Ifølge gamle dokumenter blev egennavnet B'Lao omdøbt til Bao Loc den 19. august 1958, men det gamle navn er dybt indgroet i erindringerne hos dem, der har boet der siden 1940. For 80'ernes og 90'ernes generationer født i denne te-dyrkende region, hvoraf nogle udmærkede sig akademisk og tog til udlandet for at studere eller opbygge karrierer, husker de stadig rækkerne af grønne teplanter ved huset, hækkene og de dampende varme kopper frisk te, alt sammen dybt indgraveret i deres hukommelse.
Tehøst i B'Lao
Som lærer med over 30 års erfaring i at undervise i fremmedsprog i denne te-dyrkende region, der strækker sig over to århundreder, deler jeg lejlighedsvis med mine elever: "Jeg er en B'lao-person, så I skal have kendskab til jeres families historie og region, især den lokale befolknings tekultur. Måske vil I, når I bliver voksne, stadig huske billedet af jeres hjemland, jeres familie og jeres tidligere lærere fra en svunden tid."
Selvom grøn te er en traditionel drik, smager te, ligesom hos mennesker, kun godt, når den har fået tid til at trække og udvikle sin fulde smag...
Sidste Tet-ferie besøgte Mester Nguyen Hung Son - en tidligere elev. Jeg tilbød ham en kop frisk te fra haven, og han stirrede intenst på den duftende grønne te, hans øjne skinnede klart. Hun betroede: "Jeg har rejst til mange lande og nydt mange forskellige drikkevarer, men når jeg kommer hjem og ser en kop frisk te med smagen af mit hjemland, husker jeg pludselig temarkerne fra min barndom, billedet af mine mødres og søstres koniske hatte med deres kurve, der vugger på ryggen i tebakkerne, eller K'Ho-bjergpigerne, der går i lange rækker og bærer brænde hjem langs te- og kaffehaverne – alt sammen dybt indgraveret i min hukommelse. Så husker jeg ekkoerne af min lærer fra over 20 år siden... Selvom grøn te er en traditionel drik, er te ligesom mennesker; den smager kun godt, når den har tid til at blive absorberet og have en varig effekt. Mennesker er de samme; for at tesamtaler kan trænge ind i sindet, skal man overveje og reflektere over samtalen for at bringe gode ting til den person, der deler den. De gamle sagde: 'Vin er for et øjeblik, te er for et øjeblik.' At klappe med tungen udtrykker påskønnelse for smagen af grøn te og taknemmelighed fra værten."
For nylig mødte jeg Mester Tran Dinh Long, som var kommet hjem på besøg. Mens vi ventede, bryggede vi en kande grøn te, og Long betroede: "Jeg forlod B'Lao for næsten 10 år siden. Derovre, om vinteren, falder temperaturen til 0 grader Celsius. Jeg savner tanken om at drikke en varm kop grøn te med ingefær og lytte til visdommen om te fra en gammel mand som dig, det varmer hjertet hos en person langt hjemmefra. At drikke te og tale om kulturen hos de nyligt bosatte mennesker og deres kamp for at overleve er utroligt behageligt. For et par år siden faldt jeg af min motorcykel og brækkede min arm. Efter gipsen blev påsat, forstod jeg virkelig ensomhed og tænkte meget på penge – midlerne til at overleve. Du ved, at min familie ikke er velhavende, og som den ældste søn prøver jeg at overleve for at teste mine overlevelsesevner i et fremmed land. Jeg husker altid dit råd, før jeg tog afsted: 'I en familie, hvor ingen bringer ære til familienavnet, er det en ulykkelig familie.'" Taiwan har også mange vilde solsikker som i Lam Dong . Én type..." "Blomsterne holder ved indtil deres livlige gule blomst, fulde af liv, som et liv i modgang for en bedre fremtid, eller som den vedvarende eftersmag af en kop grøn te. Nu har jeg familie, min kone har en kandidatgrad - født i B'Lao - det er noget at være glad for, lærer! At huske min hjemby betyder at huske tebakkerne, den stejle vej til efteråret, hvor de vilde solsikker blomstrer gult, hvor mine bedsteforældre og min mor og jeg engang dyrkede jorden..." Long bøjede hovedet, dækkede ansigtet og mindedes om en svunden tid...
Den grønne teplante foran huset.
For Nguyen My Hoa, der dimitterede med en MBA i USA og blev vicedirektør for en stor amerikansk virksomhed, drak hendes familie kun grøn te i barndommen, indtil de bosatte sig i udlandet. Hun delte: "Jeg kan virkelig godt lide min lærers gamle ordsprog: 'Først vand, anden te, tredje brygning, fjerde drik, femte selskab med venner;'" og 'vennernes selskab' er det vigtigste. Fordi disse er kyndige mennesker, der deler en fælles bevidsthedsstrøm, har de alle blide ord, dybe følelser og respekt for hinanden i livets op- og nedture. Grøn te, udover at være en simpel drik, bevarer også historier om visdom, der forskønner livet og partnere, især i denne æra med integration, kommunikation og forhandling; folk har brug for tre ting: fremmedsprog, udseende og diplomati . Hver gang jeg vender tilbage til Vietnam for at besøge min lærer, over en kop gammel grøn te med hans blide anmodning om en kande duftende grøn te, forestiller jeg mig en tid, hvor jeg og mine venner cyklede gennem de frodige grønne te-bakker ved foden af Dai Binh-bjerget, et sted, der rummer sjælen fra mit hjemland og nostalgien hos dem, der er langt hjemmefra..."
[annonce_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/xu-tra-blao-noi-mang-hon-que-and-noi-nho-185250127222541524.htm








Kommentar (0)