I 2024 nåede landets rejeproduktion 1,264 millioner tons, og rejeeksporten oversteg 4 milliarder USD, hvilket repræsenterer stigninger i både produktionsvolumen og eksportværdi.
Udforsker nye produkter til rejeindustrien på VietShrimp 2025 - Foto: LE DAN
Den 26. marts åbnede den 6. vietnamesiske internationale rejeteknologiudstilling 2025 (VietShrimp 2025) i Can Tho by.
Med temaet "Grønere landbrugsområdet" præsenterer VietShrimp 2025 over 200 stande fra næsten 150 indenlandske og internationale virksomheder og organisationer.
Ifølge Vietnam Fisheries Association nåede landets rejeproduktion i 2024 1,264 millioner tons, en stigning på 5,3 % i forhold til 2023, inklusive 284.000 tons sorte tigerrejer og 980.000 tons hvidbenede rejer. Rejeeksporten nåede over 4 milliarder USD, en betydelig stigning i forhold til 2023.
Denne præstation skyldes den udbredte anvendelse af videnskab og teknologi samt højteknologiske modeller inden for rejeopdræt. Ifølge hr. Nguyen Viet Thang, formand for Vietnam Fisheries Association, har udbredelsen af disse opdrætsmodeller imidlertid utilsigtet lagt pres på rejernes levemiljø, hvilket har forårsaget en gradvis forringelse af kvaliteten af opdrætsområderne.
Derfor søges der altid efter løsninger, der sigter mod at udvikle rejeopdrætssektoren effektivt og bæredygtigt, især i takt med at kravene på det globale marked bliver stadig strengere og kræver højere niveauer af miljøvenlighed.
"Grøn produktion inden for rejeopdræt er det mest presserende problem for akvakulturindustrien lige nu. Dette stemmer overens med partiets udviklingspolitik, regeringens engagement og landbrugs- og miljøsektorens handlinger i retning af en grøn økonomi," sagde hr. Thang.
Rejeeksporten forventes at indbringe over 4 milliarder dollars i 2024 - Foto: THANH HUYEN
I mellemtiden udtalte Dr. Nguyen Duy Hoa - global teknisk direktør for Empyreal & Motiv hos Cargill - at en af udfordringerne for dyre- og akvakulturfoderindustrien er den stigende efterspørgsel efter produktion kombineret med en voksende mangel på fiskemel.
Samtidig skal proteinkilder erstattes på grund af krav om bæredygtig udvikling, der har til formål at beskytte miljøet og biodiversiteten i marine økosystemer. Specifikt for rejeopdrætsindustrien kræver udfordringen med sygdomsudbrud, at foderproduktionsmaterialer bidrager til bæredygtig sygdomshåndtering.
"Cargill har produceret to koncentrerede proteinkilder for at imødegå disse udfordringer. Empyreal 75-protein er fri for antinæringsstoffer og har et meget lavt indhold af aske, fibre og kulhydrater, mens Motiv er et bioaktivt protein, der giver rejeopdrættere en løsning til at reducere stress og minimere virkningen af sygdomme," forklarede Dr. Hoa.
VietShrimp 2025 fandt sted fra 26. til 28. marts.
[annonce_2]
Kilde: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm








Kommentar (0)