet af processen med at opbygge et brand for lokal ris modtog kooperativet støtte og samarbejde fra regeringen og relevante afdelinger på alle niveauer. Alle omkostninger til at gennemføre procedurerne for VietGAP-certificering af risdyrkningsområde, OCOP 3-stjernet certificering og varemærkeregistrering blev subsidieret. Landmændene modtog også 50% støtte til frø og gødning.
Du vil måske også synes om
Tekst og fotos: THANH THẢO
Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html
Kommentar (0)